وصفات تقليدية

سلطة العدس مع البنجر والسبانخ

سلطة العدس مع البنجر والسبانخ

يخضع أو يستسلم

يقدم 1 (حجم الحصة: حوالي 2 كوب)

هذا الغداء سريع التحضير بفضل المنتجات الذكية واللذيذة التي تم شراؤها من المتجر والبنجر المحمص الجاهز.

مكونات

  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خل شيري
  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
  • 1/2 كوب من العدس المطبوخ مسبقًا (مثل ميليساس)
  • 1 بنجر ذهبي محمص ، مقطّع إلى أسافين 1/2 بوصة
  • 1 1/2 كوب سبانخ صغيرة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة جوز محمص مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة جبن كوتيجا مفتت

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 388
  • 21 جم دهون
  • سطفت 4 جم
  • Unsatfat 16g
  • بروتين 16 جم
  • 36 جم كربوهيدرات
  • ألياف 14 جم
  • سكريات 10 جم
  • السكريات المضافة 0 جم
  • الصوديوم 674 ملجم
  • الكالسيوم 19٪ القيمة اليومية
  • البوتاسيوم 12٪ DV

كيف اعملها كيف اصنعها

يُمزج الخل والخردل والفلفل في وعاء صغير. اخفقي الزيت حتى يصبح مستحلبًا. قلبي العدس والبنجر والسبانخ معًا في وعاء. قلبي مع الصلصة. وزعي عليها الجوز والجبن.

شاهد الفيديو: سلطة الكينوا بالسبانخ والرمان - ديما حجاوي (شهر اكتوبر 2020).