وصفات جديدة

وصفة الإفطار توستادا البيض والصلصة

وصفة الإفطار توستادا البيض والصلصة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • إفطار

توستادا هي كلمة إسبانية تعني "محمص" - وفي مطبخ أمريكا اللاتينية تشير كلمة توستادا إلى الأطباق التي تحتوي على خبز التورتيلا المحمص أو المقلي. عادةً ما يتم استخدام تورتيلا الذرة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الدقيق.

39 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 4 بياض بيض
  • 50 جم (2 أونصة) جبن شيدر مبشور نصف دسم
  • 100 مل (4 أونصة سائلة) صلصة
  • 1 تورتيلا حبوب كاملة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 25 دقيقة

  1. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي بياض البيض ونصف جبنة الشيدر ونصف الصلصة.
  2. في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، حمري جانبي التورتيلا. ازالة من الحرارة.
  3. في نفس المقلاة على نار متوسطة ، اخفقي خليط بياض البيض حتى يختفي السائل.
  4. يُسكب التورتيلا بخليط البيض المخفوق والجبن المتبقي والصلصة المتبقية. يتبل بالملح والفلفل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(33)

المراجعات باللغة الإنجليزية (31)

بواسطة PULLEYHEATHER

يا لها من مفاجأة لذيذة! لقد استخدمت بيضتين كاملتين بدلاً من 4 بياض بيض. لقد قمت أيضًا بخلط بعض الفلفل الأحمر المقطّع مع البيض ومغطاة بمكعبات الطماطم الطازجة بدلاً من الصلصة. لقد استمتعت به حقًا وكان ممتلئًا للغاية. - 25 مارس 2007

بواسطة ليندا ماكلين

MMMMMMM وجبة غداء لذيذة جيدة. أفضل استخدام بياض البيض في علبة كرتون لأن طعمه يشبه إلى حد كبير البيض العادي. بخلاف ذلك وإضافة القليل من البصل الأخضر ، أحببته! شكرا كميل! - 13 مايو 2003

بواسطة linda2d

تبدو التغييرات التي أجريها أكبر بالنظر إلى بساطة الوصفة ولكني أردت مراجعتها على أي حال. لقد استخدمت مقلاة صغيرة ومضرب بيض ، وسكبوا ببساطة في البيض ، وأضفت بعض الفلفل الأخضر المقطّع المتبقي والمغطاة - بدون تقليب. عندما تم طهيه من خلاله ، استخدمت نفس الموقد لتسخين التوستادا لبضع ثوانٍ لكل جانب. ثم أضع البيضة ذات الحجم المثالي على التوستادا ومغطاة بالجبن (شيدر ​​حاد) وقليل من البصل الأخضر. لم يكن لدي أي صلصة ، لذلك استخدمت عدة شرطات من صلصة الشيبوتل الحارة (توباسكو) في الأعلى وكان هذا جيدًا جدًا. أحببت قرمشة القشرة. لقد كان تغييرًا رائعًا عن وجبة الإفطار بوريتوس. - 17 أبريل 2012


وصفة

مكونات

  • 6 تورتيلا ذرة
  • زيت الزيتون
  • ملح البحر
  • 6 بيضات
  • 1 علبة فاصولياء ، مصفاة ومغسولة
  • 1/2 بصلة مفرومة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 كوب مرق دجاج
  • صلصة محلية الصنع (حوالي 1 كوب)
  • 1/2 كوب جبن فيتا
  • الكزبرة للتزيين

نوصي

زيت زيتون برايتلاند (مستيقظ)

طريقة

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وغطي صينية الخبز بورق الألمنيوم. يُدهن كل جانب من التورتيلا بزيت الزيت ويتبل بالملح. اخبزيها لمدة 8 دقائق ، 4 دقائق على كل جانب ، حتى تصبح مقرمشة.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة وأضيفي حوالي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. يضاف البصل ويطهى لمدة 5 دقائق. يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية. يُضاف الفول والمرق ويُطهى لمدة 5-7 دقائق.

الخطوه 3

تُرفع الفاصوليا عن النار وتُهرس الفاصوليا بالجزء الخلفي من الشوكة.

الخطوة 4

اقلي البيض حسب رغبتك ، ثم ضع فوق كل توستادا بعض الفاصوليا والبيض المقلي وملعقتان كبيرتان من الصلصة ورشة من الفيتا والكزبرة.


الإفطار توستادا توبينجس

أحب أن أتمكن من إضافة أي نوع من الخضار في هذه الوصفة ولا يزال لذيذًا. لقد أدرجت وصفتنا الأساسية أدناه ، ولكن إليك بعض الأشياء التي أحببناها في الأسابيع القليلة الماضية.

  • فلفل أخضر
  • الفلفل الأحمر
  • فلفل أصفر
  • هلابينو (النوع المزيج ليس حارًا مثل الطازج!)
  • بصلة
  • سبانخ
  • الكزبرة
  • كوسة مقطعة إلى مكعبات
  • بصل أخضر
  • البطاطا الحلوة المقطعة (يمكنك العثور عليها في القسم المجمد)
  • سجق الدجاج
  • سجق ايطالي
  • لحم خنزير
  • لحم خنزير مقدد
  • جبنة الشيدر
  • جبنة بيبر جاك
  • جبنة فيتا

كيفية جعل الإفطار توستادا

قد أدعي أنه ليس لدي وقت لهذه الأشياء في الصباح ، لكنهم سريعون جدًا في التجمع معًا! إليك كيف نصنع توستادا لدينا


وصفة الإفطار بالبيض والصلصة توستادا - وصفات

بواسطة دينيس أوستن | 5 أبريل 2021 | تغذية

الإفطار توستادا

يتم الجمع بين البيض والفاصوليا السوداء والأفوكادو مع الصلصة الطازجة وتورتيلا الذرة للحصول على لمسة لذيذة وصحية على بوريتو الإفطار الكلاسيكي. طريقة صحية & # 8211 ولذيذة & # 8211 لبدء اليوم! أنا & # 8217m كل شيء عن الوجبات المتوازنة & # 8211 وهذا يعني أنه يجب عليك تضمين بعض الكربوهيدرات ، مثل التورتيلا في وجبة الإفطار اللذيذة Tostada. في حين أن كل من رقائق الذرة والدقيق توفر الكربوهيدرات ، فإن تورتيلا الذرة تحتوي على نسبة أعلى من الألياف وتقريباً 70 في المائة أقل في الدهون والصوديوم من الدقيق. والذرة غنية بالمغنيسيوم مما يساهم في صحة العضلات!

هذه الوصفة جزء من خطة الجسم بالكامل لمدة 10 أسابيع & # 8211 طريقة مثالية للحصول على نظامك الغذائي وروتين اللياقة البدنية بغض النظر عن عمرك. ابدأ نسختك التجريبية المجانية الآن ودع & # 8217s يتألقان معًا.

مكونات

1 بيضة كاملة + 1 بياض بيضة

4 حبات من الطماطم ، مقطعة إلى أنصاف أو مكعبات (أو 2 ملعقة كبيرة صلصة)

2 ملاعق كبيرة بصل أحمر مقطع (اختياري)

تدهن مقلاة صغيرة برذاذ الزيت وتسخينها على نار متوسطة. في وعاء ، اخفقي البيضة الكاملة وبياض البيض معًا. أضيفي البيض إلى المقلاة واخلطي حتى ينضج تمامًا. أضيفي الفاصوليا والملح واطبخي حتى يسخن تمامًا. سخني التورتيلا في مقلاة جافة. وزعي التورتيلا بخليط حبوب البيض والأفوكادو. نرش الطماطم والبصل (في حالة الاستخدام) على الوجه.


وصفة

مكونات

  • 6 تورتيلا ذرة
  • زيت الزيتون
  • ملح البحر
  • 6 بيضات
  • 1 علبة فاصولياء ، مصفاة ومغسولة
  • 1/2 بصلة مفرومة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 كوب مرق دجاج
  • صلصة محلية الصنع (حوالي 1 كوب)
  • 1/2 كوب جبن فيتا
  • الكزبرة للتزيين

نوصي

زيت زيتون برايتلاند (مستيقظ)

طريقة

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وغطي صينية الخبز بورق الألمنيوم. يُدهن كل جانب من التورتيلا بزيت الزيت ويتبل بالملح. اخبزيها لمدة 8 دقائق ، 4 دقائق على كل جانب ، حتى تصبح مقرمشة.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة وأضيفي حوالي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. يضاف البصل ويطهى لمدة 5 دقائق. يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية. يُضاف الفاصوليا والمرق ويُطهى لمدة 5-7 دقائق.

الخطوه 3

تُرفع الفاصوليا عن النار وتُهرس الفاصوليا بالجزء الخلفي من الشوكة.

الخطوة 4

اقلي البيض حسب رغبتك ، ثم ضع فوق كل توستادا بعض الفاصوليا والبيض المقلي وملعقتان كبيرتان من الصلصة ورشة من الفيتا والكزبرة.


الإفطار توستادا

سئم الزوج من كل الطعام المكسيكي الذي أحاول دفعه في وجهه بشكل يومي.

& ldquo نحن & rsquore الأمريكية & rdquo ، يصرخ! & ldquo لنأكل & rsquos برجر بالجبن! & rdquo

ثم أبتسم بأدب وأطبخ للرجل تاكو. أعني ، إنه لا يعرف الطعام الجيد فقط عندما يراه.

على أي حال ، يغادر للعمل في الساعة 0 و rsquodark الثلاثين ، لذلك أنا وأطفالنا وحدنا لتناول الإفطار. كان سيموت إذا علم أنني مكسيكي - تناول وجبته المفضلة.

هذه tostadas سريعة وسهلة التحضير ، وهي الطريقة التي يجب أن تكون بها معظم وجبات الإفطار ، في رأيي. إن بدء يومك بقليل من التوابل والكثير من النكهة هو الطريقة المثلى للاستيقاظ! ناهيك عن أن هذه الأشياء مليئة بالعناصر الغذائية والبروتينات وجميع الأشياء الأخرى المفيدة لك ، مثل الخضار. لتناول الافطار. رجل غريب.

الجزء الذي أفضل؟ تملأك هذه tostadas مباشرة وتبقيك ممتلئًا حتى وقت الغداء!


إفطار توستادا مع لحم الخنزير المقدد والبيض

طبق التوستادا المقرمش هو وجبة الإفطار المثالية. مليئة بالبروتينات الخالية من الدهون ، والدهون الصحية ، والخضار ، فوق تورتيلا الذرة المقرمشة. هذه الوصفة سهلة التجميع ومرنة للغاية ، استخدم أي خضروات تريدها ، لقد جربنا الفطر والسبانخ والطماطم وكانت جميعها رائعة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون القليل من الركلة ، قم بتزيينها بالصلصة أو اندفاعة من الصلصة الحارة.

  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 أونصة جبن شيدر أو بيبر جاك مبشور
  • شريحة واحدة من لحم الخنزير المقدد غير المخمر (الهدف هو 100 سعرة حرارية ، وقد يكون شريحتان)
  • 3 أونصة فلفل حلو مقطع إلى مكعبات
  • 1 أوقية بصل أخضر مكعبات (يمكن استبداله بالسبانخ أو الفطر)
  • 1 تورتيلا ذرة ، 50 سعرة حرارية
  1. سخن الفرن إلى 350.
  2. تقلى الخضار في مقلاة لمدة 1-2 دقيقة ، يضاف البيض المخفوق ويقلب.
  3. نخب 50 تورتيلا ذرة ذات سعر حراري لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح مقرمشة.
  4. طهي لحم الخنزير المقدد غير المخمر إلى درجة الهشاشة المرغوبة.
  5. ضع التورتيلا مع البيض ولحم الخنزير المقدد والجبن. يتمتع!

يستبدل: البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات و 4 أونصات من الخضار على الغداء.

* قد تتطلب الوصفة تعديلات لحصص البروتين وندش تحقق من القائمة الخاصة بك للرجوع إليها.


الإفطار توستادا

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. قد نجني مبلغًا صغيرًا (جدًا) من المال إذا قمت بالنقر فوق هذه الروابط أو الشراء من خلالها دون أي تكلفة إضافية عليك. يساعد هذا في إبقاء الأضواء مضاءة ، ولكن كن مطمئنًا أننا لا نرتبط بالمنتجات التي لا نستخدمها شخصيًا ولا نوصي بها.

هذا الإفطار توستادا هو الغذاء المثالي للقضاء في وقت متأخر من الليل أو مخلفات الصباح. البيض والفاصوليا والأفوكادو على خبز التوستادا المقرمش يجعل هذا الطبق الفائز!

احتفلنا أنا وزوجي للتو بعيد زواجنا الحادي عشر. احتفلنا بالتوجه إلى مطعم لم نجربه من قبل (Lockeland Table في شرق ناشفيل) وهو أحد الأشياء المفضلة لدينا للقيام بها. كان العشاء مذهلاً ، لكن أهم ما يميز الوجبة كان توستادا البط الرائع والغني والمنحط تمامًا. لم أسمع من قبل أن زوجي يصدر الكثير من الضوضاء أثناء تناول الطعام. لقد كانت لذيذة حقًا.

جعلنا البطة توستادا نتحدث عن شهر العسل في المكسيك (منذ العديد من الجنيهات والأطفال) حيث كنا نتشارك طوال الليل وأكلنا البيض والفاصوليا كل صباح لتناول الإفطار. اكتشفنا في المكسيك مدى روعة الفاصوليا والأفوكادو كوجبة إفطار! لا أستطيع أن أوصي بهم بما فيه الكفاية.

لذلك ، بعد ليلة من الاحتفال بمرور 11 عامًا على نجاحنا كزوجين سعداء ، قمت بتجميع بعض التوستات الخاصة بي. مزيج من حيث بدأنا وأين نحن اليوم ، لقد تعلمت التورتيلا المقلية المقرمشة مع الفاصوليا المقلية والأفوكادو والبيض المقلي والقليل من الصلصة. سوف يعالج ما يزعجك وهو طريقة رائعة لبدء عام آخر من النعيم الزوجي.

تحقق من هذه وجبات الإفطار الأخرى المرضية والصديقة للمخلفات!


وصفة الإفطار بالبيض والصلصة توستادا - وصفات

أضف هذا إلى مربع الوصفة الخاص بك عن طريق النقر والطباعة هنا!

تعليمات

سخني نصف كوب من الزيت في مقلاة صغيرة حتى تصل إلى 350 درجة. ضعي تورتيلا الذرة العضوية مي رانشو في الزيت برفق حتى تغمره المياه. باستخدام الملقط ، اقلب التورتيلا بشكل دوري لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح التورتيلا هشًا وبنيًا ذهبيًا. يُرفع التوستادا من المقلاة ويوضع على طبق مبطّن بمنشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. يرش الملح وهو ساخن. كرر الخطوات مع التورتيلا الثانية.

سخني مقلاة جديدة على نار متوسطة عالية. نضيف القليل من الزبدة ونذوبها لتغطي المقلاة. اكسر بيضتين في المقلاة ثم أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الماء. غطي المقلاة بغطاء ، مما يساعد البيض على النضج بسرعة وقليل من السلق أو البخار.

أثناء طهي البيض ، تخلص من الزيت من المقلاة الأولى وأضف كوبًا واحدًا من الصلصة الخضراء للتسخين. خذ قذائف التوستادا واغمرها في الصلصة الساخنة حتى تغطى.

ضع توستادا على طبق كبير ، متداخلة قليلاً ، وقم بتغطيتها بالبيض ، وابدأ بحذر في تصريف / إزالة الماء الزائد. رشي الصلصة الساخنة فوق البيض. تُزين بشرائح الأفوكادو وجبنة الكوتيجا المفتتة والكزبرة.


تكس مكس فطور توستادا بالبيض

البيض المخفوق هو أحد الأطعمة الأولى التي تعلمت نورا كيف تطبخها ، عندما لم تتمكن من الوصول إلى الموقد! أخيرًا ، تبلغ الآن 8 سنوات ، وهي قادرة على إكمال العملية بالكامل بنفسها! يمكنها استرداد البيض من الثلاجة ، والاستيلاء على وعاءها ، وكسر البيض في الوعاء ، وخفقه ، وصب البيض في المقلاة الساخنة وكشطه في طبقها. أحب مشاهدتها وهي تفعل ذلك ، ومن الجميل أن يرفع الضغط عني لطهي وجبة الإفطار عندما يكون بإمكاني إعداد غداءها وإعدادها للمدرسة & # 8230 أو مجرد الاستمتاع بقهوتي في هدوء.

البيض ليس مجرد فطور سهل للغاية ، ولكنه طريقة رائعة للأطفال لبدء اليوم. الإفطار مهم للأطفال. تظهر الدراسات أن هناك فوائد معرفية لتناول الإفطار ، مثل تحسين وقت استعادة الذاكرة ، وتحسين الدرجات ، ودرجات أعلى في الاختبارات. يعتبر البيض خيارًا رائعًا لأنه بروتين عالي الجودة ، وهو شيء أعتقد أنه غالبًا ما يكون مفقودًا في وجبة إفطار طلاب المرحلة الابتدائية. يوفر البروتين قوة البقاء ، خاصة بالنسبة للأطفال في المدارس الإعدادية والثانوية ، الذين يتعين عليهم عادةً تناول الطعام عند بزوغ الفجر ثم الذهاب قبل الغداء بساعات عديدة.

لقد كنا دائمًا أسرة يأكلون البيض. يشتهر زوجي بمهاراته في صنع الأومليت ، ونحن نشتري البيض بكميات كبيرة بـ4 دزينة. نأكل بعض البيض هنا!

البيض رائع جدا. هم نجوم التغذية ، مع بيضة واحدة كبيرة تحتوي على 6 غرامات من البروتين عالي الجودة. كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة. تم العثور على لوتين وزياكسانثين داخل صفار البيض ، وكذلك فيتامينات E و D و A ، وكلها مقابل 70 سعرًا حراريًا فقط. مضادات الأكسدة هي فقط أحد الأسباب التي لا يجب أن تتخلى عنها صفار البيض ، فهي تحتوي على معظم العناصر الغذائية!

لا يزال الكثير من الناس يسألونني عن محتوى الكوليسترول في البيض وما إذا كان ينبغي عليهم ذلك هل حقا يأكلون منهم. لطالما قلت نعم ، باعتدال ، حتى قبل أن تزيل الإرشادات الغذائية للأمريكيين لعام 2015 الحد اليومي للكوليسترول الغذائي وأدرجت البيض في أنماط الأكل الصحي الثلاثة الموصى بها. حتى أن الإرشادات تشمل البيض كجزء من نظام غذائي نباتي.

البيض طريقة رائعة لتناول الطعام النظيف بميزانية محدودة أيضًا. في حوالي 0.15 لكل منها ، تعد واحدة من أقل مصادر البروتين النظيفة عالية الجودة التي يمكنك العثور عليها. إنها أيضًا صديقة للعائلة ومتعددة الاستخدامات. يمكنك تناولها على الإفطار أو الغداء أو العشاء مع القليل من الشكاوى.

فطيرة السبانخ سو هي المفضلة لدى الأسرة منذ فترة طويلة. إذا كانت والدتي (نعم ، إنها سو) على استعداد لإثارة الأمر ، فمن المحتمل أن أتناول فطيرة السبانخ الخاصة بها كل يوم من أيام الأسبوع.

ثم هناك عجة زوجي ، والتي تنافس أي شيء تحصل عليه في المطعم. يحشوها بالسبانخ والفاصوليا السوداء والصلصة والفطر المقلي. سره الفرن. يتصدر إبداعاته من البيض في الفراريج للحصول على الكمية المثالية من الحرارة - دون الحاجة إلى التقليب. من غيره أفسد فطوره بقلب سئ؟

بعد فطيرة والدتي بالسبانخ وعجة المحار ، سآخذ بيضتي مع الخبز ، شكرًا لك. أنا أحب هذا الفائق البساطة لصنع بنديكت العجين المخمر مع صلصة الأفوكادو.

إن وجبة الإفطار Tostada with Egg من Tex-Mex هي أيضًا الطريقة المثالية لبدء اليوم. يحتوي على جميع العناصر التي تحتاجها للشعور بالشبع والبقاء راضيًا طوال الصباح. كما أنها لذيذة تمامًا.

أول الأشياء أولاً ، قمت بشرب بعض الخبز المحمص على الموقد (نستخدم موقد الغاز لتسخين التورتيلا لدينا بحيث تنبعث رائحة المنزل مثل نار المخيم ، بطريقة جيدة). ثم جمعت الفاصوليا السوداء ومكعبات الأفوكادو والذرة المشوية وجبن الشيدر المبشور مع القليل من الصلصة والكزبرة الطازجة. لقد وضعت الخليط اللذيذ على خبزتي المحمصة ووضعتها بالبيض المقلي!