أفضل الوصفات

صلصة التوت البري والبرتقال بسيطة منخفضة السكر

صلصة التوت البري والبرتقال بسيطة منخفضة السكر

الوقت الكلي

2 ساعة 30 دقيقة

يخضع أو يستسلم

يقدم 12 (حجم الحصة: حوالي 2 ملعقة كبيرة).

صلصة التوت البري هذه قليلة السكر بطعم الفواكه والحامض ، وهي مكمل مثالي لثراء الديك الرومي والحشو والمرق. تحتوي كمية مماثلة من صلصة التوت الكامل المعلبة على 60٪ سكر أكثر وتفتقر إلى النكهة الطازجة التي نتميز بها.

مكونات

  • 3 أكواب من التوت البري الكامل الطازج أو المجمد (12 أونصة)
  • 1/4 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة نكتار الصبار
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال بالإضافة إلى 1/4 كوب عصير برتقال طازج (من 1 برتقال سرة) ، مقسم

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 38
  • الدهون 0 جم
  • بروتين 0 جم
  • 10 جم كربوهيدرات
  • الألياف 1 جم
  • السكريات 7 جم
  • السكريات المضافة 5 جم
  • الصوديوم 20 ملجم
  • الكالسيوم 0٪ القيمة اليومية
  • البوتاسيوم 0٪ القيمة اليومية

كيف اعملها كيف اصنعها

يُمزج التوت البري ، السكر ، الصبار ، الملح ، وعصير البرتقال في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة عالية ، ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنفجر التوت البري ويبدأ السائل في التقلص ، حوالي 15 دقيقة. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركه على نار خفيفة حتى يصبح السائل كثيفًا ، قوامًا شرابًا ، لمدة 12 دقيقة أخرى. يُرفع عن النار ويبرد تمامًا لمدة ساعتين تقريبًا. (ستستمر الصلصة في التكاثف عندما تبرد.) رشي قشر البرتقال.

شاهد الفيديو: صوص توت. أميرة شنب (شهر اكتوبر 2020).