وصفات جديدة

وصفة خبز الكرنب

وصفة خبز الكرنب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

الملفوف لم يكن أبدا لذيذ جدا! يُخبز الكرنب مع البصل والكمون والجبن الكريمي كطبق جانبي نباتي لذيذ مثالي لتقديمه جنبًا إلى جنب مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

11 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 رأس ملفوف ، مبشور ناعماً
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 150 جرام جبنة كريمية
  • 100 جرام جبنة قاسية من اختيارك ، مبشورة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. يُسخّن الزيت في مقلاة على نار خفيفة ، يُضاف البصل ويُطهى ويُحرّك لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار.
  3. نضع الملفوف في وعاء ونضيف الملح والفلفل والكمون ثم نخلط الجبنة الكريمية. انقله إلى طبق خزفي. يرش الجبن المبشور.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويذوب الجبن. أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

سهل الطبخ ولذيذ ، شكرا. - 10 يوليو 2016


9 وصفات تثبت أنك تستطيع أن تحب الكرنب على مدار السنة

يحظى حساء الملفوف بشعبية لا تصدق في شهر يناير ، ولكن يمكنك استخدام الخضار متعدد الاستخدامات طوال العام.

متعلق ب:

ما الذي لا تحبه في هذه الخضار متعددة الاستخدامات للغاية؟ الملفوف غير مكلف وصحي وخفيف النكهة ويمكن تحضيره باستخدام كل طريقة طهي يمكن تخيلها. من السهل أن تكون مبدعًا مع هذا النبات المورق ، فهناك تسع طرق لتحويل الملفوف إلى طبق رئيسي لا يمل أبدًا.

لحم البقر المحفوظ v2-0074.tif

تصوير: ريان ليبي ونسخ رايان كي ليبي

Saut & eacute It

سخني مقلاة كبيرة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت وأضيفي شرائح رفيعة من الكرنب. تبليه بالملح والفلفل وفي دقائق سيكون لديك طبق بسيط ولكنه مرضٍ. لا تهدر أي طعام وقم بتقطيع الكرنب إلى شرائح رقيقة للحصول على ملمس إضافي. رشة من السراتشا أو رقائق الفلفل الأحمر ستجلب نكهة إضافية.

طهيها

اصنع وجبة من وعاء واحد عن طريق طبخ الملفوف في دهون لحم الخنزير المقدد المعروف أيضًا باسم شرائح صغيرة من لحم الخنزير المقدد الدهني. في فرن هولندي كبير ، اطبخي لحم الخردل حتى يصبح مقرمشًا ويخرج معظم دهنه ، ثم أخرجه من الزيت واحتفظ به لاستخدامه لاحقًا. أضيفي ربع رأس من الملفوف واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً من جميع الجوانب وتبدأ الأوراق في الذبول. يُغطى بالمرق ويُترك على نار خفيفة حتى يتبخر كل السائل ويصبح الملفوف طريًا. انتهي من تناول شرائح لحم الخنزير المقدد المقرمشة وستحصل على وجبة دسمة يسيل لعابها الجميع.

Radicchio cole slaw ، كما رأينا في The Kitchen's Food Network.

جريل إت

حتى سيد الشواء سيوافق على هذه السلطة. إذا كنت تحب شواء أي شيء على مدار السنة ، فحاول شوي أسافين الملفوف في المرة القادمة التي تشعل فيها النار. ادهن شرائح الملفوف بالزيت واشويها حتى تصبح الحواف سوداء قليلاً وتبدأ الأوراق في النعومة. اسكبي التتبيلة المفضلة لديك ، مثل سيزر ، على أسافين للحصول على طبق جانبي مدخن ومقرمش ومثير للإعجاب. تأكد من تقطيعه بالطول عبر قلب الملفوف لضمان عدم تكسر الأوراق أثناء شويها.

ميليسا دارابيان فينيل سلو

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

تارا دون ، FOOD NETWORK: 2012 ، Television Food Network ، G.P.

اصنع سلو

على الرغم من أنه يمكنك فعل الكثير مع الملفوف أكثر من سلو ، إلا أن هذا الطبق لا يزال كلاسيكيًا. عادةً ما تكون الكرنب عبارة عن سلطات تتكون في الغالب من ملفوف مبشور جيدًا ، يُلقى في صلصة الخل أو صلصة المايونيز. اجعل هذا الجانب البسيط ساخنًا عن طريق إضافة الهالبينو المفروم أو الحلو مع صلصة الخردل بالعسل.

تحريك القلي

قم بتناول وجبة سريعة خلال أيام الأسبوع عن طريق قلي الملفوف في مقلاة كبيرة مع مكونات مثل صلصة الصويا والزنجبيل وزيت السمسم والجزر المبشور والصلصة.

حساء الملفوف من Food Network Kitchen لوصفات لمرة واحدة ، كما يظهر على Food Network.

حوله إلى حساء

أضف الملفوف إلى الحساء الشتوي الدافئ باستخدام قدر الضغط الفوري. ما عليك سوى الجمع بين اختيارك من المرق وأطنان من الخضار مثل الجزر والكرفس والبصل والطماطم والملفوف والتوابل في قدر وطهيها حتى تنضج مكوناتك.

جراتان كرنب

إذا كانت الجبن هي لغة الحب ، فحول الملفوف إلى الطبق الجبني الذي تحلم به عن طريق تحميص أسافين من الملفوف حتى تصبح طرية ، وتضاف إليها الكريمة ، والثوم ، وصلصة الكراث ، وتنتهي بطبقة من الغرويير المبشور والبارميزان. اشويها على نار عالية حتى يصبح الجبن ذهبي اللون وتشكل فقاعات قشرة "جراتان" المرغوبة ، وهي فرنسية لطبق به قشرة بنية من الجبن المذاب. لن تنظر إلى الملفوف بنفس الطريقة مرة أخرى!

FNK_StuffedCabbageWithTomatoSauce_V1_H

ملفوف محشي بصلصة الطماطم من Food Network Kitchen ، كما يظهر على شبكة Food Network.

افعل ما بدا لك

خفف الأشياء باستخدام أوراق الكرنب ، بدلاً من المعكرونة ، لفائف اللازانيا. أو في يوم الثلاثاء المقبل تاكو ، اختر لف التاكو أو البوريتو بأوراق الملفوف بدلاً من التورتيلا الدقيق.


طاجن ملفوف

ربما تكون قد اعتدت على رؤية الملفوف مختبئًا تحت طبقة سميكة من المايونيز. في حين أن هذا النهج في كولسلو هو خالدة تمامًا ، فإن mdashit يوفر تباينًا رائعًا وسريعًا مع لحم الخنزير المشوي الطري أو لحم الصدر و mdashwe & rsquove امتد إلى حدود سلطة الكولسلو في هذا الملفوف كاسرول. أول شيء يجب ملاحظته هو أن هذا الطاجن يقدم دافئًا. يتميز طبق خزفي الخضروات هذا بطبقة مقرمشة من فتات الخبز بجبنة البارميزان ، وهو يتبنى العناصر المفضلة لدينا من غراتان البطاطس المخبوزة (الكرست المقرمش والمقرمش) ، ولكنه يستخدم بدلاً من ذلك قاعدة من الملفوف والبصل لإضفاء ملمس ديناميكي لاذع. يجلب نكهة الشواء ، مما يجعل طاجن الملفوف هذا الإقران المثالي للحوم المدخنة أو البرغر النضرة. لكن هذه الوصفة ليست رائعة فقط للطهي في الصيف. مع المكونات البسيطة التي يمكن الوصول إليها على مدار العام ، سيكون هذا الكسرولة إضافة رائعة إلى انتشار عيد الشكر. سوف يوازن سطوع الملفوف والكرفس بين الديك الرومي والبطاطا الثقيل لصنع طبق جانبي نباتي من كل النجوم (وعلى عكس خضار الكرنب الشهير Mama & rsquos المطهي بعروق لحم الخنزير ، فإن هذا الطبق في الواقع صديق للنباتيين).


تعليمات

كيف تحمص ملفوف؟ على الرغم من أنها ليست وصفة سريعة بالضبط - تستغرق حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية - إلا أنها في الواقع سهلة للغاية. يتم تضمين التعليمات التفصيلية في بطاقة الوصفة أدناه. وهنا هي الخطوات الأساسية:

يقطع الملفوف إلى أسافين ، كما هو موضح في الفيديو. لا تحاول إزالة اللب - إنه لذيذ عند تحميصه ، وإذا حاولت إزالته ، فسوف تتفكك الأوتاد.

رش أسافين بزيت الزيتون و رش مع البهارات.

منال عند 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج وتحمر ، 25-30 دقيقة.

لاحظ أنه عندما ترفع شرائح الملفوف المخبوزة من المقلاة ، فإنها ستنهار عليك نوعًا ما. هذا متوقع تمامًا ، لذا لا تدع هذا يزعجك. سيحافظون ، في الغالب ، على شكلهم الجميل.


  • 1 رطل من لحم الخنزير المقدد (مكعبات)
  • 1 بصلة كبيرة (مكعبات)
  • 1 (2 12 رطل) ملفوف (منزوع البذور ومقطوع بشكل خشن)
  • 3 حبات بطاطس خمري كبيرة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة ومسلوقة جزئيًا)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة فلفل (أو حسب الرغبة)
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 1/2 كوب جبن كولدامير أو كوربيانكا البولندي أو الجبن السويسري (مبشور)

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت في مقلاة كبيرة جدًا مناسبة للفرن أو في فرن هولندي ، اقلي مكعبات لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا ولكن لا يحترق. باستخدام ملعقة مثقوبة ، أزل لحم الخنزير المقدد ، واتركه جانبًا.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إزالة بعض من دهن لحم الخنزير المقدد ولكن ، تقليديًا ، يتم تركه فيه. أضف البصل والملفوف إلى دهن لحم الخنزير المقدد ، واخلط جيدًا. يُطهى حتى ينهار الملفوف تمامًا ويصبح نصفًا ، حوالي 20 دقيقة. أضيفي البطاطس المصفى جيدًا وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل ونصف كوب من الكريمة ولحم الخنزير المقدد واخلطيهم جيدًا. ازالة من الحرارة.

رشي الجبن فوق طاجن الكرنب والبطاطا ولحم الخنزير المقدد وغطيه بإحكام بورق الألمونيوم أو غطاء الفرن. اخبزي لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس تقريبًا. يُرفع الغطاء ويُخبز لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى تذوب الجبن وتصبح ذهبية اللون وتنضج البطاطس.


ملفوف يخبز على الموقد

2 تعليقات

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

شارك هذا الرابط

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى مربع الوصفة الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

هذا الفرن على الموقد هو وجبة لذيذة حقًا من وعاء واحد يمكنك تحضيرها في أي وقت من الأوقات. تحتوي وصفة الملفوف هذه على كل ما يمكن أن تقدمه أي وصفة. إذا كنت تحب الأرز والجبن والملفوف ولحم البقر ، فلا داعي لأن لا تحب هذه الوجبة اللذيذة والمالحة تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى وصفة ستغير حقًا طريقة طهي الملفوف ، فهذه وصفة الملفوف أعلى الموقد هي بالتأكيد الطريقة التي تريدها!

إجمالي الوقت أقل من ساعة واحدة

مكونات

  • 2 رطل لحم مفروم
  • ملح
  • فلفل
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 كوب أرز غير مطبوخ
  • 3 حفنات كبيرة من الكرنب المفروم خشناً
  • علبة 8 أونصات من صلصة الطماطم
  • 2 كوب ماء
  • 14 أونصة علبة طماطم روتيل غير مجففة
  • 1 كوب جبن كولبي جاك مبشور

جرب الملفوف بطريقة جديدة تمامًا مع وصفة الكرنب والديك الرومي! ملفوف تركي رائع مخبوز

وصفة

يتبل ولحم البقر المفروم البني والبصل. صفي الشحوم.

بمجرد أن يصبح البصل صافيًا ، أضف الأرز والملفوف وصلصة الطماطم وكوبين من الماء (أو استخدم علب صلصة الطماطم) وطماطم الروتيل. يقلب.

اتركه حتى يغلي ثم خفف الحرارة إلى متوسط ​​منخفض وغطيه على نار هادئة لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويصبح الملفوف طريًا. لا ترفع الغطاء قبل 20 دقيقة للتأكد من طهي الأرز جيدًا.

بمجرد طهيها ، أضيفي الجبن وغطيها بالغطاء حتى تذوب لبضع دقائق.

أضف القليل من الحرارة إلى الملفوف الخاص بك مع هذا الملفوف الحار واللحم المقدد! ملفوف بيكون حار ومخفوق

التالي:

وصفات مجانية ، وهبات ، وعروض شركاء حصرية ، والمزيد مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك!
شكرا لك على التسجيل!
لم نتمكن من تسجيلك - يرجى المحاولة مرة أخرى.

العلامات / المواضيع ذات الصلة

وصفاتك التي شاهدتها مؤخرًا

صور من طهاة آخرين

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

على الرغم من أن العنوان مضلل بعض الشيء. لأنني كنت أنتظر الجزء الذي يخبز فيه في الفرن ، هذا يبدو لذيذًا ويكاد يكون مثل لفة ملفوف مفككة مطروحًا منها الجبن. لدي رأس ملفوف يتم طهيه فقط وأعتقد أن هذه ستكون الطريقة المثلى للإلزام. مجرد فكرة. ربما لتجنب الالتباس ، يمكنك التفكير في تغيير العنوان إلى وجبة من وعاء واحد من الملفوف أو شيء مشابه.

أنا ممتن جدًا لأن كل فرد في عائلتنا يحب الملفوف لأنني أعشقه تمامًا. قد يكون ذلك لأنني لا أطبخها كما اعتادت والدتي (مسلوقة حتى الموت!) ولكن هذه قصة أخرى! هذه وجبة سهلة حقًا للعائلة الجائعة وهي سريعة بما يكفي للتحضير لجعلها جيدة لمدة أسبوع بعد العمل. استخدمنا العدس بدلاً من اللحم المفروم (لأنه لم يكن لدينا أي لحم مفروم) وكان جيدًا بالفعل!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

وصفة اليوم

زوجة التوقف خزفيكاميرا فيديو

تم تسمية هذه الزوجة الموفرة للخزان باسمها لعدة أسباب مختلفة. هذا هو طبق خزفي لذيذ وسريع وسهل وهو هيلليب شاهد المزيد أكمل القراءة: "طاجن حفظ الزوجةكاميرا فيديو"

ما الحار

مربع وصفتي (0) عرض & # 187

شيء يستحق الادخار؟

اتصل بنا


أحدث الوصفات والمقالات

كتب إلكترونية مجانية

مجموعة برايم للنشر الغذائية

& نسخ حقوق الطبع والنشر 2021 Prime Publishing، LLC. كل الحقوق محفوظة.

تسجيل الدخول إلى حسابك

قم بتسجيل الدخول باستخدام أحد حسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بك
تسجيل الدخول باستخدام البريد الإلكتروني وكلمة المرور

سجل الان!

نسيت رقمك السري؟

صور من طهاة آخرين

شارك صورك

ساعد الآخرين بإضافة الصور إلى هذه الوصفة. من السهل! اضغط هنا للبدأ

الرجاء تسجيل الدخول إلى حسابك لإضافة صور جديدة.

لا توجد حاليا أي صور من طهاة آخرين.

البنود و الظروف

يجب أن تدخل في هذه الاتفاقية إذا كنت ترغب في إرسال صور رقمية أو محتوى آخر إلى Prime Publishing من خلال مشاركة صور العميل (الخدمة"). كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، تعني كلمة "نحن" أو "Prime Publishing" Prime Publishing، LLC. و "أنت" تعني الفرد أو الكيان الذي يرسل المواد إلى Prime Publishing. يجب على أي فرد أو كيان يرغب في استخدام الخدمة قبول شروط هذه الاتفاقية دون تغيير. من خلال النقر فوق زر "البنود والشروط" ، فإنك توافق على الالتزام بجميع شروط هذه الاتفاقية وجميع المواصفات والمبادئ التوجيهية المضمنة في المرجع.

1) جدارة - أهلية. يجوز لك فقط تقديم المواد إلى الخدمة التي تمتلك جميع حقوق الملكية الفكرية الخاصة بها. بمعنى آخر ، إذا قمت بإرسال صورة رقمية إلينا ، فيجب أن تمتلك جميع الحقوق الخاصة بهذه الصورة أو يجب أن تحصل على إذن من الشخص الذي يمتلك هذه الحقوق. تقتصر الخدمة على الأطراف التي يمكنها بشكل قانوني إبرام العقود وإبرامها بموجب القانون المعمول به. لا يجوز للقصر تقديم المواد إلى الخدمة. علاوة على ذلك ، لا يجوز لك تقديم أي معلومات تعريف شخصية عن أي طفل دون سن 13 عامًا.

2) تعريفات. كما هو مستخدم في هذه الاتفاقية ، (أ) تعني "الشركات التابعة" أي كيان يتحكم فيه أو يتحكم فيه أو يخضع لسيطرة مشتركة مع Prime Publishing ، (ب) "المواد" تعني كل المحتوى الذي ترسله إلى Prime Publishing ، بما في ذلك جميع الصور ، الرسوم التوضيحية والرسومات والنصوص ، و (ج) "الوسائط" تعني أي وسيلة لنقل المعلومات ، سواء كانت معروفة الآن أو تم ابتكارها فيما بعد.

3) منح الترخيص للمواد. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها حقًا وترخيصًا دائمًا وغير حصري وخالي من حقوق الملكية ودائم في جميع أنحاء العالم من أجل (أ) إعادة إنتاج المواد وتوزيعها ونقلها وتنفيذها علنًا وعرضها علنًا ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة و الوسائط ، (ب) تعديل وتكييف وترجمة وإنشاء أعمال مشتقة من المواد ، كليًا أو جزئيًا ، بأي طريقة ووسائط ، و (ج) ترخيص الحقوق السابقة ، كليًا أو جزئيًا ، لأي طرف ثالث ، مع أو بدون رسوم.

4) إزالة المواد. إذا قررت أنك ترغب في إزالة المواد الخاصة بك من الخدمة ، فيمكنك تقديم إشعار كتابي إلى Prime Publishing إما بحذف الصورة من خلال واجهة Prime Publishing أو عن طريق الاتصال بخدمة عملاء Prime Publishing ، وسيقوم Prime Publishing بإزالة هذه المواد من الخدمة خلال فترة زمنية معقولة.

5) ترخيص الاسم والعلامات التجارية والتشابه. أنت تمنح بموجب هذا Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن ترخيصًا غير حصري وعالميًا وخاليًا من حقوق الملكية لاستخدام جميع العلامات التجارية والأسماء التجارية وأسماء وأشكال أي أفراد يظهرون في المواد. أنت تمنح Prime Publishing والشركات التابعة لها والمرخص لهم من الباطن الحق في استخدام الاسم الذي ترسله فيما يتعلق بالمواد.

6) المواصفات والمبادئ التوجيهية. أنت توافق على إرسال المواد إلينا وفقًا لجميع الإرشادات الخاصة باستخدام الخدمة المنشورة على موقع ويب Prime Publishing أو التي يتم إخطارك بها بطريقة أخرى ("الإرشادات") ، حيث قد يتم تغيير هذه الإرشادات في المستقبل.

7) الإقرارات والضمانات والتعويضات. أنت تقر وتضمن لـ Prime Publishing والشركات التابعة لها (أ) أن لديك الحق والسلطة والسلطة اللازمة للدخول في هذه الاتفاقية ، لأداء التزاماتك بالكامل بموجب هذه الاتفاقية ، ومنح التراخيص المنصوص عليها في الفقرتين 3 و 5 أعلاه ، (ب) ستمتثل تمامًا لجميع شروط هذه الاتفاقية ، (ج) المواد المقدمة إلى Prime Publishing بواسطتك ، وممارسة Prime Publishing والشركات التابعة لها لحقوقهم بموجب هذه الاتفاقية ، لا ولن تنتهك أو تختلس أو تنتهك أي حق من حقوق الملكية الفكرية ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر ، حقوق العلامات التجارية وحقوق النشر والحقوق المعنوية وحقوق الدعاية لأي طرف ثالث ، (د) تمتلك جميع الحقوق اللازمة للنسخ والتوزيع والنقل والأداء العام والعرض العام والاستغلال الآخر من المواد بواسطة Prime Publishing والشركات التابعة لها على النحو المسموح به أدناه ، (هـ) المواد ليست إباحية أو فاحشة أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو غير قانونية بأي شكل آخر ، و (و) جميع البيانات الواقعية التي قدمتها دقيقة وغير مضللة. أنت توافق على تعويض Prime Publishing والشركات التابعة لها والدفاع عنها وحمايتها من جميع المطالبات والمسؤوليات والأضرار والنفقات (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أتعاب المحاماة ونفقاتها المعقولة) الناشئة عن خرقك لأي تمثيل أو ضمان منصوص عليه في هذه الفقرة.

8) قيود. أنت توافق على أنك لن ترسل مواد غير قانونية أو إباحية أو تشهيرية أو تشهيرية أو مؤذية أو فاحشة أو عنصرية أو عرقية أو مرفوضة بأي شكل آخر ، أو تنتهك معايير مجتمع Prime Publishing العامة. نحتفظ صراحة بالحق في إزالة أو عدم إتاحة أي مواد نعتبرها تنتهك هذه الاتفاقية أو القوانين المعمول بها أو معايير مجتمعنا وفقًا لتقديرنا الخاص. أنت توافق على أنك لن تقوم بتحميل أو نشر أو إرسال بريد إلكتروني أو نقل المواد بطريقة أخرى إلينا أو للشركات التابعة لنا والتي تحتوي على فيروسات برامج أو أي كود أو ملفات أو برامج كمبيوتر أخرى مصممة لمقاطعة أو تدمير أو تقييد وظائف أي برنامج كمبيوتر أو الأجهزة أو معدات الاتصالات.

9) لا يوجد التزام. على الرغم من أنه يحق لنا تضمين المواد الخاصة بك في الخدمة أو في أي وسائط ، إلا أننا لسنا ملزمين بالقيام بذلك. يجوز لنا ، وفقًا لتقديرنا الخاص ولأي سبب من الأسباب ، رفض المواد أو إزالتها من خدمتنا في أي وقت.

10) التغييرات على الاتفاقية. نحتفظ بالحق في تغيير أي من شروط هذه الاتفاقية أو أي مواصفات أو إرشادات تحكم الخدمة في أي وقت وفقًا لتقديرنا الخاص. ستكون جميع التغييرات سارية عند نشرها على الخدمة. ومع ذلك ، بالنسبة لجميع التغييرات التي تطرأ على هذه الاتفاقية ، باستثناء المواصفات والإرشادات ، سننشر إشعارًا بالتغيير لمدة ثلاثين (30) يومًا. أنت مسؤول عن مراجعة الإشعار وأي تغييرات سارية. إن استخدامك المستمر لهذه الخدمة بعد نشرنا لأي تغييرات سيشكل موافقتك على هذه التغييرات.

11) برايم للنشر للملكية الفكرية. بدون موافقتنا الكتابية المسبقة ، لا يجوز لك استخدام ملكيتنا الفكرية ، بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، علاماتنا التجارية أو الأسماء التجارية أو المظهر التجاري أو المواد المحمية بحقوق الطبع والنشر بأي شكل من الأشكال.

12) مجال الاتصالات. يجوز لشركة Prime Publishing والشركات التابعة لها التواصل معك فيما يتعلق بالخدمة ، إلكترونيًا وفي وسائط أخرى ، وأنت توافق على هذه الاتصالات بغض النظر عن أي "تفضيلات اتصال العملاء" (أو تفضيلات أو طلبات مماثلة) قد تكون أشرت إليها على مواقع الويب من Prime Publishing أو الشركات التابعة لها أو بأي وسيلة أخرى.

13) تنازل. لن تكون النشرات الأولية والشركات التابعة لها مسؤولة عن أي أضرار غير مباشرة أو عرضية أو تبعية (بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر هذه الأضرار الناشئة عن خرق العقد أو الضمان أو من الإهمال أو المسؤولية الصارمة) حتى إذا تم إخطارنا (أو علمنا أو يجب أن نعرف) بإمكانية حدوث مثل هذه الأضرار.

14) تنصل. يوفر النشر الأولي الخدمة "كما هي" دون أي ضمان من أي نوع.

15) متنوع. تخضع هذه الاتفاقية لقوانين الولايات المتحدة الأمريكية وولاية واشنطن ، دون الرجوع إلى القواعد التي تحكم اختيار القوانين. يجب رفع أي إجراء يتعلق بهذه الاتفاقية في المحاكم الفيدرالية أو محاكم الولاية الموجودة في سياتل ، واشنطن ، وأنت توافق بشكل نهائي على الاختصاص القضائي لهذه المحاكم. لا يجوز لك التنازل عن هذه الاتفاقية ، بحكم القانون أو غير ذلك ، دون موافقة خطية مسبقة منا. مع مراعاة هذا التقييد ، ستكون هذه الاتفاقية ملزمة ونافذة وقابلة للتنفيذ ضد الأطراف وخلفائهم المعنيين والمتنازل لهم المسموح لهم. لن يشكل فشلنا في فرض أدائك الصارم لأي حكم من أحكام هذه الاتفاقية تنازلاً عن حقنا في تنفيذ هذا الحكم أو أي حكم آخر من أحكام هذه الاتفاقية لاحقًا. تم دمج المواصفات والإرشادات (بما في ذلك جميع التغييرات المستقبلية) بالرجوع إلى هذه الاتفاقية. هذه الاتفاقية بالإضافة إلى ، ولا تحل محل أو تعدل ، شروط وأحكام استخدام مواقع الويب الخاصة بـ Prime Publishing والشركات التابعة لها.

مشاركة الصور الخاصة بك

أنت! أي شخص مسجل ومسجل الدخول.

يرجى مشاركة الصور التي ستساعد الزوار الآخرين. على سبيل المثال:

  • الصور التي تسلط الضوء على ميزات المقالة ("فيما يلي عناصر التحكم في مشغل الموسيقى هذا" ، "شاهد مشبك هذه القلادة" ، "انظر إلى الصندوق الذي جاء فيه")
  • صور تُظهر شخصًا يستخدم منتجًا ("أنا هنا أرتدي هذا الوشاح" ، "قم بتثبيت خرطوشة الحبر هنا")
  • صور ذات صلة بموضوع ("كلبي سكيبر" ، "زي رائع" ، "عائلتنا في يلوستون" ، "كيفية لصق كرسي باستخدام مشبك خزانة")
  • الصور التي توضح أداء المنتج ("التقطت هذه الصورة بهذه الكاميرا" ، "هذا القميص منكمش أثناء الغسيل" ، "شفرة المنشار بعد 100 جرح")
  • الصور التي تعطي إحساسًا بحجم المنتج ("هذه الثلاجة في الواقع بطول 6" ، "هاتف محمول بحجم بطاقة الائتمان")

قم بتضمين تعليق لصورك. على الرغم من أنها ليست مطلوبة ، إلا أنها توفر سياقًا لصورك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام ميزة Image Notes لتمييز واحد أو أكثر من المناطق المثيرة للاهتمام في صورتك. سيرى الجميع ملاحظاتك عندما يتدحرجون على صورتك.

ما الذي لا يجب أن أشاركه؟

تصرف كما لو كنت ضيفًا في حفل عشاء صديق: يرجى التعامل مع مجتمع Prime Publishing باحترام. لا تشارك:

  • الصور البذيئة أو الفاحشة أو الحاقدة أو أية صور بها عري
  • الصور التي لا تملك حقوق الملكية الفكرية لها
  • الصور التي تعرض أرقام الهواتف أو عناوين البريد أو عناوين URL. يمكنك وضع علامة مائية على صورة بمعلومات حقوق النشر.
  • الصور التي تعرض مدى التوفر أو السعر أو معلومات الطلب / الشحن البديلة
  • الصور التي تعرض مواقع ويب خارجية أو مسابقات أو طلبات أخرى
  • أي معلومات شخصية عن الأطفال دون سن 13 عامًا
  • الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص سيارات بارزة وسهلة القراءة (الصور التي تحتوي على لوحات ترخيص مشوشة أو التي لا يمكن قراءتها بطريقة أخرى مقبولة).

تنطبق نفس الإرشادات على التسميات التوضيحية والملاحظات الخاصة بك.

ما هي تنسيقات وأحجام الصور المدعومة؟

نحن ندعم صور JPEG و GIF و PNG. يجب ألا يزيد حجم الملفات عن 1 ميغا بايت. يجب أن يكون كل من ارتفاع الصورة وعرضها بين 60 و 3500 بكسل.

بدلاً من تحميل صورة ، هل يمكنني فقط إدخال رابط للصورة؟

لا ، يجب تحميل جميع الصور على Prime Publishing. هذا يضمن أن صورتك متاحة دائمًا.

كم من الوقت يستغرق تحميل الصورة؟

يختلف الوقت حسب سرعة اتصالك بالإنترنت وحجم ملف الصورة. بالنسبة لصورة بحجم 400 كيلو بايت ، على سبيل المثال ، يجب أن تتوقع دقيقتين إلى 4 دقائق عبر مودم 56 كيلو بايت وأقل من دقيقة واحدة لـ DSL أو مودم الكابل.

أين ستظهر صورتي؟

بشكل عام ، ستظهر صورتك في المكان الذي قمت بتحميلها فيه: في معرض صور المقالة.

من يملك الصور التي أحملها؟

يستمر مالك حقوق الصورة في امتلاك الصورة التي يقوم بتحميل صورتك إلى Prime Publishing لا ينقل الملكية.


ملفوف لحم بقري مخبوز

ضعي الملفوف المبشور في قاع طبق الخبز واتركيه جانبًا.

اللحم البقري المفروم البني والمفتت (أو الديك الرومي) مع البصل والفلفل الأحمر ، يُصفى ويُعاد إلى المقلاة.

أضيفي مكعبات الطماطم (غير المصفاة) ومسحوق البصل والفلفل والسكر أو الستيفيا وبذور الكراوية إلى خليط اللحم البقري المصفى.

يقلب جيدًا وينشر هذا المزيج فوق الملفوف في طبق الخبز.

في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الطماطم والقشدة الحامضة معًا واخلطيهم جيدًا.

يُوزّع هذا المزيج فوق مزيج اللحم البقري في طبق الخبز.

يغطى ويخبز لمدة ساعة.

انثري الغطاء ورشي كوبًا من الجبن السويسري المبشور بالتساوي واخبزيه (غير مغطى) لمدة 15-20 دقيقة إضافية.

تعليقات

إذا كنت تزور موقعنا على الإنترنت ، فربما يكون ذلك بسبب رغبتك في تقليل كمية الصوديوم في نظامك الغذائي أو الحاجة إلى تقليلها من أجل نمط حياة أكثر صحة. هنا في skipthesalt.com ، نحن قارئين للعلامات التجارية. نحن نبحث باستمرار عن أطعمة مغذية ولذيذة تحتوي على أقل نسبة صوديوم يمكن أن نجدها. نتفاعل ونتساءل ونكمل ونشجع بعضنا البعض. نحن نعمل دائمًا على تحويل الوصفات التي نتلقاها ، سواء تلك التي تم تناقلها لأجيال أو أحدث الاتجاهات ، لعمل إصدارات منخفضة الصوديوم. من خلال هذه الرحلة نصبح أصدقاء يدعمون بعضنا البعض.

نحن نشارك لأننا نهتم! نشارك صوراً للوجبات منخفضة الصوديوم التي أعددناها وإذا كانت كمية الصوديوم معروفة ، يتم نشرها أيضًا. نشارك الوصفات التي وجدناها وأعدناها ، مع ملاحظة التغييرات التي تم إجراؤها لجعل الوصفة منخفضة الصوديوم. نعطي أيضًا الفضل للمصدر حيث تم العثور على الوصفة. نشارك أيضًا إبداعاتنا الخاصة ، مع سرد المكونات وقيم الصوديوم.

الحياة معقدة بما فيه الكفاية ، والأكل لا ينبغي أن يكون! بمساعدة أعضاء مجموعة Facebook الخاصة بنا ، نحاول التخلص من متاعب العيش بأسلوب حياة منخفض الصوديوم.

يرجى مشاركة هذا الموقع مع أصدقائك وعائلتك وأطبائك. أيضا ، يرجى قضاء بعض الوقت لقراءة إخلاء المسؤولية.


خبز الكرنب والبطاطا

البطاطس ، 2 & # 8211 3 أرطال (استخدمنا البطاطس الحمراء الأصغر)

6 حبات جزر مقطعة إلى نصفين

12 أوقية من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى نصفين قطع

2 كوب بصل حلو مقشر ومقطع إلى شرائح

اشطف الملفوف وأزل الأوراق الخارجية القاسية. قطع الكرنب إلى أرباع وإزالة اللب الداخلي الصلب. قطعي القطع إلى نصفين وضعيها مع تقريب الجانب لأسفل وضعيها في قدر 2 تحميص. تقطع البطاطس إلى نصفين وترتيبها في أواني التحميص ، بالتناوب مع قطع الملفوف.

اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة متوسطة ثقيلة لمدة 7 دقائق. يُضاف البصل المقطع والملح والفلفل إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح طريًا. وزعي خليط لحم الخنزير المقدد بالتساوي والمرق المقلي فوق الخضار ، ثم اسكبي مرق الدجاج والماء فوقها. غطي المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة ساعة ونصف.

أخرجي الصينية من الفرن واتركيها مكشوفة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. للحصول على سطح مقرمش ، ضعه تحت الشواية لمدة 5-10 دقائق أو حتى يتحقق النضج المطلوب.

* قام الطلاب بإعداد 2 صواني تحميص من خبز الكرنب والبطاطا بالوصفة أعلاه. يمكنك بسهولة قطع هذه الوصفة إلى النصف لوجبة عشاء عائلتك.


طاجن ملفوف منخفض الكربوهيدرات

مكونات

  • 2 رطل 900 جرام ملفوف أخضر
  • 1 (4 أونصات) 1 (110 جم) بصلة صفراء ، شرائح رقيقة من البصل الأصفر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 2 2 فص ثوم ، مفروم فصوص ثوم ، مفروم
  • 4 أوقيات. 110 جرام زبدة
  • 1 & frac12 كوب 350 مل كريمة خفق ثقيلة
  • & frac12 كوب 120 مل كريما حامضة
  • 6 أوقية. (& frac34 كوب) 170 جم (180 مل) جبنة كريمية
  • 1 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة بهار الرانش
  • & frac12 ملعقة شاي و frac12 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 & frac12 كوب (6 أونصات) 350 مل (170 جم) جبن شيدر مبشور
  • زبدة غير مملحة للدهن

إلى جانب اختبارها من قبل صانع الوصفة الأصلي ، تم أيضًا اختبار هذه الوصفة واعتماد الجودة من قبل مطبخ الاختبار الخاص بنا.

تعليمات

التعليمات لـ 6 حصص. يرجى التعديل حسب الحاجة.

تمتزج هذه النكهات الغنية بشكل جميل مع اللحوم والأسماك المشوية أو المقلية. قم بخلط دفعة مزدوجة ، وقم بتجميد الكمية الإضافية في أوعية صغيرة للحصول على طبق جانبي سريع في أي ليلة من أيام الأسبوع. وفر المزيد من الوقت باستخدام سلطة ملفوف مفرومة مسبقًا - فقط تجنب الخلط مع الجزر إذا أمكنك ذلك.


مكونات

سخني الفرن حتى 400 درجة. ابدأ بتحضير حشوة اللحم البقري. فرم خشن 1 باقة شبت كبيرة (يجب أن تحصل على حوالي نصف كوب) ، ثم سحقها وفرمها جيدًا 3 فصوص ثوم كبيرة. انقل ثلث الشبت وثلث الثوم إلى وعاء كبير. يضيف 1 رطل من اللحم البقري المفروم أو اللحوم النباتية, 1½ ملعقة صغيرة. كريستال الماس أو ¾ ملح كوشير، و ½ ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون حديثًا وتخلط مع يديك لدمجها. يوضع الشبت المتبقي والثوم جانبًا على حدة.

يسخن 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز في فرن هولندي كبير أو أي قدر ثقيل آخر على نار متوسطة عالية حتى يتلألأ. يُضاف نصف مزيج اللحم البقري ويُسقط في وعاء في كتل صغيرة. يُطهى ، دون إزعاج ، حتى يصبح لونه بنيًا عميقًا تحته ، حوالي 5 دقائق (أو حوالي 3 دقائق في حالة استخدام اللحوم النباتية). قلّب واستمر في الطهي لمدة دقيقة واحدة (لا بأس إذا لم يتم طهي اللحم بالكامل ، سينتهي الطهي في الصلصة). باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل اللحم البقري إلى طبق. كرر مع خليط اللحم البقري المتبقي. امسح الوعاء.

أثناء طهي اللحم ، افرم جيدًا 1 بصلة كبيرة.

يسخن 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز في نفس القدر فوق المتوسط. يضاف البصل والباقي 1½ ملعقة صغيرة. كريستال الماس أو ¾ ملعقة شاي. ملح مورتون كوشير. يُطهى البصل مع التحريك كثيرًا بملعقة خشبية ، حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، 6-8 دقائق. يضيف ½ ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر المسحوق, ¼ ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة، ويحفظ الثوم ويطهى مع التحريك لمدة 30 ثانية.

يُعاد مزيج اللحم البقري إلى القدر ويضاف واحد 28 أوقية. يمكن الطماطم الكاملة مقشرة. قطعي اللحم والطماطم إلى قطع صغيرة بالملعقة. يُضاف نصف كوب ماء ويُترك على نار خفيفة. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركه يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج معظم السائل ويصبح الخليط أخف قليلاً من معجون الطماطم ، 20-25 دقيقة.

أثناء طهي الصلصة ، ضعي صينية خبز كبيرة مع مناشف المطبخ واتركي قدرًا متوسطًا من الماء المملح حتى يغلي. باستخدام سكين تقشير ، قم بقطع حوالي 1 & quot؛ دائرة عميقة حول قلب 1 رأس كبير من السافوي أو الملفوف الأخضر. قم بإزالة اللب ، ثم اسحب 16-20 ورقة ملفوف برفق ، واقطعها عن اللب إذا لزم الأمر. (احتفظ بأي ملفوف إضافي لاستخدام آخر.) اقطع حرف V صغيرًا في أسفل كل ورقة ، حوالي & مثل كبير ، لإزالة الجزء السميك من الساق الليفية. العمل على دفعات من 3-4 أوراق في وقت واحد ، اطبخ الملفوف حتى يصبح طريًا ، لمدة 10-15 ثانية. انقله إلى صفيحة خبز معدة بواسطة ملقط. اترك الأوراق تجف.

يُعاد الماء ليغلي ، يُضاف الأرز ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يكاد ينضج ، حوالي 5 دقائق. يُصفّى الأرز ويُشطف تحت الماء الجاري البارد لإيقاف الطهي. رجي الأرز جيدًا لإزالة معظم الماء ، ثم انقليه إلى وعاء متوسط ​​الحجم. صر تلذذ ناعما 1 ليمون على طبقة ميكروبلين فوق الأرز وأضيفي مزيج الشبت المحجوز جيداً حتى يمتزج.

افركي قاع وجوانب صينية خبز 9x13 & quot بالزيت. غطي قاع الطبق بطبقة واحدة من أوراق الكرنب متداخلة قليلاً. ضع نصف كوب من الصلصة جانبًا وافرد نصف الكمية المتبقية من الصلصة فوق الملفوف. يرش نصف خليط الأرز بالتساوي فوق الصلصة. ضعي طبقة أخرى من أوراق الكرنب ، ثم نصف الصلصة المتبقية ، والباقي من الأرز. ضعي طبقة أخيرة من أوراق الملفوف.

الانتشار 8 أوقية. كريم فراش بالتساوي على الملفوف. صلصة دولوب محفوظة في الأعلى. صر 8 أوقية. جبنة موتزاريلا منخفضة الرطوبة على الفتحات الكبيرة لمبشرة الصندوق ورشها.

يُغطى الطبق بورق قصدير ويوضع على صينية خبز كبيرة. اخبز 20 دقيقة. اكشف الطبق وارفع درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة. استمر في الخبز حتى يصبح الجبن ذهبي اللون ويغلي ، 18-20 دقيقة. اتركه يبرد قبل التقديم لمدة 10 دقائق.

افعل مقدمًا: يمكن صنع صلصة اللحم ، ويمكن سلق الأرز ، ويمكن سلق أوراق الملفوف قبل 3 أيام. يغطى ويبرد بشكل منفصل. قم بتجميع الكسرولة قبل الخبز مباشرة.

كيف تقيم طاجن ملفوف ملفوف؟

أسوأ شيء أضعه في فمي! يبعث على السخرية أن يستغرق وقتا طويلا. عائلتنا تحب لفائف الملفوف ، لكنهم تمردوا على العشاء ، رافضين أكله. مضيعة للوقت والمال!

اتضح أنه لطيف! يستخدم الديك الرومي المطحون ، وجوزة الطيب المبشورة حديثًا بدلاً من القرفة ، وجبن الشيدر المبشور وجاك بدلاً من الموز ، و 4 أونصات من الكريمة الحامضة واللبن بدلاً من الكريمة الطازجة. (قد تفعل 6 أوقية من كل مرة في المرة القادمة). اخلطي الجبن أيضًا مع الكريمة الحامضة / الزبادي بدلاً من إضافتها بشكل منفصل. قد أجرب mozz في المرة القادمة وفقًا للوصفة ، يبدو أنه سيعمل بشكل جيد - كنت متشككًا هذه المرة. كان لا يزال من الصعب تقطيع الملفوف عند الانتهاء ، وقد يقطعه قليلاً في المرة القادمة بدلاً من ترك الأوراق الكاملة.

اعتقدت أن هذا كان رائع. إنها معجزة جاءت بشكل جيد لأنني ارتكبت خطأ فادحا. لأي سبب من الأسباب ، لا أضيف أي شيء إلى اللحم البقري وطهي التكتلات وفقًا للإرشادات ، بدون الشبت والتوابل. شعرت بالذعر عندما أدركت وألقيت كتل اللحم المطبوخة بالشبت والثوم والملح والفلفل. يضاف كل ذلك إلى خليط البصل حسب التوجيهات. كنت متأكدًا من أن هذا سوف يفسد الطبق ولكنه كان كذلك. خلاب. أحد أسباب ذكر الخطأ هو أنه نظرًا لأنك انتهيت من تفتيت كل كتل اللحم على أي حال ، أعتقد أنه يمكنك فقط تحمير اللحم كما تفعل عادةً وتخطي مرحلتين "الطهي المتكتل". بعد ذلك ، أضف فقط الشبت ، وما إلى ذلك ، كما أنني استخدمت الملفوف الأخضر لأن البقالة الخاصة بي كانت خارج سافوي. كان لدي وقت طويل يفصل بين الأوراق. سأستخدم سافوي في المرة القادمة. كان هذا لذيذًا حقًا.

لقد صنعت نسخة قريبة من هذا. وأنا أيضًا قطعت الملفوف وأطبخه على البخار أولاً. جعلت الحياة أسهل بكثير. وكان شهيا. لا أفهم لماذا يمكن للناس & # x27t فقط تجربة وصفة لما هي عليه. عملت الجبن. من يهتم إذا & quottradional & quot الملفوف المحشو & # x27t لا يحتوي على منتجات الألبان. كان هذا لذيذ جدا.

فكرت في القيام بذلك أو ما شابه. سأحاول نصف لحم خنزير ونصف لحم بقري. تحتوي وصفة والدتي أيضًا على بعض مخلل الملفوف والنقانق في السائل. إنه ليس تقليديًا ، لكن: أمريكا ، لا تتوقف أبدًا عن إذابة الجبن في الأشياء !!

لقد صنعت عائلتي gubtsi لأجيال ، وبينما أحول عيني عن الطبقة العليا من جبنة الموزاريلا والكريم فريش ، فإن هذا الكسرولة هو بالتأكيد تكيف مثير للاهتمام للأصل. أي مزيج غذائي يحافظ على النكهات المتكاملة للطبق يستحق التجربة. ومع ذلك ، بدلاً من الكريمة الطازجة ، يمكنك استخدام السميتانا الكلاسيكية / الكريما الحامضة وتزيينها بالشبت المفروم الإضافي. أمريكا من فضلك توقف عن إذابة الجبن على الأشياء

هذه الوصفة تبدو لذيذة! على الرغم من صحة أن أوروبا الشرقية الأصلية لا تحتوي على جبن الموزاريلا ، أعتقد أن هذا أمر رائع بالنسبة للأصل. لم يدعي مؤلف الوصفة & # x27t أن هذه كانت وصفة لـ golabki / holubtsi التقليدية. بالإضافة إلى بعض الأطباق & quotauthentic & quot التي نتمتع بها اليوم هي نتيجة مزيج من مطبخين. على الرغم من أنه من المهم احترام الوصفات التقليدية من حيث البحث والاستشهاد ، أعتقد أن الدمج يمكن أن يكون لذيذًا تمامًا عند القيام به بشكل صحيح.

لم أدرك أبدًا أن لف لفائف الملفوف كانت مهمة شاقة. تمكنت كل جدة من أوروبا الشرقية من إدارتها حتى سن الشيخوخة في مطبخ متجمد بأيدي مصابة بالتهاب المفاصل. من فضلك لا تقارن هذا بـ & # x27 لفائف الملفوف الأوروبية الشرقية & # x27 & # x27s ليس شيئًا مثل golubtsy (голубцы) التي صنعتها عائلتي. كما أننا لا نستخدم الكريم الطازج أبدًا ، فنحن نستخدم الكريما الحامضة محلية الصنع ولا تنتمي جبن الموزاريلا حتى إلى اللازانيا ، ناهيك عن لفائف الملفوف. سمها ما تريد ، ولكن من فضلك لا تقارنها بالوصفة الكلاسيكية.

أتفق مع بعض التعليقات الأخرى لجعل هذه هي المرة الأولى. لقد استبدلت الكريما الحامضة بالكريمة الطازجة ، لكنني قررت إنفاق 5 دولارات على الحوض الوحيد من الكريمة الطازجة في المتجر وأنا سعيد لأنني فعلت ذلك. لا أتفق مع الآخرين بشأن منتجات الألبان - كنت أتوقع أن يكون الأمر غير معتاد بعض الشيء ، لكنني وجدت أنه يكمل الطبق جيدًا ، ومن المدهش ذلك. لقد وجدت أيضًا أن هذه الوصفة تتطلب القليل من العمل ووقتًا مكثفًا ولكن يمكن التحكم فيها بخطوات. لقد اعتنيت بالعناصر الرئيسية الثلاثة المختلفة (الأرز ، الصلصة ، أوراق الكرنب) عندما كان لدي وقت طوال اليوم وقمت بتجميعها معًا قبل الخبز. كان ذلك، على ما يرام. لا تفوت الليمون أو الشبت الطازج. أضفت أيضًا القليل من الملح ، تأكد من تذوق الصلصة قبل أن تجمع كل شيء في طبق الخبز للتأكد من أنها متبلة حسب رغبتك لأن هذه هي الوسيلة الحقيقية الوحيدة للتوابل لا تتخطى تمليح الملفوف / ماء الأرز إما. سأعد ذلك مرة أخرى وسأفتخر بتقديمه كطبق رئيسي للضيوف.

لقد صنعت هذا باستخدام النقانق الحارة ، حيث كان هذا ما كان في متناول يدي. قمت بتمزيق رأس ملفوف وحرقه في مقلاة ساخنة ، ثم رميته بالكريمة الطازجة وطبقها بصلصة لحم الطماطم. هذه الوصفة متسامحة للغاية ولذيذة تمامًا.

عندما أقوم بعمل وصفة جديدة ، أقوم بإعدادها تمامًا كما تنص الوصفة. اتضح أن هذه الوصفة متوازنة تمامًا في الذوق. كانت رائعة. سأكون في غاية يوصي لجعلها كما هي. الشبت وقشر الليمون ورقائق الفلفل الأحمر من النكهات الرائعة التي تتخلل الطبق بأكمله. كان خليط الطماطم لذيذًا جدًا. لقد صنعت الطبق مع بيوند برجر. سأكون في غاية يوصي أن تجعلها كما هي ولا تحذف. تكمل الكريمة الطازجة وجبن الموزاريلا الطبق جيدًا ولم تتغلب عليه. يرجى المحاولة كما هي قبل إجراء الكثير من التغييرات. لقد فوجئت بسرور بنتيجة جيدة جدًا.

لقد صنعت هذه الوصفة للتو للمرة الأولى ، وبالتأكيد لن تكون الأخيرة! رائع. النكهات لذيذة والطاجن نفسه متماسك جيدًا. قرأت بعض المراجعات السابقة حول استخدام الجبن / منتجات الألبان ، لذلك قررت أن أذهب فقط لتناول جبن الموزاريلا في الأعلى ولكني تخطيت الكريمة الطازجة. لأكون صادقًا ، على الرغم من أنه قد لا يكون & quot؛ تقليدي & quot؛ ، أعتقد أن الجبن يتماشى مع الطاجن! هذه الوصفة ليست & # x27t تدعي أنها تقليدية ، حتى أنها تقول & quot مستوحاة من & quot في الوصف ، لذلك أنا & # x27m غير متأكد من سبب تحول ذلك إلى نقطة خلاف. أحب رؤية مجموعات جديدة من النكهات وأعتقد أنها تعمل جيدًا في هذه الحالة. إن دسم الجبن يوازن بين نكهات الطماطم والليمون والشبت الحامضة والمشرقة. أعتقد أنه في المرة القادمة سأجربها مع الكريمة الطازجة ، لأنني بصراحة لا يمكنني & # x27t أن أرى كيف لن & # x27t إضافة طبقة أخرى من اللذيذة إلى هذا الطبق الرائع!

طبخ والدي نسخة مماثلة من هذه الوصفة التي أطلق عليها & quotlazy holubtsi ، & quot (هولوبتسي هي لفائف الملفوف الأوكرانية المحشوة) والتي كانت متشابهة جدًا. لقد سهل الأمر خطوة واحدة عن طريق تقطيع رأس الملفوف إلى شرائح بعرض 1 بوصة قبل التبخير / التبييض ، بدلاً من محاولة الحفاظ على شكل الورقة الكاملة. لا تحتاج حقًا إلى الورقة الكاملة إذا كنت لا تصنع لفائف الملفوف التقليدية. لا تزال الشرائح العريضة من الملفوف تعمل بشكل رائع للطبقات. أتفق تمامًا مع المعلقين الآخرين وأوصي بتجاهل زينة منتجات الألبان المخبوزة - فهذا الطبق لا يحتاج إليها حقًا! ومع ذلك ، فإن التقديم مع القليل من الكريمة الحامضة الباردة ، ربما يكون لطيفًا ، وأكثر تقليدية في الروح!

في رومانيا ، يسمى هذا الطبق & quotCabbage a la Cluj & quot (أكبر مدينة في ترانسيلفانيا). يعتبر الجبن من المواد التي تدنيس في لفائف الملفوف ، ولكن يمكن تقديمها مع القشدة الحامضة وعصيدة من دقيق الذرة بدلاً من الخبز. لا أصدق عيني تقرأ مقالات حول هذه & quot الاكتشافات العظيمة & مثل الأطباق القديمة التي تخطى جيل غير راغب في الطهي ، قهوة Dalgona - الملقب Nescafe في أوروبا ، تجريد الغسيل - على الرغم من أن جدتي ستثور من رؤيتها تنجز في الماء الساخن.


شاهد الفيديو: حساء الكرنب خفيف صحي و بزاف بنينمع خبز محمص و متبل بمذاق و لا أروع.. لا يفوتكم soupe au choux (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Faesar

    يبدو لي ، أنت لست على حق



اكتب رسالة