وصفات جديدة

مرق الدجاج والفطر

مرق الدجاج والفطر

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. يُطهى لحم الخنزير المقدد والزيت في فرن هولندي على نار متوسطة عالية حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا. انقله إلى وعاء. أضيفي الدجاج والملح والفلفل إلى القدر. يطهى حتى يحمر. نقل الدجاج إلى وعاء مع لحم الخنزير المقدد.

الخطوة 2

أضف الفطر إلى القدر. طهي 5 دقائق. نقل إلى وعاء باللحم. يُضاف الجزر والبصل والثوم وورق الغار إلى القدر ؛ تطبخ حتى تنضج. أضف الخل طهي حتى تنخفض ، 2 دقيقة. يُعاد خليط الدجاج إلى القدر. ازالة من الحرارة.

الخطوه 3

تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية حتى تصبح رغوة. إضافة الطحين؛ يطهى مع التحريك باستمرار 1 دقيقة. أضف الحليب يُطهى ويُخفق كثيرًا حتى يتماسك. أضف المرق والخردل. يطهى ويخفق باستمرار حتى يتكاثف. يُسكب فوق خليط الدجاج ويُغطّى ويُطهى عند 325 درجة فهرنهايت لمدة ساعة. تجاهل أوراق الغار. يقلب في البقدونس. تقدم فوق الأرز.

شاهد الفيديو: لاول مرة على اليوتيوب مرق الفطروجبة غدة اقتصادية والطعم مختلف ولايقاوم اتمنى تعجبكم (شهر اكتوبر 2020).