أفضل الوصفات

منحلة ، سهلة الشوكولاتة البيضاء - تارت التوت

منحلة ، سهلة الشوكولاتة البيضاء - تارت التوت

هذه نسخة ألذ من قضبان كعكة الفراولة من شاحنة الآيس كريم. القشرة مالحة وزبدة ولاذعة قليلاً - تطابق مقرمش مثالي مع حشوة الشوكولاتة البيضاء الكريمية والحلوة. تحتوي هذه الوصفة فائقة البساطة أيضًا على مكونات قليلة ، وهو تناقض رائع مع فطائر عيد الشكر كثيفة العمالة. تأكد من طي الكريمة في الشوكولاتة قبل طي الزبادي ، وإلا فقد يتكتل الخليط.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع توت العليق المجفف بالتجميد في معالج الطعام ، واخلطه حتى يصبح ناعماً للغاية ، حوالي 30 ثانية. نخل مسحوق التوت في وعاء صغير. تجاهل البذور.

الخطوة 2

يُخفق الملح في محضر الطعام حتى ينهار جيدًا ، حوالي 10 مرات ؛ انقلي المزيج إلى وعاء متوسط ​​وضعيه جانباً.

الخطوه 3

توضع ملعقة صغيرة من مسحوق التوت وبياض البيض في وعاء متوسط ​​الحجم. اضرب بالخلاط الكهربائي بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة ، حوالي دقيقة واحدة ؛ أضف إلى الملح المنهار. أضيفي ملعقتين كبيرتين من مسحوق توت العليق والزبدة المذابة إلى خليط الملح ، وقلبي بملعقة البسط حتى تمتزج. اضغط على الخليط في الجانبين السفلي والأعلى من صينية تارت مستطيلة الشكل بحجم 13 1/2 × 4 1/4 بوصة مع قاع قابل للإزالة. تُخبز العجينة على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح مقرمشة وذهبية قليلاً ، حوالي 10 دقائق. تبرد تمامًا على رف سلكي ، حوالي 40 دقيقة.

الخطوة 4

توضع كريمة الخفق في وعاء متوسط ​​الحجم. اضرب بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة عالية حتى تتشكل قمم قاسية ، حوالي دقيقتين. ضعي الشوكولاتة المقطعة في وعاء متوسط ​​الحجم صالح للمايكرويف. الميكروويف على درجة حرارة عالية حتى يذوب ، حوالي 1 دقيقة و 30 ثانية ، مع التحريك على فترات 30 ثانية. دع الشوكولاتة تبرد 15 دقيقة مع التحريك المستمر. أضيفي الكريمة المخفوقة برفق إلى الشوكولاتة المذابة. يُمزج الزبادي برفق في خليط الشوكولاتة ؛ تصب في القشرة المبردة. يبرد لمدة ساعة.

الخطوة الخامسة

قلبي 1 ملعقة صغيرة من مسحوق التوت والسكر البودرة معًا في وعاء صغير. باستخدام مصفاة شبكية رفيعة ، نثر خليط السكر البودرة فوق التورتة. رتبي التوت الطازج فوق التورتة. مقطعة إلى 12 شريحة.

شاهد الفيديو: تارت الشوكولاتة بطريقة سهلة و بسيطة (شهر اكتوبر 2020).