يخضع أو يستسلم
يقدم 4 (حجم الحصة: 1 كوب)
يساعد تدليك اللفت أولاً على تنعيمه قليلاً ؛ هذه التقنية مفيدة أيضًا عند استخدام هذا اللون الأخضر الليفي في المستحضرات النيئة مثل السلطات والسلطات. قدميها مع شريحة لحم أو فوقها بيض مشمس.
مكونات
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 6 أكواب من أوراق الكرنب الممزقة لاسيناتو
- 1 فريسنو تشيلي أحمر مقطّع إلى شرائح رفيعة غير مصنف
- 2 ملاعق صغيرة من خل النبيذ الأحمر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
معلومات غذائية
- السعرات الحرارية 133
- 14 جم دهون
- سطفت 2 جم
- Unsatfat 12g
- بروتين 1 جم
- كربوهيدرات 2 جم
- الألياف 1 جم
- السكريات 1 جم
- السكريات المضافة 0 جم
- صوديوم 250 ملجم
- الكالسيوم 4٪ القيمة اليومية
- البوتاسيوم 3٪ القيمة اليومية
كيف اعملها كيف اصنعها
يسخن الشواية إلى درجة عالية مع وضع الفرن في منتصف الفرن. افركي زيت الزيتون في 6 أكواب من أوراق كرنب لاسيناتو الممزقة في وعاء كبير لمدة 30 ثانية. أضف شرائح فريسنو تشيلي الحمراء غير المصنفة ؛ إرم إلى معطف. توضع على صفيحة خبز مبطنة بورق الألمنيوم. اشويها حتى تصبح مقرمشة ، من 3 إلى 4 دقائق مع التحريك بعد دقيقتين. يُرش بخل النبيذ الأحمر ويُرش بملح الكوشر.
