وصفات تقليدية

سلطة سلمون مقرمشة مع قرع الجوز المحمص

سلطة سلمون مقرمشة مع قرع الجوز المحمص

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضع صينية الخبز على الرف في الثلث العلوي من الفرن ؛ قم بتسخين الشواية على درجة عالية بمجرد أن تصبح ساخنة ، أخرج صينية الخبز بعناية من الفرن ؛ ضع القرع والبصل والليمون (قطع الجانب) على صينية الخبز. اشويها حتى تتفحم ، من 7 إلى 8 دقائق. لتهدأ؛ ضعي عصير نصف ليمونة في وعاء صغير.

الخطوة 2

اخفقي زيت الزيتون والخل وشراب القيقب والخردل وبشر البرتقال وملعقة صغيرة من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط ​​؛ اجلس جانبا.

الخطوه 3

يُسخن زيت الكانولا في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يرش لحم السلمون مع 1/4 ملعقة صغيرة فلفل و 5/8 ملعقة صغيرة ملح. يُطهى السلمون ، مع التقليل من الجلد ، من 3 إلى 4 دقائق ، حتى تنضج القشرة. شرائح الوجه طهي 2 إلى 3 دقائق.

الخطوة 4

ضعي الكرنب والسبانخ والرمان والكوسا والبصل في وعاء كبير. أضف صلصة الخل. إرم إلى معطف. قسّم السلطة والسلمون على 4 أطباق ؛ نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون فوق كل شريحة.

شاهد الفيديو: سلطة الدينمت المقرمشة (شهر اكتوبر 2020).