وصفات غير عادية

ماك و جبنة سريعة على الطريقة الإسبانية

ماك و جبنة سريعة على الطريقة الإسبانية

الخطوة 1

يسخن الشواية إلى درجة عالية مع وضع الفرن في منتصف الفرن. تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة في فرن هولندي. يُصفّى ويُحفظ ربع كوب من سائل الطهي. إعادة المعكرونة إلى المقلاة ؛ أضف سائل الطهي المحجوز ، والاسكواش ، وجبن المانشيجو ، والجبن الكريمي ، والملح ، والحريف. يقلب حتى يمتزج جيدًا. يُسكب المزيج في طبق خبز زجاجي غير مدهون 11 - 7 بوصة أو خزفي.

الخطوة 2

أثناء طهي المعكرونة ، سخني الكوريزو والزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح الكوريزو مقرمشًا ويتحول الزيت إلى اللون الأحمر ، من 5 إلى 6 دقائق. يقلب في البانكو. يُسكب مزيج المعكرونة بالملعقة في طبق الخبز.

الخطوه 3

اشويها في فرن مسخن مسبقًا حتى تحمص قليلاً ، من 2 إلى 3 دقائق. يرش البقدونس والفلفل الحلو.

شاهد الفيديو: صوص جبنة المطاعم. بدون كريمة. شيف شاهين (شهر اكتوبر 2020).