وصفات جديدة

20 دقيقة ريجاتوني مع البازلاء الخضراء بيستو

20 دقيقة ريجاتوني مع البازلاء الخضراء بيستو

البازلاء الخضراء المجمدة هي مثال على الراحة: فهي تذوب على الفور تقريبًا تحت الماء الجاري ، وتضفي نكهة ولونًا حلوًا على الحساء والجوانب والأطباق وغيرها. هنا يلمعون في بيستو كريمي مع مكرونة بالحمص. بدلا من الريحان ، النعناع نكهات البيستو - إنه الشريك المثالي للبازلاء الحلوة ، مما يضفي طعم الربيع الذي ينشط الطبق.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

قم بطهي المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة ، مع الحرص على عدم الإفراط في الطهي. استخرج نصف كوب من ماء المعكرونة ؛ اجلس جانبا. استنزاف المعكرونة ضع في وعاء.

الخطوة 2

يُمزج 1 كوب من البازلاء والزيت والمكسرات والنعناع وقشر الليمون والعصير والملح والفلفل والثوم في محضر طعام صغير. ابشري أوقية واحدة من الجبن وأضيفيها إلى خليط البازلاء. يُخفق المزيج حتى يفرم ناعماً. مع تشغيل محضر الطعام ، أضف ببطء 1/4 كوب ماء معكرونة محجوز ؛ عملية حتى تصبح ناعمة ، إضافة الماء الإضافي حسب الحاجة.

الخطوه 3

يُضاف البيستو وما تبقى من نصف كوب بازلاء إلى المعكرونة في وعاء ؛ إرم برفق لدمجها. حلق 1 أوقية الجبن المتبقية. يرش خليط المعكرونة.

شاهد الفيديو: طريقة بيستو الريحان (شهر اكتوبر 2020).