وصفات جديدة

الوصفة الأساسية الوحيدة للماك والجبن على الموقد التي ستحتاج إليها

الوصفة الأساسية الوحيدة للماك والجبن على الموقد التي ستحتاج إليها

يخضع أو يستسلم

يكفي 16 (حجم الحصة: حوالي 1/2 كوب)

نحن نحب مكرونة الأرز البني هنا لثلاثة أسباب: إنها الحبوب الكاملة ، إنها ميتة (من حيث المذاق والقوام) للمعكرونة التقليدية ، وهي خالية من الغلوتين. يمكنك أيضًا استخدام المعكرونة المصنوعة من القمح أو الحمص.

مكونات

  • 4 أكواب حليب كامل الدسم
  • 2 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 رطل مكرونة من الأرز البني غير المطبوخ أو باستا بيني
  • 8 أونصات جبن شيدر قليل الدسم 2٪ مبشور (حوالي 2 كوب)
  • 2 أوقية 1/3 جبن كريمي قليل الدسم (حوالي 1/4 كوب)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 188
  • دهون 7 جم
  • سطفت 4 جم
  • Unsatfat 2g
  • بروتين 8 جم
  • كربوهيدرات 24 جم
  • الألياف 2 جم
  • السكريات 4 جم
  • السكريات المضافة 0 جم
  • صوديوم 280 ملجم
  • الكالسيوم 17٪ القيمة اليومية
  • بوتاسيوم 2٪ DV

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

اخلطي الحليب مع كوبين من الماء والملح في فرن هولندي. جلب ليغلي على ارتفاع. قلب المعكرونة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يُترك على نار خفيفة مع التحريك بشكل متكرر ورفق لفك المعكرونة من قاع الإناء ، حتى تنضج ، لمدة 12 دقيقة تقريبًا. (لا تفرط في التقليب ، وإلا فقد تصبح المعكرونة طرية).

الخطوة 2

ازالة من الحرارة. أضف الجبن والفلفل. يقلب برفق حتى يذوب. يرش بالفلفل الإضافي.

شاهد الفيديو: اساسيات نظام الماك ببساطة كون محترف (شهر اكتوبر 2020).