أحدث الوصفات

لفات الصيف الطازجة والخضروات

لفات الصيف الطازجة والخضروات

طازجة للغاية وخفيفة ، هذه اللفائف النباتية طعمها حقًا مثل الصيف! لقد قمنا بتجميع مزيج من الخضار النيئة المحلاة ، والملفوف المقدد بلطف ، والجزر المقلي قليلاً لمنحك تباينًا في التركيب وتعقيدًا يجعل هذه اللفائف أكثر من مجرد طعام أرنب ، ولكن "الطهي" لا ينتقص من نضارة الخضار. كن صبورًا مع اللف: التعامل مع أوراق الأرز المبللة (تلتصق بنفسها) ولفها هو حرفة لن تتقنها في المحاولة الأولى. الأهم من ذلك ، استمتع بها!

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

اخفقي الخل وعصير الليمون والعسل والفلفل الأحمر المطحون في وعاء. اجلس جانبا.

الخطوة 2

اخلطي الكرنب والسكر وربع ملعقة صغيرة من الملح معًا. اتركه لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

الخطوه 3

سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. يُضاف الجزر ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى تبدأ في النعومة ، من 3 إلى 4 دقائق. قلبي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح. نقل إلى لوحة.

الخطوة 4

تحضير المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة.

الخطوة الخامسة

العمل مع 1 في كل مرة ، انقع أوراق الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة ، وضعها على منشفة ورقية جافة على سطح العمل. قم بإنشاء نمط متداخل بطول 4 بوصات من البنجر والفجل والأفوكادو في خط أفقي في وسط الورقة ؛ يُضاف ربع كوب من مزيج الملفوف ، 3 ملاعق كبيرة جزر ، وربع كوب نودلز. ضعي جوانب ورق الأرز ولفيها بطريقة البوريتو. ضعها على طبق مبطن بمناشف ورقية مبللة. كرر مع باقي المكونات. تقدم مع الصلصة.

شاهد الفيديو: EASY SUMMER ROLLS. Healthy Lunch Ideas (شهر اكتوبر 2020).