وصفات جديدة

ساتيه دجاج بزبدة اللوز

ساتيه دجاج بزبدة اللوز

مطعم ساتيه الدجاج لا يمكنه منافسة نسختنا الأخف وزنا والأكثر نكهة. يتحد حليب جوز الهند الخفيف وعصير الليمون والسكر البني وصلصة السمك والزنجبيل الطازج ومسحوق الكاري للحصول على تتبيلة قوية ولذيذة لقطع الدجاج. السحر الحقيقي مع صلصة غمس زبدة اللوز. إنه كريمي فاخر مع ركلة من حرارة الثوم من Sriracha. قم بتناول شرائح الخيار لتبرد ذوقك بين التغميس في الصلصة. لتسريع وقت التحضير ، أضيفي الدجاج إلى التتبيلة وحضري صلصة التغميس قبل الذهاب إلى العمل في الصباح. ستحتاج فقط إلى سيخ الدجاج والشواء عندما تصل إلى المنزل.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُمزج نصف كوب من حليب جوز الهند مع ملعقة كبيرة من العصير والمكونات الخمسة التالية (من خلال الثوم) في كيس بلاستيكي كبير بسحاب. أضف الدجاج عجل البحر. برد لمدة ساعتين.

الخطوة 2

تُغلى ملعقتان كبيرتان من حليب جوز الهند ، وثلث كوب ماء ، وزبدة اللوز ، وهويسين ، وسريراتشا في قدر على نار متوسطة عالية ؛ طهي لمدة 1 دقيقة. يُضاف عصير ملعقة صغيرة متبقية.

الخطوه 3

أزل الدجاج من التتبيلة. تجاهل ماء مالح. ضعي 3 قطع دجاج في كل 8 أسياخ (8 بوصة). سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية ؛ معطف مع رذاذ الطبخ. أضف الدجاج يُطهى لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى ينضج. يقدم مع الصلصة والخيار ودجز الليمون.

شاهد الفيديو: صوص الساتي (شهر اكتوبر 2020).