أحدث الوصفات

سمك الهلبوت المشوي مع خضار الربيع

سمك الهلبوت المشوي مع خضار الربيع

الخطوة 1

سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. شرائح سمك الهلبوت تجف ؛ رشي بالتساوي على كلا الجانبين الفلفل الأسود و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. أضف الشرائح إلى المقلاة. يُطهى دون إزعاج حتى يصبح لونه بنيًا عميقًا ويتم إدخال مقياس حرارة في الجزء الأكثر سمكًا من شرائح الشرائح 140 درجة فهرنهايت ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب. نقل إلى طبق غطاء للتدفئة.

الخطوة 2

امسح المقلاة نظيفة. أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت. يضاف الهليون والكراث. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك كثيرًا ، حتى يبدأ الهليون في النعومة ويصبح الكراث طريًا ، حوالي 3 دقائق. أضف الفلفل الحلو وقشر الليمون. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا حتى ينضج الفلفل ، من دقيقة إلى دقيقتين. أضيفي البازلاء والزبدة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى تذوب الزبدة وتسخن البازلاء ، لمدة دقيقة تقريبًا.

الخطوه 3

ضعي حوالي 2/3 كوب من الخضار في كل 4 أطباق ؛ أعلى مع 1 فيليه. رشي بالتساوي مع 1 ملعقة كبيرة زيت متبقية ؛ يرش البقدونس. يقدم ساخنا.

شاهد الفيديو: المطبخ. طريقة عمل الفراخ بالفاصوليا. سمك الفيليه بالخضار. الخضار المشوى. ارز بالقرفه (شهر اكتوبر 2020).