وصفات تقليدية

قطع الدجاج مع صلصة ديجون الكريمية

قطع الدجاج مع صلصة ديجون الكريمية

يسمي قرائنا هذه الوصفة السهلة بالدجاج "جيدة جدًا" و "ضربة مفاجئة" ورائعة تمامًا "وعلينا أن نتفق! سريعة ودسمة ومضمونة لإرضاء هذه الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، ومن المؤكد أن وصفة شرائح الدجاج هذه ستحتل المرتبة الأولى قائمة "يجب أن تصنع" الخاصة بك. بالنسبة للطهي المهروس ، يعد سحق أو تقطيع صدور الدجاج السميكة إلى شرائح رفيعة طريقة ذكية لتقليل أحجام الأجزاء وتسريع وقت الطهي.تطهى شرحات الدجاج في لمح البصر وتظل طرية للغاية وعصرية. بعد طهي الدجاج ، استخدمي القطع ذات اللون البني اللذيذ المتروكة في المقلاة كأساس لصوص سريع.

كيف اعملها كيف اصنعها

ضعي أنصاف صدور الدجاج بين طبقتين من الغلاف البلاستيكي ؛ رطل إلى سمك 1/2 بوصة. نرش الدجاج بالملح والفلفل الأسود. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف زيت الزيتون إلى المقلاة. أضف الدجاج يقلى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج. نقل إلى طبق التقديم. أضف الكراث إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة دقيقتين. يقلب في مرق الدجاج وغصن إكليل الجبل. يجلب ليغلي. طهي لمدة دقيقتين. يقلب في كريمة الخفق. طهي 2 دقيقة. ترفع عن النار وتخلص من إكليل الجبل. قلب في خردل ديجون. يُسكب فوق الدجاج.

شاهد الفيديو: كيف تصنع الخردل بنفسك? (شهر اكتوبر 2020).