أحدث الوصفات

باستا الثوم والأعشاب مع البروكلي ربيع

باستا الثوم والأعشاب مع البروكلي ربيع

الخطوة 1

اغلي قدرًا كبيرًا من الماء على نار عالية. إضافة قرنبيط ربيع. تغلي حتى تنضج ، لمدة دقيقتين. باستخدام ملقط أو ملعقة مثقوبة ، انقل البروكلي ربيع إلى مصفاة. اشطفها بالماء البارد (أو اغمسها في وعاء من الماء المثلج) لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة اعصر بلطف لإزالة الماء الزائد. اجلس جانبا.

الخطوة 2

أعد الماء في المقلاة ليغلي على ارتفاع. أضف المعكرونة اطبخي حتى تمام النضج ، حوالي 12 دقيقة. احتفظي ب 2/3 كوب من سائل الطهي. استنزاف المعكرونة اجلس جانبا.

الخطوه 3

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة منخفضة. أضف الثوم والفلفل الأحمر و 1/8 ملعقة صغيرة ملح. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى ينضج الثوم ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الجبن ويُحفظ 2/3 كوب من سائل الطهي ؛ يقلب حتى يذوب الجبن. يقلب في القرنبيط والربيع والمعكرونة. يطهى حتى يسخن ، حوالي دقيقتين. يرش القشر و 3/4 ملعقة صغيرة ملح. قلبي جيدًا للخلط.

شاهد الفيديو: عمل الاسباجتي اوليو بالثوم والزبدة والبقدونس وزيت الزيتونللشيف ايمن حسن. (شهر اكتوبر 2020).