وصفات جديدة

الإحماء مع شوربة الدجاج اليونانية بالليمون

الإحماء مع شوربة الدجاج اليونانية بالليمون

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة عالية يضاف الجزر والبصل. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى تنضج الخضار ، من 3 إلى 4 دقائق. يضاف الثوم والفلفل الأحمر المطحون. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة.

الخطوة 2

أضف المرق إلى الفرن الهولندي ؛ ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية واتركي المرق ليغلي. يُضاف لسان العصفور ويُطهى ، مكشوفًا ، حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق.

الخطوه 3

في هذه الأثناء ، اخفقي البيض وعصير الليمون معًا في وعاء متوسط ​​حتى يصبح الخليط مزبدًا. بمجرد طهي Orzo لمدة 6 دقائق ، أخرج كوبًا من المرقة المغلية من الفرن الهولندي بعناية. أضيفي المرقة الساخنة تدريجيًا إلى خليط عصير البيض والليمون مع الخفق باستمرار لتلطيف البيض لمدة دقيقة تقريبًا. يُسكب مزيج البيض مرة أخرى في الفرن الهولندي ويقلب حتى يمتزج.

الخطوة 4

خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ أضيفي الدجاج والسبانخ والملح والفلفل. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى تذبل السبانخ ، لمدة دقيقة واحدة. قسّم الحساء على 6 أطباق ؛ رش الحصص بالتساوي بالشبت.

شاهد الفيديو: لا تفوتوا الذ شوربة يونانية (شهر اكتوبر 2020).