وصفات تقليدية

مقلاة هوائية خبز الموز

مقلاة هوائية خبز الموز

غني بنكهة الموز التقليدية الرائعة ، تناول قطعة من خبز الموز هذا مع كوب من الشاي على الإفطار ، أو استمتع به كوجبة خفيفة بعد الظهر مع مسحة صغيرة من الزبدة و / أو جانب من الفاكهة. بطريقة ما ، بفضل قوة سحر المقلاة الهوائية ، فإن الملمس الرطب والكثيف لخبز الموز هذا رائع! نقترح عليك تحميص الجوز قبل استخدامه في الوصفة لتعميق مذاقها. لاحظ ، مع ذلك ، سيصبح الجزء العلوي من الخبز أغمق قليلاً مما لو كنت ستطبخ خبز الموز في الفرن نظرًا لوجود عنصر التسخين فوق الخبز مباشرةً.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

تُبطن قاع قالب الكعك المستدير مقاس 6 بوصات بورق الزبدة ؛ تُغطى المقلاة برذاذ الطهي. اخفقي الدقيق والقرفة والملح وصودا الخبز في وعاء متوسط. اجلس جانبا.

الخطوة 2

في وعاء متوسط ​​منفصل ، اخفقي الموز المهروس والبيض والسكر واللبن والزيت والفانيليا معًا. حرك المكونات المبللة برفق في خليط الدقيق حتى تمتزج جيدًا. يُسكب المزيج في مقلاة مُعدّة ويُرش بالجوز.

الخطوه 3

قم بتسخين مقلاة هوائية سعة 5.3 كيلو طن إلى 310 درجة فهرنهايت ، ثم ضع المقلاة في مقلاة هوائية واطهيها حتى يتحول لونها إلى اللون البني ويخرج معول خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا ، لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، وتقليب المقلاة في منتصف فترة الطهي. ينقل الخبز إلى رف سلكي ليبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة قبل تقليبها وتقطيعها إلى شرائح.

شاهد الفيديو: خطوات الخبز العربي الميني بالقلاية الهوائية بحشوة الفلافل اللذيذة هيفاء ام نواف (شهر اكتوبر 2020).