أحدث الوصفات

شنيتزل الدجاج الخالي من الغلوتين مع سلو الجريب فروت والكرفس

شنيتزل الدجاج الخالي من الغلوتين مع سلو الجريب فروت والكرفس

الخطوة 1

اخفقي ملعقتين كبيرتين من دقيق اللوز ونشا الذرة في وعاء مسطح. اخفقي بياض البيض المخفوق مع ملعقتين كبيرتين من الخردل في وعاء ضحل آخر. في وعاء ضحل ثالث ، يُمزج اللوز المطحون مع ملعقتين كبيرتين من طحين اللوز.

الخطوة 2

تجريف شرحات الدجاج في خليط نشا الذرة ؛ التخلص من الزائدة. تغمس في خليط البيض. السماح بالتنقيط الزائد. يُغمر في خليط اللوز المسحوق.

الخطوه 3

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على وسط. أضف الدجاج يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل ، من 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.

الخطوة 4

امسح المقلاة نظيفة. أضيفي ملعقة زيت متبقية وزاد الحرارة إلى درجة عالية. يضاف الملفوف والبصل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 3 إلى 4 دقائق. يرش بالفلفل ينقل إلى وعاء كبير. أضف شرائح الجريب فروت والكرفس والبقدونس ؛ إرم للجمع. اخفقي عصير الجريب فروت والعسل وملعقة الخردل المتبقية. رش ثلثي الصلصة فوق خليط الكرنب ؛ رمى. رشي المتبقي من الصلصة فوق الدجاج وقدميه.

شاهد الفيديو: عصير الجريب فروت (شهر اكتوبر 2020).