أحدث الوصفات

بطيئة طباخ الصيف الخضار مارينارا على السباغيتي

بطيئة طباخ الصيف الخضار مارينارا على السباغيتي

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل والكرفس ويُطهى المزيج مع التحريك المستمر لمدة 6 دقائق تقريبًا حتى تنضج الخضار. انقل خليط الخضار إلى طباخ بطيء سعة 5 إلى 6 لترات.

الخطوة 2

أضف الطماطم المفرومة ، والفطر ، ومعجون الطماطم ، والطماطم المصفاة ، والنبيذ ، والكوسا ، والثوم ، والأوريغانو ، والملح إلى قدر الطهي البطيء ؛ يقلب جيدا. غطي المزيج واطهيه على نار خفيفة حتى يتكاثف ، حوالي 5 ساعات و 30 دقيقة. قسّم اللينجويني المطبوخ بالتساوي بين 6 أطباق ؛ وزعي بالتساوي صلصة المارينارا والجبن والريحان.

الخطوه 3

اتجاهات طباخ متعدد: في الخطوة 1 ، قم بإزالة غطاء قدر متعدد الطهي سعة 6 لتر. ضع الزيت في الوعاء الداخلي. اضغط على SAUTÉ [عادي] ، وقم بالتسخين مع الدوران لتغطي قاع الإناء. يُضاف البصل والكرفس ويُطهى بدون غطاء مع التحريك كثيرًا ، حتى تنضج الخضار ، حوالي 6 دقائق. أوقف تشغيل الموقد. في الخطوة 2 ، أضيفي الطماطم المقطعة ، والفطر ، ومعجون الطماطم ، والطماطم المصفاة ، والنبيذ ، والكوسة ، والثوم ، والأوريغانو ، والملح إلى القدر ؛ يقلب جيدا. قفل الغطاء تحويل صمام الضغط إلى "التنفيس". يُطهى على طبخ بطيء [عادي] حتى يتكاثف الخليط ، حوالي 5 ساعات و 30 دقيقة. قم بإنهاء الخطوة 2.

شاهد الفيديو: خبز أو صمون بدون فرن. كمية كبيرة بطريقة سهلة و سريعة. شيف شاهين (شهر اكتوبر 2020).