وصفات تقليدية

برجر دجاج

برجر دجاج

امنح اللحم البقري قسطا من الراحة وجرب الدجاج بدلا من ذلك. ما عليك سوى مزج صدور الدجاج والكبر والكراث والملح والفلفل في معالج الطعام ، وتشكيلها على شكل فطائر ، وطهيها في مقلاة شواء. إذا كنت بحاجة إلى تسريع عملية الطهي خلال الأسبوع ، فقم بإعداد هذه الفطائر مسبقًا. تُبطن ورقة البسكويت بورق التجميد ، وتُرتب الفطائر غير المطبوخة في طبقة واحدة على المقلاة ، وتُجمد حتى تتماسك. لف كل برجر مجمد بورق التجميد أو الألمنيوم ، وخزنه حتى تحتاجه. مثل برجر اللحم البقري ، أخرجي ما تشائين ، وأذيبي الثلج في الثلاجة طوال الليل أو أثناء تواجدك في العمل ، وستتمكنين من الحصول على شطيرة بسيطة في دقائق فقط عندما تصل إلى المنزل.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

الجمع بين أول 5 مكونات في محضر الطعام ؛ عملية حتى طحن ناعما. يُقسم خليط الدجاج إلى 4 حصص متساوية ؛ شكل كل منها في فطيرة بسماكة 1/2 بوصة. سخني مقلاة شواء كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. المقلاة معطف مع رذاذ الطبخ. أضف الفطائر إلى المقلاة طهي 5 دقائق على كل جانب.

الخطوة 2

ضعي النصف السفلي من كل خبز في طبق ، ووزعي ملعقة كبيرة مايونيز فوق كل منها. يُغطى كل برجر بورق خس ، قطعة واحدة ، و 2 شريحة طماطم. انشر 1 1 1/22 ملعقة صغيرة من الخردل فوق كل سطح خبز ، ثم ضع فوقها البرجر.

شاهد الفيديو: البرجر الفظييع وعيش البرجر بطريقة سهلة ولذيذة من مطبخي فاطمة أبو حاتي (شهر نوفمبر 2020).