أفضل الوصفات

الطماطم والبندق والفلفل الحلو روميسكو هو أفضل تراجع نباتي

الطماطم والبندق والفلفل الحلو روميسكو هو أفضل تراجع نباتي

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

تحضير رومسكو: سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت مع رف الفرن في منتصف الفرن. افرد البندق والخبز في طبقة متساوية على صينية خبز ذات حافة. تُخبز في 325 درجة فهرنهايت حتى يتم تحميص البندق وتجفيف الخبز قليلاً ، حوالي 8 دقائق باستخدام منشفة ، افركي قشر البندق. ضعي البندق والخبز جانبًا.

الخطوة 2

قم بتشغيل الشواية على ارتفاع مع رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن. ضع الفليفلة الحلوة على صينية خبز مطوية. اشوي مع التقليب بين الحين والآخر ، حتى تتفحم ، لمدة 14 دقيقة. اضبط درجة حرارة الفرن على 425 درجة فهرنهايت. انقل الفلفل إلى وعاء. غطيها بإحكام بغلاف بلاستيكي ، واتركها لمدة 10 دقائق. قشر وساق وبذور الفلفل.

الخطوه 3

قطع الخبز المحمص إلى قطع صغيرة ؛ ضع في معالج الطعام. أضيفي البندق المحمص واللوز والثوم. عملية حتى تقطيع ناعما ، حوالي 20 ثانية. أضف الفليفلة الحلوة المتفحمة والطماطم المجففة والزيت والخل والبابريكا والملح والحريف. قم بالمعالجة حتى تصبح ناعمة تقريبًا ، حوالي 30 ثانية. اجلس جانبا.

الخطوة 4

تحضير الخضار الطازجة والمحمصة: اخلطي السانشوكس مع نصف حبة شمر ونصف جزر وزيت وملح على صينية خبز مقشورة. تحمص على 425 درجة فهرنهايت حتى تنضج ، 30 إلى 35 دقيقة.

الخطوة الخامسة

تُسكب ملعقة رومسكو في وعاء التقديم. تقدم مع خليط الخضار المحمص وشرائح الفجل وأوراق الهندباء والجزر والشمر الطازج المتبقي.

شاهد الفيديو: معجون الطماطم المبستر اسهل طريقه لصنع رب البندوره بنفس طريقة المعجون الجاهز (شهر اكتوبر 2020).