أفضل الوصفات

خبز فرنسي بصلصة جبنة القرنبيط

خبز فرنسي بصلصة جبنة القرنبيط

الصورة: جينيفر كوزى. التصميم: كلير سبولين

يخضع أو يستسلم

تكفي 4 أشخاص (حجم الحصة: 1 قطعة)

يحصل خبز Ooey-gooey بالجبن على جرعة إضافية من الخضار (والمزيد من الدسم) من القرنبيط المطهو ​​على البخار. استخدم هذا المزيج لساندويتش الجبن المشوي التالي واستخدمه جنبًا إلى جنب مع حساء الطماطم الطازج لعشاء مناسب للعائلة. نوصي بدهنها على الخبز الفرنسي المقرمش لامتصاص حساء Quick Chicken Minestrone الخاص بنا ولكن يمكنك استخدام أي خبز تفضله. تُعد صلصة الجبن والخضروات طريقة رائعة للتسلل إلى الخضار ، لذا حاول تقليبها مع المعكرونة الطازجة للحصول على معكرونة وجبن صحية لا تبخل بالقوام الكريمي ونكهة الجبن. إذا كنت تحب غمس خبز الثوم في الحساء الذي يعتمد على المرق أو اليخنة الدسمة ، فحاول إضافة الثوم المفروم ناعماً إلى معالج الطعام لإضافة ركلة إضافية قبل دهن الصلصة على الخبز.

مكونات

  • 5 أونصات من الخبز الفرنسي المصنوع من الحبوب الكاملة ، مقطعة أنصاف بالطول
  • 1 كوب زهيرات القرنبيط الطازجة
  • 1/3 كوب مرق دجاج غير مملح (مثل سوانسون)
  • 1 1/2 أوقية جبن شيدر قليل الدسم ، مبشور
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 142
  • 3 جرام دهون
  • سفتات 1.5 جم
  • مونوفات 0.1 جرام
  • بولي فات 0.3 جم
  • 7.8 جم بروتين
  • 22 جم كربوهيدرات
  • الألياف 1 جم
  • الكوليسترول 8 ملغ
  • حديد 1 مجم
  • الصوديوم 288 ملجم
  • كالسيوم 175 ملجم
  • السكريات 2 جم
  • Est. السكريات المضافة 0 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخن الفروج على درجة عالية.

الخطوة 2

ضع الخبز ، مقطوعًا إلى أعلى ، على صينية خبز. اشوي 1 1/2 دقيقة أو حتى ينضج الخبز قليلاً.

الخطوه 3

ضع القرنبيط في سلة طهي بالبخار فوق الماء المغلي ؛ يُغطّى ويُبخّر لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح طريًا جدًا. ضع المرق في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ؛ الميكروويف على درجة عالية من 30 ثانية أو حتى يسخن. ضع القرنبيط والمرق في محضر الطعام ؛ العملية حتى تصبح ناعمة. أضف الجبن العملية حتى تتحد.

الخطوة 4

انشر خليط القرنبيط على أنصاف الخبز. 4 دقائق أو حتى يتحول لونها بني فاتح. مقطعة إلى 4 قطع يرش بالفلفل.

شاهد الفيديو: طريقة عمل خبز #القرنبيط بدون نقطه زيت - اكلات مصرية شعبية (شهر نوفمبر 2020).