أحدث الوصفات

طباخ بطيء الأرز البني بيلاف مع الكرز والبندق

طباخ بطيء الأرز البني بيلاف مع الكرز والبندق

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

تذوب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يضاف البصل. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح طريًا وشفافًا ، 5 دقائق. أضيفي الأرز وقلبي حتى يتغطى لمدة دقيقة واحدة. انقل الخليط إلى قدر بطيء سعة 6 لتر.

الخطوة 2

أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار عالية حتى ينضج الأرز ويمتص السائل تقريبًا ، من 2 إلى 3 ساعات. قم بإيقاف تشغيل الطباخ البطيء ؛ يقلب في الكرز. غطيه واتركيه لمدة 15 دقيقة. أضيفي البصل الأخضر والخل. يرش بالبندق. ارميه برفق وقدميه على الفور.

الخطوه 3

اتجاهات طباخ متعدد: في الخطوة 1 ، قم بإزالة الغطاء من طباخ متعدد الطهي سعة 6 لتر. أضف الزبدة إلى القدر الداخلي. اضغط على SAUTÉ [عادي] ، ثم تذوب الزبدة. يضاف البصل. يُطهى دون غطاء مع التحريك كثيرًا حتى يصبح طريًا وشفافًا. أوقف تشغيل الموقد. يضاف الأرز مع التقليب لمدة دقيقة واحدة. في الخطوة 2 ، أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل. قفل الغطاء تحويل صمام الضغط إلى "التنفيس". يُطهى على طهي بطيء [المزيد] حتى ينضج الأرز ويتم امتصاص السائل تقريبًا ، حوالي 3 ساعات. أوقف تشغيل الموقد يقلب في الكرز. استبدل الغطاء ؛ دعنا نقف 15 دقيقة. قم بإنهاء الخطوة 2.

شاهد الفيديو: الفرق بين الأرز الأسمر والأبيض - رند الديسي (شهر نوفمبر 2020).