أحدث الوصفات

دجاج مطهو ببطء وخضروات جذرية

دجاج مطهو ببطء وخضروات جذرية

الخطوة 1

سخني الزيت في مقلاة كبيرة عالية الجوانب على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. نرش الدجاج بالفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يُطهى الدجاج حتى يحمر على جانب واحد ، من 4 إلى 5 دقائق. يرفع من المقلاة.

الخطوة 2

أضيفي الروتاباجا وملعقة كبيرة من الزبدة إلى المقلاة. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يتكرمل ، من 5 إلى 6 دقائق. أضف الجزر الأبيض والبصل وبذور الكراوية. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحول إلى اللون البني ، من 3 إلى 4 دقائق. أضف البيرة ومرق الدجاج والخردل ؛ جلب ليغلي على ارتفاع. أعد الدجاج إلى المقلاة وقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الجزء السميك من الدجاج الذي يسجل 155 درجة فهرنهايت ، حوالي 10 دقائق.

الخطوه 3

أزل الدجاج من المقلاة. غطاء للتدفئة. تُطهى الخضار ، مكشوفة ، حتى تنضج ، من 20 إلى 25 دقيقة. أضيفي الطرخون والخل والبصل الأخضر والباقي 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1 1/2 ملعقة صغيرة زبدة.

شاهد الفيديو: موكبانغ دجاجة مشوية حجم كبير مع المسبحة و الصاج العملاق و صندوق الشاورما العجيب! ماكبانغ Mukbang 먹방 (شهر اكتوبر 2020).