وصفات غير عادية

سلطة فطر وشعير سموكي سريع مع بوبلانو

سلطة فطر وشعير سموكي سريع مع بوبلانو

الخطوة 1

تحضير الشعير حسب توجيهات العبوة ؛ تصرف.

الخطوة 2

سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف الفطر يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يتحول لونه إلى البني ، من 7 إلى 8 دقائق. أضف الكمون يطهى مع التحريك باستمرار 1 دقيقة. يُضاف الملح والثوم والكراث والبوبالانو ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى ينضج البوبلانو قليلاً ، من 3 إلى 4 دقائق. يقلب في الشعير والمرق. جلب إلى يترك على نار خفيفة؛ يُطهى حتى يمتص ، من 2 إلى 3 دقائق.

الخطوه 3

قلبي الكريمة الحامضة وعصير الليمون معًا. يُسكب مزيج الفطر في 4 سلطانيات ، ويُسكب فوقها خليط الكريما الحامضة والبصل الأخضر. رشي الفلفل الحلو إذا رغبت.

شاهد الفيديو: طريقة سلطة المشروم و ازاى تخزنيه (شهر اكتوبر 2020).