وصفات جديدة

ستيك دجاج في صلصة نبيذ و سيج

ستيك دجاج في صلصة نبيذ و سيج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

انقع اللحم المقطع في خليط من زيت النخيل (أو الدهن) والملح والبهارات. انتظر لمدة ساعة إذا أمكن.

نضع زيت الزيتون في المقلاة ونضع شرائح اللحم. اخبز لمدة 30 دقيقة على 200 درجة.

في غضون ذلك ، تحضير الصلصة. نضع الزبدة المذابة في المقلاة ونضيف النبيذ ثم نقلي المريمية المقطعة. يستغرق الغليان من دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، مع قليل من الملح ثم صبه في المقلاة فوق شريحة اللحم.

احتفظي بشريحة اللحم حتى تحمر بشكل جيد ... بقيت معي لمدة ساعة و 20 دقيقة. دهنها من وقت لآخر بالصلصة من المقلاة.

قدميها حسب الرغبة ... كان لدي السبانخ الكريمية مقبلات بالثوم.


دراغوس سيربان

يمكنك استخدام الدجاجة كاملة أو القطع فقط كما فعلت أنا. تُزرع الكوبانات ، مغطاة بالثوم ، وتُرش بالمريمية ، وإكليل الجبل ، وقليل من الزعتر ، وتُملح وتُحفظ في النبيذ الأحمر لبضع ساعات.

ضع في مقلاة مدهونة (اخترت دهن الأوز) وضع طبقة لطيفة من الثوم الأخضر والبصل الأخضر في الأعلى. يمكنك أيضًا وضع شرائح الجزر ومكعبات الكرفس.

يُحفظ على نار عالية لمدة خمس إلى عشر دقائق ، ثم يُترك على نار خفيفة. في هذه الأثناء ، يُخلط النبيذ الأحمر الذي حُفظت به الأكواب على موقد مع 2 & # 8211 ثلاث حبات طماطم مقشرة ومقطعة وملعقة كبيرة من الدقيق ، حتى تأخذ الصلصة قوام القشدة الحامضة. رشي أعلى الصينية بهذه الصلصة ، واتركيها في الفرن لمدة عشر دقائق أخرى.

يتم تقديم شريحة اللحم مع الكثير من البقدونس في الأعلى وبجانبها بضع أغصان من البصل والثوم. يمكن لمن يفضل البهارات وضع صلصة الطماطم والنبيذ والفلفل الحار أو البابريكا.

شارك هذا:

يقدر:

ذات صلة

تم نشر هذا الدخول على موقع أبريل 21، 2009 الساعة 9:13 صباحا ويقدم تحت مطبخ سيربان. يمكنك متابعة أي ردود على هذا الإدخال من خلال موجز RSS 2.0. يمكنك ترك تعليق، أو تعقيب من خلال موقعك الشخصي.


روست بيف

لحم بقري مشوي
لتناول وجبة عيد الفصح مليئة بالبيض والكعك ولحم الضأن الطازج والكثير من الحلويات ، عليك أن تبدأ أولاً. من خلال المتاجر. لاحترام التقاليد مع البيض الأحمر ، [..]

نتكامل مع الخبز الساخن والماء البارد

لحم بقري مشوي
يمكن للأوروبيين أن يصبحوا سمينين مثل الأمريكيين. لهذا السبب ، اعتمد البرلمان الأوروبي قرارًا يدعو مؤسسات المجتمع إلى مكافحة السمنة. الرومانيون ليسوا [..]

سفرجل الغذاء

لحم بقري مشوي
طعام السفرجل سهل التحضير ، وله طعم لاذع قليلاً ، جيد فقط لتقديمه في أوائل الربيع. [..] معلومات أخرى حول: culinary، contest، acasa.ro، food، recipe، quince، quince food

صوص مشوي

لحم بقري مشوي
تعتبر صلصة الباربكيو من أهم مكونات تحضير الشواء اللذيذ. [..] معلومات أخرى حول: الصلصة ، الطهي ، وصفات الشواء

تمثال نصفي القوافي: من الواقي الذكري إلى الجبن

لحم بقري مشوي
يبدو أن أحد أشهر مغني الراب في أمريكا ، بوستا رايمز ، لم يعد & bdquobad-boy & rdquo السنوات الماضية. هذا لأنه قال مؤخرًا أن العربدة الجنسية هي [..]

تركيا في فرن عيد الميلاد

لحم بقري مشوي
حتى لو كان الأمر أكثر تحديدًا لوجبات الأعياد الأمريكية ، يمكنك تجربة الديك الرومي المخبوز لعيد الميلاد. إنها شريحة لحم رائعة لجميع أفراد الأسرة [..] معلومات أخرى حول: طعام عيد الميلاد ، الديك الرومي ، إكليل الجبل ، المريمية ، التفاح ، الكرفس

شرائح البطاطا المسلوقة

لحم بقري مشوي
حاول أن تفاجئ عائلتك بهذه البطاطس المخبوزة والمقدمة بشكل خاص. [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، البطاطس ، البطاطس المخبوزة ، بطاطس هاسيلباك

صدر دجاج مشوي مع تفاح

لحم بقري مشوي
صدر الدجاج المشوي مع التفاح هو طبق عطري للغاية ، ويمكن تقديمه عندما تريد عشاء خفيف. [..] معلومات أخرى عن: التفاح ، الوصفات ، صدور الدجاج ، اللحم ، صدور الدجاج المخبوزة

سلطة الخيار اليوناني ، متعة في أيام الصيف الحارة

لحم بقري مشوي
سلطة الخيار اليونانية هي طبق رائع ومثالي لأيام الصيف الحارة. يتم تحضيره في بضع دقائق فقط وهو مثالي لتقديمه كطبق رئيسي وأيضًا كطبق جانبي مع أطباق أخرى. [..] معلومات أخرى حول: سلطة الخيار ، سلطة تحضير ، سلطة يونانية ، سلطة صيفية ، سلطة

خمسة أطعمة رائعة لفقدان الوزن

لحم بقري مشوي
يمكن أن تساعدنا بعض أنواع اللحوم والخضروات على إنقاص الوزن بسرعة ، وتسريع نشاط التمثيل الغذائي. مقارنة بأحزمة التخسيس التقليدية المعروفة بالفعل في رومانيا ، الباحثون الأمريكيون [..]

خبير Acasa.ro ، Andreea Szasz: وصفة خاصة للزهور - السمك في أوراق التين أو الكروم

لحم بقري مشوي
نحن نستمتع بألذ أطباق السمك مع أحبائنا. لمن صام ولم يفعل ، في هذا المقال أعددنا وصفة رائعة تعتمد على السمك ستدهش كل الضيوف! [..] معلومات أخرى عن: السمك في أوراق التين ، زهور الأسماك ، وصفة الزهور ، التراوت

غذاء بسيط من القرنبيط

لحم بقري مشوي
خلال فصل الصيف ، يعتبر طعام القرنبيط البسيط حلاً مغذيًا وسريعًا جدًا لأولئك الذين يرغبون في تحضير طعام بسيط مليء بالفيتامينات. قم بإعداد هذه الوصفة وستنتهي من الطهي في 15 دقيقة كحد أقصى. [..] معلومات أخرى عن: طعام ، قرنبيط ، زبدة ، خضروات

كيف تمرض الصحة

لحم بقري مشوي
لم أعد أفهم أي شيء يحدث في مجال الصحة وأعتقد أن الوزير يوجين نيكولايسكو ليس بعيدًا عن هذا الشعور أيضًا. لكن اسمحوا لي أن أتوصل إلى مثال ملموس. حكومة رومانيا [..]

الأرز بالفطر ولحم الخنزير المقدد ، الوصفة المثالية لتناول العشاء

لحم بقري مشوي
الأرز مع الفطر ولحم الخنزير المقدد هو طبق بسيط وسريع ، لكنه لذيذ جدًا. إنه مثالي لتناول عشاء سريع ووجبة عائلية. [..] معلومات أخرى عن: الأرز مع لحم الخنزير المقدد ، أرز الفطر ، العشاء

البطاطس الفلاحية ، مثالية لعطلة نهاية الأسبوع

لحم بقري مشوي
البطاطس الفلاحية مثالية مع شريحة لحم أو تؤكل على هذا النحو. إنه الطعام المثالي لعطلة نهاية أسبوع من التدليل مع أحبائك. [..] معلومات أخرى عن: البطاطس الفلاحية ، وصفات البطاطس ، البطاطس

أنكا باندريا ، عيد الفصح في المستشفى! "دمي يتكاثف على الفور!"

لحم بقري مشوي
للعام الثاني على التوالي ، وصلت Anca Pandrea إلى أيدي أطباء عيد الفصح! [..] معلومات أخرى عن: مستشفى أنكا باندريا ، أنكا باندريا إيستر ، النجوم الداخلية ، شووبيز ، أنكا باندريا ، أنكا باندريا إيوري داري

طعام البصل والأرز والجبن

لحم بقري مشوي
تناول البصل والأرز والجبن طبق خفيف ومناسب جدًا للعشاء. يمكنك تقديمها على هذا النحو أو مقبلات لشريحة لحم مشوية. [..] معلومات أخرى عن: الأرز ، البصل ، الجبن ، الطعام ، وصفات البصل ، وصفات الأرز

تزوج ستيفان بانيكا جونيور سرا لافينيا بارفا!

لحم بقري مشوي
في غضون يومين ، سيبلغ عمر ستيفان بانيكا جونيور 50 عامًا. احتفل الفنان بالفعل بعيد ميلاده مقدمًا ، وفي هذه المناسبة احتفل أيضًا بزواجه من لافينيا بارفا! [..] معلومات أخرى عن: تزوج ستيفان بانيكا جونيور ، زفاف سري ، لافينيا بارفا ، ستيفان بانيكا جونيور ، زفاف

كارمن بروما: "البطن ، خطر على الصحة"

لحم بقري مشوي
كارمن بروما ، الداعية لأسلوب حياة صحي ، تلفت الانتباه إلى المخاطر التي يتعرض لها الناس! [..] معلومات أخرى عن: بطن كارمن بروما ، حمية كارمن بروما ، كارمن بروما

سالتيمبوككا ألا رومانا

لحم بقري مشوي
سالتيمبوككا ألا رومانا هو طبق مستوحى من المطبخ الإيطالي ، لذيذ للغاية ، محضر من مكونات بسيطة وعطرية. [..] معلومات أخرى حول: الوصفات ، سالتيمبوككا ألا رومانا ، فرم لحم العجل

مربى الطماطم و عنب الثعلب

لحم بقري مشوي
هل تريد تحضير مربى لذيذ وفريد ​​من نوعه؟ ثم نقدم لك مزيجًا لذيذًا من الطماطم وعنب الثعلب الذي يتناسب بشكل رائع مع كل من الكرواسان والبسكويت أو شرائح اللحم. [..] معلومات أخرى حول: وصفات المربى ، مربى عنب الثعلب ، مربى الطماطم ، المربى اللذيذ

سبب احتياجك لوضع صودا الخبز على اللحوم

لحم بقري مشوي
هل تضع صودا الخبز على اللحوم؟ هل تعلم ما هي فوائده ومتى يجب استخدامه؟ [..] معلومات أخرى عن: اللحوم الصلبة ، تطرية اللحوم ، اللحوم ، صودا الخبز

110 دولار برجر في إندونيسيا

لحم بقري مشوي
يقدم فندق فخم في جاكرتا برغرًا مقابل 110 دولارات ، في بلد يعيش فيه نصف سكانه تقريبًا أقل من دولارين في اليوم. سعرها 110 [..]

منظمة الصحة العالمية: اللحوم المصنعة ، كمادة مسرطنة مثل السجائر. "المهزلة"

لحم بقري مشوي
أثار تحذير منظمة الصحة العالمية بشأن الصلة بين استهلاك اللحوم الحمراء والمعالجة والسرطان ردود فعل قاسية. ووصف وزير الزراعة الاسترالي بارنابي جويس النتائج بأنها "مزحة". [..] معلومات أخرى عن: سرطان اللحوم المصنعة ، وسرطان اللحوم ، واللحوم المصنعة ، واللحوم الحمراء

ما الحفلات الموسيقية التي سنذهب إليها في عطلة نهاية الأسبوع (1-3 مارس 2013)

لحم بقري مشوي
تجلب عطلة نهاية الأسبوع الأولى من شهر مارس قاعات الحفلات الموسيقية وعروض النوادي من المدن الرئيسية في البلاد بأسماء كبيرة مثل Smokie أو Vama أو Vita de Vie أو Timpuri Noi. [..] معلومات أخرى عن: الجمارك ، فاينز ، الحفلات الموسيقية ، العصر الجديد ، الطفيليات ، حفلات نهاية الأسبوع


مكونات صينية لحم الخنزير:

  • 1 كغ لحم خنزير (رقبة ، عضلات ، تقطيع)
  • 1/2 كيلو بطاطس
  • 200 مل عصير طماطم / مرق
  • 250 مل من النبيذ الأحمر شبه الجاف
  • 100 مل ماء
  • 1 فص ثوم
  • 1/2 فلفل أخضر حار
  • 3-4 أوراق غار
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 50 مل زيت


شريحة لحم الخنزير البري

شريحة لحم الخنزير البري الوصفات: كيف تطبخ شريحة لحم الخنزير البري ألذ وصفات ستيك الدجاج ، ستيك دجاج مخبوز ، شريحة صدر دجاج ، ستيك دجاج مشوي ، ستيك جوز هند مخبوز ، ستيك دجاج مسلوق ، ستيك دجاج مشوي ، ستيك دجاج مشوي ، صلصة بيري لشرائح لحم ، ستيك مع مربى فلفل حار.

شريحة لحم الخنزير البري

صلصة الصويا ، فول الصويا - 1.5 كجم لحم خنزير بري - زيت زيتون - صلصة الصويا - إكليل الجبل المجفف - بقدونس مجفف - أسيتات البلسميك - فلفل ملح - بابريكا - 1 فص ثوم - 50 مل نبيذ أحمر

ستيك في تتبيلة الحليب

12 قطعة ستيك 500 مل ملح الحليب 4 فصوص ثوم

خضروات مشوية في الفرن

أطباق اللحوم 1 كجم فطر ، 4 فلفل دسم ملون ، 3-4 بطاطس ، 1 كوسة ، 5-6 فصوص ثوم ، شريحة لحم ، زيت ، 1 كجم لحم تريد.

شريحة لحم الخنزير مع الخضار المخبوزة

1.5 كغ بهارات لحم الخنزير لشرائح لحم الخنزير 3 خيوط ثوم أخضر حفنة بصل أخضر 1 ملعقة طعام زيت 200 مل ماء

ستيك مع الخضار

طعام ، ستيك 1 كغ لحم خنزير ، 1 كغ دجاج ، 3 جزر ، 3 فلفل ، 3 بطاطس ، باذنجان ، كوسة ، 2 بصل ، ملح ، فلفل ، بهارات ستيك ، 50 مل زيت زيتون ، 100 مل نبيذ

ستيك دجاج مطهي مع عصيدة من دقيق الذرة

كاري 1.5 كجم دجاج (أجنحة الفخذين) 60-70 مل زيت 1 رأس ثوم 1 جزر بضع شرائح من الفلفل الحلو 2-3 خيوط بقدونس ملح فلفل بهارات كاري لشرائح اللحم 1 مكعب / ملعقة صغيرة دجاج مركز / خضروات

شريحة لحم الخنزير مع النكتارين

الطعام ، شرائح اللحم ، عيد الميلاد 1 نكتارين 1 خيار كبير 1 فلفل حار 1/2 فلفل أصفر بقدونس أخضر ملح زيت بهارات لحم خنزير خاص لشريحة لحم الخنزير أو ملح وفلفل تقليدي

شريحة لحم عيد الفصح

دجاج ، أفخاذ دجاج ، لحم ضأن 5 أفخاذ دجاج ، 2 أفخاذ لحم ، 2 حزمة ، ثوم ، ملح أخضر ، فلفل ، بابريكا ، 3 طماطم ، بهارات لحم ضأن تجاري ، كوب نبيذ أبيض 2 كوب ماء 5 ملاعق كبيرة زيت

لحم الديك الرومي المشوي على الملفوف

لب ديك رومي (900 جم) ، 1500 كجم ملفوف حامض ، 2 بصل مجفف ، 100 مل زيت ، فلفل ملون (أبيض ، أحمر ، أخضر ، أسود) ، ملح ، 100 مل نبيذ أبيض ، ملعقة صغيرة بابريكا. كيس من شرائح اللحم.

شريحة لحم مخبوزة مع حبوب أزوكي و الكسكس

بهارات 1 شريحة لحم بقري (أو لحم بقري). 200 غرام حبوب أزوكي (منتج عضوي). 100 غرام كوز. كيس واحد من صلصة البولونيز (لذيذ). 1/2 كوب نبيذ أحمر. 10 مخلل كرز. بهارات ملح وفلفل.

شريحة لحم الخنزير

مكونات الزعتر: * قطع لحم الخنزير * 2-3 بصل * 2-3 فصوص ثوم - للتتبيل: * 1 كوب من النبيذ الأحمر * 2-3 ملاعق كبيرة زيت * بضع فصوص من الثوم المهروس * ملح وفلفل زعتر خليط التوابل لشريحة لحم - بكميات من اختيارك

الماعز المشوي في القشرة

لحم الماعز لشريحة لحم مغسولة جيدًا (استخدمت الظهر واللب) 3 بصل نظيف ومغسول 2-3 طماطم 6-7 فصوص صغيرة من الثوم منظفة ومغسولة 3 ملاعق كبيرة زيت بيضة واحدة 2-3 شرائح من الخبز المحمص حفنة من أوراق إكليل الجبل عدد قليل من خيوط.

ستيك دجاج حار

زعتر ، فلفل حار 1 كغ دجاج (صدور فخذين مطرقة) 1 فلفل أحمر 1 فلفل أحمر أو فلفل حار 7-8 حبات طماطم صغيرة 7-8 فصوص ثوم بضعة أغصان من البقدونس 5 ملاعق كبيرة بهارات زيت زيتون لشريحة لحم مع فطر اختياري مركز ملح وفلفل.

تحميص المقلاة

الوجبات ، أطباق اللحوم 250-300 جرام شريحة لحم خنزير قليل الدهن ، 1 كجم بطاطس ، للأواني: 1 بصلة كبيرة ، 1 ملعقة كبيرة شحم خنزير ، 500 جرام فلفل أخضر ، 250 جرام طماطم (300 جرام معلب أو منزلي) ، ملح ، مردقوش ، زيت لقلي البطاطس.

بطاطا مهروسة مع شريحة دجاج

الوجبات ، أطباق البطاطس المهروسة: 500 جرام بطاطس 100 جرام زبدة 100 مل شريحة ملح بالحليب: 1 ملح دجاج / فلفل / بهارات أخرى حسب الرغبة 2 جرام. شحم 1 جزرة البناء: خيار

ستيك لحم بصلصة بلاك

بصل أحمر -300 جرام لحم بتلو -1 بصل أحمر -6 فصوص ثوم -1 كوب نبيذ أحمر (زيبار)-ملح ملح -1/2 جزر -1/2 يام بطاطا حلوة -2 فلفل أحمر -1/2 عجينة زجاجية من طماطم - بقدونس شبت و أخضر - 4 زيتون أسود - كيس سحري كنور للوجبات الخفيفة.

شريحة لحم خنزير مع التفاح

شرائح اللحم ، شريحة لحم الخنزير 1 ​​ملعقة صغيرة حكيم مجفف 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة ملح إكليل الجبل المجفف وفلفل حسب الرغبة 2.5 كجم عضلات الخنزير 4 تفاح مقشر ومقطع 1 بصل أحمر مقطع 3 ملاعق كبيرة سكر بني 1 كوب عصير تفاح 2/3 كوب شراب.

قطعي ستيك على الصينية

زعتر ، ورق غار ، جزر لأربع حصص: 8 شرائح من اللحم المفروم مع العظم 6 جزر 6 فصوص ثوم 1-2 فلفل 1 ملعقة كبيرة كاتشب 4 ملاعق كبيرة زيت (زيتون. أرز) عدد قليل من أغصان البقدونس 2 ملعقة صغيرة بهارات لأوراق ستيك من زعتر الغار ملح الفلفل الحلو المردقوش والبابريكا

شريحة لحم برائحة الخريف

بصل صغير ، عسل ، خردل 6 مطارق دجاج 1 كيس سحري كنور للدجاج بالأعشاب العطرية 1 جزرة صغيرة 1 فلفل أحمر 1 جزر كبير 100 جرام دقيق ملح وفلفل 1/4 باذنجان 100 جرام سفايتزر 1 لتر خردل 1 لتر عسل 1 بصلة صغيرة 1 طويل ساق الكراث 2 ملعقة كبيرة.

شريحة لحم مع صلصة الفلفل الأخضر

قطعة لطيفة من بهارات لحم الخنزير كيس خاص للستيك المشوي 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأخضر 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للطبخ 1 ملعقة كبيرة خردل مع التوت

شريحة لحم مشوية مع التفاح

بطاطس ، فلفل ، ريحان 4 قطع قطع لحم الخنزير 8 بطاطس جديدة 2 طماطم 1 فلفل أحمر 1 بصل كبير 2 جزر 2 فص ثوم زيت زيتون صوص صويا صوص ورشيستر 1 كوب نصف نبيذ أبيض 3 تفاح بابريكا ريحان ملح فلفل بهارات شريحة لحم

شريحة لحم بقري مع بطاطا مخبوزة جديدة

زيت زيتون ، ثوم ، زيتون 1 كغ بطاطس جديدة (من الصغار) 1 كغ لحم بقري طازج 200 غ ثوم ثوم ، عدد قليل من فصوص الثوم 1 كوب نبيذ بهارات ستيك لوريل زيت زيتون توابل بطاطس 1 كوب ماء

شريحة لحم بتلو مع بطاطا مهروسة وسلطة كرنب

شريحة البطاطس: قطعة من لحم العجل الطري (كان لدي من البلد) بهارات مختلفة قليلة أوراق الغار 1 ملعقة صغيرة خردل 1 جزرة مبشورة 1/2 كجم طماطم ناضجة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم مركز بطاطس مهروسة: 1/2 كجم بطاطس 1 كوب.

ستيك بتلو مع بطاطس

الوجبات ، شريحة لحم: قطعة من لحم العجل الطري (كان لدي من الريف) بهارات مختلفة قليلة أوراق الغار 1 ملعقة صغيرة خردل 1 جزر مبشور ½ كجم طماطم ناضجة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم بطاطس مهروسة: كجم بطاطس 1 كوب.

ستيك أرنب مع مخلل الملفوف في الشمبانيا والتالياتيلي محلية الصنع

أطباق اللحوم ، السلطات 1 كجم لحم أرنب 1 ملفوف (1.5 كجم تقريبًا) 200 غرام. تالياتيلي 175 مل زيت (50 قطعة ستيك 100 قرش ملفوف 25 قرش تالياتيلي) 200 مل شمبانيا شبه جافة حفنة من البقدونس والملح والفلفل ونصف الفلفل الأحمر والجزر 2 بصل

شريحة لحم مع الخضار المخبوزة والبطاطا المهروسة

الفلفل والريحان والأوريجانو شريحة لحم بقري تحتاج إلى ما يلي: 500 جم لحم بقري 2 بصل 1 فلفل 2 دونات 2 جزر 2 فص ثوم كوب من النبيذ الأبيض ملح الفلفل الحبق الأوريجانو عصير الطماطم أو الطماطم. يجب أن تكون البطاطس المهروسة: 10 حبات بطاطس مناسبة.

اشوي الديك الرومي مع الخضار في الفرن

زعتر وجزر وكرفس 1.2-15 كجم بقوليات حبش علوية 4-5 جزر 1 بصلة أكبر 1 جزر أبيض 1 كوسة (350-400 جم) 50 جم كرفس 1 فلفل أحمر 2 مخلل خيار 2 طماطم 5-6 طماطم صغيرة قليل من الكرفس أوراق وبقدونس 1 فص ثوم 200.

ستيك البط مع صلصة الكرز

لشريحة اللحم: & nbsppulpe و / أو صدر البط للصلصة: بصل مفروم كوب من الكرز المر (اذهب والكرز الأحمر الصخري المجمد كما كان عندنا ونحن & quotajutam & quot مع القليل من مربى الكرز المر) 120 مل نبيذ .

شريحة لحم سريعة الدوبل

شريحتان من الرقبة مع عظم بالملح ، كوب نبيذ ، 2 ملاعق كبيرة زيت

إديثيان ستيك

طعام ، ستيك أرجل دجاج ، لبن ، زيت ، ملح ، فلفل حار وثوم ، خضار

ستيك دجاج مع صوص الشبت

خل ، كاري 1.2 كجم دجاج (أجنحة صدور أرجل) 60-70 مل زيت 1 رأس ثوم 1 جزر عدد قليل من شرائح الفلفل الحلو 2-3 خيوط بقدونس ملح فلفل بهارات كاري لشرائح اللحم 1 مكعب / ملعقة صغيرة دجاج مركز / خضروات للصلصة: 1 حفنة من الشبت الطازج.

ستيك مع هريس

2 بطاطس صغيرة بطاطس ، رقبة أو لحم خنزير مقطع ، زبدة كجوز ، ملح.

ستيك دجاج مشوي

- 1 دجاجة مسلوقة - ملح - فلفل - زيت

ستيك مع عبوات من البطاطس وهريس الكرفس والبصل المكرمل

الفلفل الحلو والأوريجانو وإكليل الجبل لشريحة اللحم التي استخدمتها: لحم جوز الهند المغلي في قدر الضغط ، ساق لحم الخنزير ، البصل الأخضر والثوم ، أو الأوريجانو ، إكليل الجبل ، الفلفل الحلو ، عجينة الدونات ، البقدونس الأخضر ، 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف لمهروس الكرفس: أ نصف.

بقايا اللحم

أطباق اللحوم والخضروات وأطباق الخضار وشوربات اللحوم والجليد في منطقتنا في اليوم التالي للزفاف مصنوعة من & quotzama Sour & quot حيث يمكن للعرائس والأطفال القدوم. يعتبر الحساء المقدم بشكل استثنائي لأنه مصنوع من شرائح اللحم المتبقية (لحم الخنزير والدجاج) بالإضافة إلى الخضار وغيرها. إذا قمت بذلك في المنزل.

سلطة شرائح اللحم

سلطات ، سلطات خضار ، 2 فلفل رومي ، 2 طماطم ، كوسة مقطعة

سلطة شرائح اللحم

سلطات ، سلطات خضار ، 2 فلفل رومي ، 2 طماطم شرائح كوسة

ستيك بالزيت

الأطعمة ، لحم العجل المشوي (1.2 كجم) ، 300 مل زيت ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل.

ساندوتش روبن باللحم البقري والصلصة الروسية

المقبلات ، شطائر الساندويتشات: 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 شريحة من خبز الجاودار 2 شريحة من الإيمنتالر ، مفروم مخلل ناعم ، 1 ملعقة كبيرة صلصة لحم بقري روسي - يمكنك استخدام شريحة اللحم المتبقية من اليوم السابق بنجاح ، إنه تحول.

ستيك دواجن مع البطاطس

حصة البطاطس لشخصين: 2-3 أرجل علوية 4 أجنحة كلها متبلة ومشوية. 3 حبات بطاطس كبيرة

ستيك بيراميد

مكونات العسل والفلفل والبصل الأحمر لشرائح اللحم: 1 كجم ونصف قطع لحم الخنزير 2 جزر طويل ورقيق ملح وفلفل زبدة 100 مل مكونات العسل للقنافذ: 1 كجم نقانق أولتينيان (5-6 قطع) 7-8 بطاطس كبيرة 3-4 بيض 150-200 غرام جبن بارميزان 150-200 غرام.

ستيك لحم بتلو مشوي

وصفات مشوية 1 كيلو لحم بقري كيس واحد بملح الزعتر

مزيفة صغيرة

المقبلات والمقبلات باللحم - 200 جرام ستيك بارد - ملعقة كبيرة زبدة - 2 بيض - ملح - م فلفل مطحون - 3 ملاعق بقسماط - زيت - بصل - خبز

كسكس مع شريحة دجاج وخس

الفلفل والبصل الأحمر وشرائح الفلفل الأحمر: 1 دجاج بالملح والفلفل ودهن الفلفل الحلو: 250 جرام كسكس 250 مل ماء ساخن / شوربة 1 lg زيت زيتون ملح قليل زبدة خضروات: طماطم 1 بصل أحمر 1 فلفل أحمر 1 زيتون خيار 1 حزمة بقدونس صلصة عصير الليمون.

ستيك دجاج مشوي مع الخضار

أطباق اللحوم 1 دجاجة ، بطاطس ، بصل أحمر ، طماطم ، 1 باذنجان ، مشروم.

شريحة لحم بتلو بسيطة

الأطعمة ، شرائح اللحم 600 جرام لحم العجل منزوع العظم 50 جرام جزر 50 جرام بصل 100 مل زيت 25 مللي نبيذ مبيض حسب الرغبة

ستيك دجاج مع صوص النبيذ

أطباق اللحوم ، وصفات عيد الميلاد يمكنني أن أقول إنها توتشيتورا ولكن بالنظر إلى أن توتشيتورا بحكم تعريفها طعام مطبوخ فقط مع لحم الخنزير وأعضاء لحم الخنزير والنقانق ، اعتقدت أنه سيكون من الأنسب تسميتها دجاج ستيك مع صلصة النبيذ. - باقات الدجاج.

دجاج محمر

4 أفخاذ ، 1 كجم بطاطس ، 3 فصوص ثوم ، ملعقة كبيرة مرق ، بابريكا ، ملح ، فلفل ، 2 ورق غار.

شريحة لحم خنزير مشوية

فخذ الخنزير 500 غرام زيت 3-4 ملاعق طعام بهارات فلفل زعتر ورق نبيذ 1 كوب ملح مناسب

عسل مقلي

الأطعمة ، شرائح اللحم 800 جرام من لحم الضأن مع العظم أو بدونه ، 100 مل زيت ، 50 جرام جزر ، 50 جرام من جذور الكرفس ، 25 جرام من البصل ، 20 جرام من الثوم والفلفل حسب الرغبة


التحضير قطع الدجاج في صلصة النبيذ مع الخضار

قشر القشرة (يفضل) ، اقطع نصفين (مطرقة + لب ، إذا رغبت في ذلك) وضعها في صينية. ننظف الخضار ونغسلها جيدًا ونقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها على الفخذين وبينهما. نضع كوبين من الماء ونضعهما في الفرن. عندما يكاد يكون جاهزًا ، ضع كأس النبيذ واتركه يسقط. يصبح جاهزًا عند نفاذ الخضار والفخذين. نضع اللحم في الطبق مع الخضار.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


أرجل دجاج مع صلصة السلفي والفطر

بالنسبة لأرجل الدجاج مع صلصة الميرمية والفطر ، فأنت تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات التي يتم تحضيرها بسرعة وسهولة ، ولكن على وجه الخصوص ، دون الكثير من المتاعب على طاولة المطبخ.

ستحصل بالتأكيد على وجبة ناجحة بنكهة رائعة يكملها كوب من Cotnari Fat الذي أنصحك بتذوقه.

مكونات:

  • 450 غرام أرجل الدجاج
  • 350 غرام الفطر
  • 30 مل نبيذ أبيض
  • 250 مل كريم الطبخ
  • 2 فص ثوم
  • 3-4 أوراق حكيم
  • ملح فلفل

بينما يتم تحمير التوابل ، متبلة بقليل من الملح ووضعها في مقلاة بها 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، وقطع بعض سيقان الفطر وغسلها بسرعة كبيرة بفرشاة الأسنان دون إزالة الجلد من الأعلى ، خاصة منذ ذلك الحين اخترت اليوم للصلصة مزيجًا من الفطر الأبيض والبني.

أضع المريمية والثوم المفروم على الفخذين واتركهما يتذوقان لمدة 2-3 دقائق.

عندما يلتقطون قشرة مقرمشة ونحاسًا ، أخرجهم على طبق منفصل وقم بتغطيتهم بورق الألمنيوم لإبقائهم دافئًا ، ثم اقلب الفطر المقطّع إلى أكثر القطع سخاءً في نفس المقلاة. يرش القليل من الملح ويترك على نار هادئة حتى يتبخر كل الماء المتبقي.

حان الوقت لإضافة النبيذ الذي تركت نكهة الفطر حتى يتبخر كل الكحول ، ثم اسكب الكريمة المحضرة مع التقليب المستمر مع حرارة الموقد إلى الحد الأدنى.

أنتظر حتى تتساقط الصلصة وتثخن لبضع دقائق ، ثم تبليها وأسرع لوضعها بجوار الفخذين "المريحين" التي لا تطيق الانتظار للاستمتاع بها على الطبق على الطاولة.


ستيك دجاج بارد

وصفة ستيك لذيذة من: الدجاج ، الكريمة السائلة ، الفطر ، البصل ، البيض ، الدقيق ، البهارات ، زيت الزيتون ، الزبدة ، الزيت ، الليمون ، أوراق الغار ، إكليل الجبل ، المريمية ، الزعتر.

المكونات:

  • 8 قطع لحم دجاج
  • 300 مل كريم سائل
  • 300 جرام فطر
  • 5 بصل كبير
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 2 ملاعق كبيرة بهارات لشرائح الدجاج
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 50 جرام زبدة
  • 100 مل زيت
  • 1 ليمون
  • 2 ورق الغار
  • عدد قليل من أغصان إكليل الجبل
  • المريمية
  • زعتر

طريقة التحضير:

يُملح قطع اللحم ويُفلفل ثم يُمررهم في الدقيق. تُحمّر قطع الدجاج في الزبدة وزيت الزيتون. نضعها في وعاء آخر على النار ونضيف البهارات لشريحة الدجاج ونسكب الماء الساخن لتغطي اللحم. يُغلى المزيج ويُضاف التوابل ويُغطّى القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. يُضاف البصل ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.

اقلي الفطر في 100 مل من الزيت. نضع اللحم مع البصل في الوعاء الذي قست فيه الفطر. صفي الصلصة التي تم غلي اللحم فيها واتركيها على النار حتى يتبقى 400 مل.

يُسكب عصير الليمون ، 150 مل من الكريمة في وعاء ويضاف بياض البيض. يخفق المزيج جيدًا ويضاف 100 مل من الصلصة الحارة.

نضيف ما تبقى من الصلصة ونتركها على النار مع التحريك حتى تصبح كثيفة. اتركيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة. اخلطي الصلصة مع الكريمة المتبقية واسكبيها فوق الستيك.


ستيك دجاج عطري

المكونات اللازمة لشريحة الدجاج المنكهة:

  • 10 أفخاذ دجاج
  • 1 كوب من النبيذ الأبيض الجاف
  • 100 مل زيت زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة خردل فجل
  • زعتر
  • بابريكا ساخنة مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة بهار
  • ملح وفلفل

طريقة تحضير شرائح الدجاج العطرية:

اغسل اللحم ودهنه جيداً بالخردل واتركه ليبرد لمدة ساعتين.
ثم ضعه في مقلاة ، واسكب الزيت والنبيذ ، ورش البهارات حسب الرغبة وضع كل شيء في الفرن لمدة 40-45 دقيقة.

بعد أن يصبح اللحم بنيًا جيدًا ، أخرجي القطع على طبق وقدميها مع كأس من النبيذ الأبيض وسلطة كولسلو.


هذه واحدة من أفضل وصفات البط التي صنعتها على الإطلاق. من خلال طهي الستيك على نار خفيفة في الفرن ، ستلاحظ أن الجلد يصبح مقرمشًا جدًا ، واللحم طري ولذيذ بشكل رائع ، وكمية كبيرة من الدهون تذوب (يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة أو الفريزر لتحميرها لاحقًا. بطاطا).

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / المرحلة 4 على الغاز. تبّل البط بكثرة في الداخل والخارج. باستخدام مبشرة كبيرة ، ابشري نصف كمية الزنجبيل والراوند ، ثم اخلطيهم في وعاء مع نصف المريمية وكل الثوم والبصل. املأ تجاويف البطتين بالخليط. نضع الطيور في مقلاة ونتركها في الفرن لمدة ساعة ، ثم نخفض درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية / المرحلة الثانية إلى الغاز ونطهى لمدة 1 1/2 ساعة أخرى ، حتى يصبح اللحم مقرمشًا وطريًا. أثناء وجود اللحم في الفرن ، من الضروري تصريف الدهون من المقلاة في وعاء حوالي ثلاث مرات - سينتج عن ذلك دهون شفافة ، والتي يمكنك استخدامها لتحمير الخضار. يصبح لحم البط جاهزًا عندما يكون الجلد مقرمشًا وتنزع عظام الفخذين بسهولة.

بمجرد أن تنضج ، اترك البط على طبق ساخن قليلاً أثناء تحضير الصلصة. صفي كل الدهون المتبقية في المقلاة وانقل الحشوة والصلصة من تجاويف البط. سخني المقلاة على نار خفيفة ، أضيفي النبيذ واقشر البقايا اللذيذة من قاع المقلاة. الخليط قابل للاشتعال ، لذا أبعدي عينيك. نضيف الحساء الأساسي إلى المقلاة ونترك الصلصة تنخفض حتى تتذوق

اتساق جيد. تمرير التكوين من خلال منخل كبير. بسكين ، افصل صدر البط عن العظم وأزل العظام من الفخذين باليد. قسم اللحم على الصحون. أخيرًا ، يُقطع الزنجبيل المتبقي جيدًا ويُقلى في مقلاة غير لاصقة في القليل من الزيت الساخن. عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني ، أضيفي مكعبات الراوند المتبقية والمريمية المتبقية ، ثم اخلطي كل شيء. استمري في النار حتى يصبح المزيج مقرمشًا ، ثم رشيه فوق لحم البط على الأطباق ورشي كل شيء بالصلصة التي سوتتها.


فيديو: Everzwijnragout met pancetta, salie en tomaten (أغسطس 2022).