وصفات تقليدية

كيش البطاطس جراتان وسلطة السبانخ

كيش البطاطس جراتان وسلطة السبانخ

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضعي البطاطس والبصل ونصف ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير يمكن استخدامه في الميكروويف. رش بخفة مع رذاذ الطبخ ، ثم ارميه حتى يتغطى. غطاء بغطاء بلاستيكي. الميكروويف على ارتفاع 3 دقائق. قم بتسخين مقلاة 9 بوصة من الحديد الزهر أو الفرن على درجة حرارة متوسطة. أضف 1 ملعقة كبيرة زيت ونصف خليط البطاطس. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البطاطس تقريبًا ، من 6 إلى 8 دقائق. نقل إلى صفيحة خبز مطوية. كرري العملية بملعقة كبيرة من الزيت ومزيج البطاطس المتبقي. اتركه يبرد لمدة 6 دقائق.

الخطوة 2

اخفقي البيض وبياض البيض ونصف ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط. أضيفي مزيج البطاطس المبرد برفق مع الحرص على الحفاظ على البطاطس سليمة.

الخطوه 3

امسحي المقلاة نظيفة. أضف 3 ملاعق كبيرة زيت. تسخين على متوسط ​​عالٍ 30 ثانية. يضاف خليط البطاطس. اضغط في طبقة متساوية. يرش 3 ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا. يُطهى حتى تتشكل قشرة في القاع ، حوالي دقيقتين. انقليها إلى الفرن واخبزيها في 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، 20 إلى 23 دقيقة

الخطوة 4

اخفقي الخل وعصير الليمون والعسل مع ملعقتين كبيرتين من الزيت و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير. يُضاف السبانخ والطماطم والخيار والفلفل ؛ إرم للجمع. قطع كيشي إلى 8 أسافين. أعلى مع الفيتا المتبقية.

شاهد الفيديو: كيش بالدجاج والسبانخ بطريقة سهلة وناجحة والنتيجة روعة - QUICHE AU POULET ET AUX ÉPINARDS (شهر اكتوبر 2020).