كرات اللحم المطحونة بالخردل والقيقب بالكاري

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يخضع أو يستسلم

تكفي 8 (حجم الحصة: 3 كرات لحم)

يرفع طلاء زجاجي منعش حلو كرات اللحم الصغيرة هذه ، والتي تتجمع في 30 دقيقة. توازن الحلاوة العميقة لشراب القيقب بين الرمز البريدي وقضمة خردل ديجون ، الذي يلعب دور التوابل الدافئة لمسحوق الكاري. قدمي هذه العوارض الصغيرة كمقبلات ، أو استمتع بها مع الأرز البني مع سلطة جانبية طازجة لعشاء سهل خلال الأسبوع.

مكونات

1 باوند 90٪ لحم الخاصرة المطحون
1/2 كوب فتات خبز القمح الكامل
1 بيضة كبيرة
1 فص ثوم مفروم
3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا ، مقسم
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
3 ملاعق كبيرة شراب القيقب
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
2 ملاعق صغيرة مسحوق كاري
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج

معلومات غذائية

153
8 جرام
سطفت 4 جم
Unsatfat 4g
بروتين 13 جم
9 جرام
الألياف 1 جم
5 جرام
5 جرام
صوديوم 275 ملجم
الكالسيوم 2٪
بوتاسيوم 1٪

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. يُمزج اللحم البقري ، فتات الخبز ، البيض ، الثوم ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، توابل إيطالية ، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء كبير ؛ تشكل على شكل 24 كرة لحم. رتبي كرات اللحم على صينية خبز مغطاة بورق زبدة. تُخبز على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.

الخطوة 2

سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد الذوبان ، اخفقي في شراب القيقب ، والخردل ، ومسحوق الكاري ، وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أضف كرات اللحم إرم إلى معطف. يُطهى من دقيقة إلى دقيقتين مع التحريك كثيرًا. يُزين بالبقدونس.