أفضل الوصفات

دجاج بصلصة الطماطم الكرزية

دجاج بصلصة الطماطم الكرزية

استخدم حرارة المقلاة لتغلي طماطم صغيرة صغيرة من الطماطم الصغيرة والثوم من أجل "اختراق" سريع وسهل لصلصة الطماطم الطازجة في هذه الوصفة السهلة خلال أيام الأسبوع. تتطلب خمسة مكونات فقط (لا تشمل الملح والفلفل وزيت الزيتون) ، وصفة الدجاج السهلة هذه بسيطة بقدر ما تحصل عليها ، لكن عمق النكهة سوف يفاجئك. جرب هذه الوصفة عندما يكون لديك طماطم طازجة ؛ الفاكهة الناضجة تصنع الفارق.

بالنسبة للطهي المطحون ، يعد سحق أو تقطيع صدور الدجاج السميكة إلى شرائح رفيعة طريقة ذكية لتقليل أحجام الأجزاء وتسريع وقت الطهي. تُطهى شرحات الدجاج في لمح البصر وتظل طرية للغاية وعصيرية. بعد طهي الدجاج ، استخدمي القطع البنية اللذيذة المتروكة في المقلاة كقاعدة للصلصة السريعة.

كيف اعملها كيف اصنعها

ضعي أنصاف صدور الدجاج بين طبقتين من الغلاف البلاستيكي ؛ رطل إلى سمك 1/2 بوصة. يرش الدجاج بالملح والفلفل. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف زيت الزيتون إلى المقلاة. أضف الدجاج يُقلى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج. نقل إلى طبق التقديم. أضيفي فصوص الثوم المفرومة إلى المقلاة. يقلى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار. تُضاف الطماطم الكرزية ومرق الدجاج ويُغلى المزيج. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُسكب فوق الدجاج. تُزين بأوراق الريحان الصغيرة.

شاهد الفيديو: وصفة صدور الدجاج بصلصة الطماطم (شهر اكتوبر 2020).