وصفات جديدة

الباذنجان النباتي "بيكون"

الباذنجان النباتي

يخضع أو يستسلم

تكفي 4 (حجم الحصة: 4 شرائح)

يفرح عشاق الباذنجان - فإليك طريقة أخرى للاستمتاع بالخضروات ذات البشرة الأرجوانية المفضلة لديك. جرب هذا الباذنجان على كروستيني مع رشة من الطماطم المقطعة والفيتا والكبر ، أو حركه مع المعكرونة المفضلة لديك مع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز وحفنة من الريحان المفروم.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
  • 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي
  • 1/2 ملعقة صغيرة دخان سائل
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 باذنجان ياباني (6 أونصات لكل منهما) ، مقطع إلى شرائح رفيعة (حوالي 3 أكواب)

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 61
  • 3 جرام دهون
  • بروتين 1 جم
  • كربوهيدرات 6 جم
  • الألياف 1 جم
  • السكريات 4 جم
  • السكريات المضافة 2 جم
  • صوديوم 221 ملجم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. اخفقي صلصة الصويا وزيت الزيتون وشراب القيقب والدخان السائل ومسحوق الثوم والبابريكا والفلفل الأسود معًا في وعاء متوسط.

الخطوة 2

ضعي شرائح الباذنجان في ماء مالح. اتركي التتبيلة الزائدة تقطر من الشرائط ، وضعيها على صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة. اخبز حتى تصبح فقاعات وتحمر على الأطراف ، حوالي 40 دقيقة. أخرجه من الفرن دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 10 دقائق.

شاهد الفيديو: ديما حجاوي - مقلوبة الباذنجان. Roya (شهر اكتوبر 2020).