وصفات تقليدية

قطع لحم الخنزير المقلي مع كرنب بروكسل

قطع لحم الخنزير المقلي مع كرنب بروكسل

يخضع أو يستسلم

تقدم 1 (حجم الحصة: 1 قطعة لحم خنزير ، 1 كوب براعم بروكسل)

إذا كنت تبحث عن وجبة دسمة وبسيطة ومرضية يمكنك تحضيرها بدون الكثير من الدهون الزائدة ، فإن المقلاة الهوائية هي صديقك. نقدم هنا شريحة لحم خنزير مقرمشة وبعض براعم بروكسل الحلوة اللذيذة للحصول على طبق شتوي لذيذ بقدر ما يسهل صنعه.

مكونات

  • 8 أونصات من لحم الخنزير المقطّع بالعظم إلى الوسط
  • رذاذ الطبخ
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب النقي
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 6 أونصات من كرنب بروكسل ، مقطعة إلى أرباع

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 337
  • 11 جم دهون
  • سفتات 2.5 غ
  • Unsatfat 7g
  • بروتين 40 جم
  • كربوهيدرات 21 جم
  • الألياف 10 جم
  • السكريات 8 جم
  • السكريات المضافة 8 جم
  • صوديوم 494 ملجم
  • الكالسيوم 11٪ القيمة اليومية
  • البوتاسيوم 36٪ DV

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

قم بتغطية قطع لحم الخنزير برذاذ الطهي يرش بالملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. اخفقي الزيت مع الشراب والخردل وربع ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء متوسط ​​الحجم. إضافة كرنب بروكسل. إرم إلى معطف.

الخطوة 2

ضع قطعة لحم الخنزير على جانب واحد من سلة المقلاة الهوائية ، وبراعم بروكسل المغلفة على الجانب الآخر. سخني المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت ، واطبخي حتى ينضج لونها بنياً ذهبياً ولحم الخنزير إلى درجة الحرارة المرغوبة ، حوالي 10 دقائق لمتوسط ​​أو 13 دقيقة لينضج جيدًا.

شاهد الفيديو: طاجين اللحم بالجلبانة و الملفوف الصغير أو ملفوف بروكسيل (شهر نوفمبر 2020).