وصفات غير عادية

كاساديا بوبلانو والدجاج والفطر

كاساديا بوبلانو والدجاج والفطر

في وصفة كاساديا الدجاج الخفيفة هذه ، يحافظ السلق اللطيف على صدور الدجاج رطبة وطرية ، لذلك من السهل تفكيكها قبل ترتيب الكاساديلا. سيكثف الليمون في خليط الزبادي بمرور الوقت - يُمزج قبل التقديم مباشرة.

quesadilla هو طباخ مطحون للوقت. إنها سريعة وسهلة وبدون مجهود تقريبًا. كما أنها مفيدة حقًا لاستخدام المكونات التي قد تكون في متناول يدك. اجمع بين البروتين والجبن وبعض الخضار لتركيبات مختلفة. في وصفة كاساديا الدجاج المخففة ، يحافظ السلق اللطيف على صدور الدجاج رطبة وطرية ، لذلك من السهل تفكيكها قبل ترتيب الكاساديلا. الفلفل بوبلانو لديهم لدغة دافئة لهم. إذا كنت شجاعًا ، رشي ملعقة صغيرة أو اثنتين من الهالبينو المفروم قبل طهي الكيساديلا.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخن الفروج على درجة عالية.

الخطوة 2

قطع بوبلانو من المنتصف بالطول ؛ تجاهل البذور والأغشية. ضعي نصفين بوبلانو ، وجوانب الجلد لأعلى ، على ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ تتسطح باليد. اشوي لمدة 8 دقائق أو حتى اسوداد. لف بإحكام في رقائق. دعها تقف 5 دقائق. قشر؛ فرم خشن. ضع بوبلانو في وعاء.

الخطوه 3

ضعي الدجاج في مقلاة وغطيه بالماء. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. يغلي لمدة دقيقة. ارفعي المقلاة عن الحرارة. غطيه واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. يرفع الدجاج من المقلاة بارد قليلا. قطع الدجاج مع 2 شوكة. أضف الدجاج إلى بوبلانو.

الخطوة 4

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف 1 ملعقة صغيرة زيت. دوامة لمعطفها. أضف الفطر يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. يضاف البصل والثوم. طهي 2 دقيقة. يُضاف مزيج الفطر إلى مزيج البوبالانو. أضيفي البردقوش والملح والفلفل الأحمر. ضع جانبًا واحدًا من كل خبز تورتيلا بملعقتين كبيرتين من الجبن وحوالي 1/3 كوب من خليط البوبالانو. أضعاف التورتيلا في النصف على الحشو.

الخطوة الخامسة

امسحي المقلاة بمناشف ورقية. سخني المقلاة على نار متوسطة. أضيفي 4 كاساديلا إلى المقلاة ، واطبخي لمدة دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح لونها ذهبياً. تُرفع الكيساديلا من المقلاة وتُقطع إلى 3 أسافين. كرر الإجراء مع 1 ملعقة صغيرة زيت متبقية و 4 كويساديلا المتبقية.

الخطوة 6

يُمزج القشر واللبن في وعاء صغير مع التحريك بالمضرب. قدمي خليط الزبادي مع الكيساديلا.


شاهد الفيديو: Mixican Chicken Quesadillas Recipe كاساديا الدجاج المكسيكية لذيذة ولا وأروع (ديسمبر 2020).