أحدث الوصفات

قرع محشي كامل محمص

قرع محشي كامل محمص

من المؤكد أن هذه الوصفة التي تتمحور حول اليقطين ستكون طبقًا رئيسيًا في تجمع الخريف القادم ، فهي الحجم المناسب للجمهور. في هذه الوجبة ، يلعب اليقطين دورًا ثلاثيًا: وعاء الطبخ ، وعاء التقديم ، وجزء من الوجبة نفسها. اختر قرع لونج آيلاند تشيز لبحمه الكريمي أو قرع سندريلا. الحساء اللذيذ المليء بالفارو والخضار يغلي داخل اليقطين بينما يطهى اللحم ويطري. البربري ، مزيج التوابل الأثيوبية الفلفل ، يتوابل اليقطين والغنية. يمكنك العثور عليه في الأسواق المتخصصة أو عبر الإنترنت على موقع penzeys.com.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة. دوامة لمعطفها. أضف النقانق يُطهى لمدة 6 دقائق أو حتى يحمر من جميع الجوانب. يُرفع إلى طبق كبير ؛ عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، تقطع إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ أضف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون إلى المقلاة. أضف الفطر يقلى 7 دقائق. نقل الفطر إلى طبق مع النقانق. أضيفي الزبدة وملعقة الزيت المتبقية إلى المقلاة. أضف الثوم والكرفس والبصل. طهي 5 دقائق. يضاف البربري والهيل. يقلى لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار. أضف المرق والبازلاء والملح. ينضج 10 دقائق. يضاف الفارو والبطاطا والجزر. ينضج 20 دقيقة.

الخطوة 2

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

الخطوه 3

بينما يغلي خليط الحساء على نار هادئة ، اقطعي الجزء العلوي من اليقطين واحتفظي به ؛ إزالة الخيوط والبذور. لف اليقطين في احباط. ضعها في صينية تحميص كبيرة أو طبق خبز.

الخطوة 4

صفي الطماطم في مصفاة فوق وعاء (احتفظي بالعصائر لاستخدامات أخرى). قطعي الطماطم بيديك ، واتركي العصائر تنضب. قلّب الطماطم والفطر والسجق والبقدونس في الحساء. يخنة مغرفة في القرع المحضر. ضع قمة اليقطين بجانب اليقطين في المقلاة. تُخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة و 10 دقائق أو حتى ينضج لب اليقطين ويسهل تجريفه من الجوانب. قدمي الحساء مع ملاعق من اليقطين.

شاهد الفيديو: #وجبات15ثانية. الرز بالقرع 15s Rice with pumpkin# (شهر اكتوبر 2020).