وصفات جديدة

سلطة باستا بروكلي و فيتا

سلطة باستا بروكلي و فيتا

الخطوة 1

احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي على نار عالية. يُضاف البروكلي ويُطهى حتى يصبح لونه أخضر زاهياً وطرياً ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البروكلي إلى حمام جليدي ؛ احتياطي ماء الطهي في الإناء. دع البروكلي يقف في حمام ثلج لمدة 5 دقائق حتى يبرد. استنزاف جيدا.

الخطوة 2

أعد ماء الطهي ليغلي على درجة عالية. أضف المعكرونة اطهي طبقًا لتوجيهات العبوة ، مع حذف الملح والدهون. استنزاف جيدا. تبرد لمدة 10 دقائق.

الخطوه 3

يقلب الزيت والخل والملح والفلفل معًا في وعاء كبير حتى يستحلب. أضف المعكرونة المبردة والبروكلي والفيتا والزيتون والبقدونس ؛ إرم إلى معطف. قدميها على الفور في درجة حرارة الغرفة أو باردة.

شاهد الفيديو: مكرونة بصوص البروكلي. نجلاء الشرشابي (شهر اكتوبر 2020).