وصفات غير عادية

شوربة كرات اللحم والدجاج بالخضار

شوربة كرات اللحم والدجاج بالخضار

الخطوة 2

توضع صينية خبز كبيرة ذات حواف بورق معدني. احباط مع رذاذ الطبخ. ضعي الدجاج في وعاء متوسط ​​الحجم. يُضاف البانكو وربع ملعقة صغيرة من الملح والأوريغانو ونصف الجبن والثوم والبيض ؛ تخلط جيدا لتتحد. شكلي إلى 32 كرة لحم (حوالي 2 ملاعق كبيرة لكل منهما) ورتبيها في مقلاة جاهزة. تُخبز في درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا. ارفعي الحرارة إلى درجة شواء عالية (لا تزيلي الصينية من الفرن) ؛ يُشوى لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.

الخطوه 3

في هذه الأثناء ، سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة. أضف الجزر والبصل والكرفس. يُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. قلبي المرق والفلفل وورق الغار و 3/4 ملعقة صغيرة ملح. يجلب ليغلي خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الجزر. أضيفي السبانخ تدريجياً مع التحريك حتى تذبل السبانخ. أضيفي كرات اللحم المطبوخة برفق. يرش الحساء مع الجبن المتبقي.

شاهد الفيديو: Vegetable Soup with Meatballs #27. شوربة الخضار بالعدس و كرات اللحم (شهر اكتوبر 2020).