وصفات تقليدية

بروكلي مطهو على البخار مع صلصة الفول السوداني

بروكلي مطهو على البخار مع صلصة الفول السوداني

الصورة: بيكي لويغارت ستنر ؛ التصميم: ميسي نيفيل كروفورد

يخضع أو يستسلم

تقدم 4 (حجم الحصة: حوالي 3/4 كوب بروكلي و 2 ملعقة كبيرة صلصة)

إذا كنت تستخدم تاجًا من البروكلي ، فقم بتقطيعه إلى زهيرات وضعه في سلة بخارية فوق قدر مملوء نصفه تقريبًا بالماء المغلي. تُغطّى وتُطهى بالبخار لمدة 4 دقائق أو حتى تنضج الزهيرات. أضف القليل من الفلفل الأحمر المطحون إلى الصلصة إذا أردت القليل من الحرارة. تقدم جنبًا إلى جنب مع Tofu و Vegetable Lo Mein.

مكونات

  • عبوة واحدة (10 أونصات) من زهور البروكلي الطازجة في الميكروويف
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني كريمية قليلة الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة كبيرة خل أرز
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة سمسم محمص

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 99
  • 5.2 جم دهون
  • سطفت 0.9 غ
  • مونوفات 2.5 جم
  • بولي فات 1.7 جم
  • بروتين 5 جم
  • 10 جم كربوهيدرات
  • الألياف 3 جم
  • 0.0 مجم كوليسترول
  • حديد 1 مجم
  • صوديوم 238 ملجم
  • كالسيوم 44 ملجم
  • السكريات 2 جم
  • Est. السكريات المضافة 2 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُطهى البروكلي حسب تعليمات العبوة.

الخطوة 2

يُمزج زبدة الفول السوداني مع ملعقتين كبيرتين من الماء والخل وصلصة الصويا في وعاء مع التحريك بمضرب حتى تمتزج جيدًا. رشي البروكلي بخليط زبدة الفول السوداني. رشي بذور السمسم.

شاهد الفيديو: طريقة تحضير دجاج بصلصة الفول السوداني. غادة التلي (شهر اكتوبر 2020).