أفضل الوصفات

قرنبيط بطاطس مهروسة

قرنبيط بطاطس مهروسة

تعد البطاطس المهروسة القرنبيط من الأطعمة المهروسة منخفضة الكربوهيدرات والدهون ، وهي مثالية لجميع احتياجات الأطباق الجانبية الصحية أثناء العطلة. كيف نجحنا في ذلك؟ استبدال نصف حبات البطاطس بزهور القرنبيط يخفض ثلث السعرات الحرارية من الوصفة التقليدية ويضيف 50٪ ألياف إضافية لكل رطل. لنكهة أعمق ، تحمص القرنبيط أولاً ، ثم اهرسها حتى تصبح كريمية. أضيفي البطاطس إلى شرائح ، وقلبيها بالحليب كامل الدسم ، وقليل من الزبدة ، وقليل من التوابل. فويلا - تطور في التقاليد.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 400 درجة.

الخطوة 2

قم بتغطية زهيرات القرنبيط برذاذ الطهي ؛ تحمص لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تحمر.

الخطوه 3

في هذه الأثناء ، ضعي البطاطس في قدر متوسط ​​الحجم. املأ بالماء لتغطيته. يجلب ليغلي يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج بالشوكة. تصرف؛ العودة إلى القدر وهرس برفق مع ظهر الملعقة. اجلس جانبا.

الخطوة 4

ضع القرنبيط المحمص في محضر الطعام ؛ العملية حتى تصبح ناعمة. يُطوى القرنبيط في البطاطس المطبوخة. أضف الحليب والزبدة والملح والفلفل. يقلب جيدا. يرش الثوم المعمر ويقدم دافئا.

ظهر أيضًا في: Cooking Light ، نوفمبر 2014

شاهد الفيديو: #canalasmae# #coliflorconpatatas# قرنبيط بالبطاطس (شهر اكتوبر 2020).