وصفات جديدة

دجاج وزلابية سهلة

دجاج وزلابية سهلة

تعتبر الدجاج والزلابية مشروعًا مستهلكًا للوقت ، ولكن النتيجة النهائية تستحق الجهد المبذول. ومع ذلك ، إذا كنت طباخًا مطهوًا بالوقت وتتوق إلى الملذات المريحة لهذا الطبق الكلاسيكي ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك. في أقل من 45 دقيقة ، يمكنك تحويل المكونات المثالية للدجاج والزلابية - الكرفس والجزر والبصل والثوم والدجاج والأعشاب - إلى وجبة عشاء مفضلة طوال الأسبوع. تُطهى الزلابية المخفوقة مع الأعشاب الطازجة المعطرة في خليط المرقة. هذه الوصفة هي أيضًا طريقة رائعة لاستخدام بقايا الدجاج أو الديك الرومي والخضروات في عيد الشكر إذا كان لديك.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. أضف الزيت إلى المقلاة. أضف ملعقة كبيرة من الزعتر وملعقة كبيرة من الطرخون والكرفس والجزر والبصل والثوم. تُقلى لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار. إضافة مخزون يجلب ليغلي. يضاف الدجاج و 1/8 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. خفض الحرارة إلى متوسطة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج

الخطوة 2

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر مع ملعقة كبيرة متبقية من الزعتر و 1 ملعقة كبيرة من الطرخون و 1/8 ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء. تقطع الزبدة بخلاط المعجنات أو 2 سكاكين حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. أضف الحليب يقلب فقط حتى رطب. تُسقط العجينة ، ملعقتان صغيرتان في المرة الواحدة ، في خليط المرقة ، وتشكيل 16 زلابية. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 7 دقائق أو حتى تنضج الزلابية بالكامل.

شاهد الفيديو: طريقة عمل الزلابية - اسهل طريقه لعمل الزلابية (شهر اكتوبر 2020).