وصفات جديدة

وصفة لازانيا باللحم البقري وريكوتا

وصفة لازانيا باللحم البقري وريكوتا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • باستا لحم بقري

لازانيا كلاسيكية باللحم البقري المفروم مع البصل والفلفل الأخضر وجبن الريكوتا والبيض والتوابل وجبنة الموزاريلا الجميلة. هذه الوصفة تستدعي تقليل دهون الريكوتا ، لكن الريكوتا العادي جيد أيضًا.

34 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 7

  • 450 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 فلفل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 350 جم بوريه طماطم
  • 550 مل ماء
  • 570 جم جبنة ريكوتا قليلة الدسم
  • 1 بيضة
  • 225 جرام جبن موزاريلا مبشور
  • 8 شرائح لازانيا مطبوخة ومصفاة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة

  1. يُحمّر اللحم بالبصل والفلفل الأخضر ويتبل حسب الرغبة. أضف مهروس الطماطم والماء. دع ينضج.
  2. في وعاء الخلط ، اخلطي جبنة الريكوتا مع البيض المخفوق. اجلس جانبا.
  3. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. ادهن صينية خبز 20 × 30 سم بالزبدة.
  4. ابدأ في وضع طبقات من جميع المكونات بدءًا من بضع ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. نتبعها بالباستا ، ثم خليط الريكوتا ثم جبنة الموزاريلا المبشورة. كرر حتى يمتلئ الطبق.
  5. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، حتى تصبح فقاعات. اتركها تبرد لبضع دقائق قبل التقطيع.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(33)

المراجعات باللغة الإنجليزية (25)

بواسطة الشيف دانييل

ليزا على حق. هذه وصفة سهلة أنا لست شخصًا يتبع وصفة بالضبط. أضفت شرائح الفطر الطازج ، واستخدمت الفلفل الأخضر المشوي المتبقي ، واستخدمت مزيجًا إيطاليًا من الجبن المبشور. لذيذ! قال صديقي إنها أفضل لازانيا أكلها على الإطلاق! حتى بدون الاستبدالات ، أعلم أن هذه وصفة جيدة. - 25 آب (أغسطس) 2006

بواسطة AIMEEFARRELL

كانت هذه الوصفة مناسبة للمال بقدر ما تذهب الوجبات. كان كونستانتي مثاليًا ، وبدا رائعًا. أوصي بتغطيته بورق الألمنيوم لأول 35 دقيقة من وقت الطهي ، ثم كشف الغطاء خلال آخر 10 دقائق. هذا يسمح للجزء العلوي باللون البني ، ولكن لا يحترق. كان من الممكن أن يكون لها تأثير أكبر عليها. ربما تضاف الفلفل الأحمر المطحون - 29 مارس 2005

بواسطة jennifer_a00

اعتقد زوجي وأبي أن هذا رائع! أعتقد أنه كان بحاجة إلى المزيد من التوابل ، مثل الكثير ... لقد اتبعت اقتراح شخص آخر للتغطية بورق القصدير حتى الدقائق العشر الماضية ، وظهر لونه بنيًا تمامًا وفقاقيع. - 01 فبراير 2011


لازانيا لحم البقر وريكوتا

تضيف إضافة الريكوتا الكريمية في خبز المعكرونة الإيطالي التقليدي نكهة استثنائية وعنصر ملمس لهذه اللازانيا. العائلة كلها ستحبها

مكونات

  • زجاجة باساتا 700 جرام (صلصة طماطم إيطالية)
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون أو خضروات
  • 1 بصلة بنية كبيرة مفرومة ناعماً
  • 1 جزرة مقشرة. مفرومة فرما ناعما
  • 3 فصوص ثوم مهروسة مع 1 فص ثوم مهروس
  • 2 قطع من لحم الخنزير المقدد ، منزوعة القشرة ، مفرومة ناعماً
  • 700 جرام لحم بقري مفروم
  • 400 جرام طماطم مقطعة مكعبات
  • 1 مكعب مرق لحم بقري كبير
  • 500 جرام ريكوتا طازج
  • 2 كوب جبن بارميزان مبشور طازج
  • 1 كوب كريمة حامضة
  • 1/3 كوب من البقدونس المفروم
  • 9 شرائح من اللازانيا المجففة الفورية المجففة
  • 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور

طريقة

ملحوظات

أنت & # 39ll تحتاج علبة 250 جرام من صفائح اللازانيا. لا باساتا؟ استخدم 3/4 كوب من معجون الطماطم الممزوج مع 2 1/2 كوب من مرق الخضار.


لازانيا باللحم البقري والسبانخ وريكوتا

العشاء الإيطالي القلبية لا يحصل على أفضل بكثير من حشوة اللازانيا وهذا أسهل مما تعتقد! مع اللحم البقري المفروم وصلصة الريكوتا بين طبقات المعكرونة الطازجة ، من المؤكد أنها ستكون ناجحة.

مكونات

  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 راشر لحم مقدد بدون قشر ، مفرومة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 500 جرام لحم مفروم
  • 125 جرام فطر مفروم
  • 700 مل زجاجة باساتا الطماطم
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 375 جرام باكيت شرائح لازانيا طازجة
  • كيس 150 جرام أوراق السبانخ الصغيرة
  • 500 جرام من الريكوتا
  • 1 1/2 كوب كريمة سميكة
  • 1 1/2 كوب جبن لذيذ مبشور
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • أوراق زعتر طازجة وجرجير وسلطة راديكيو للتقديم

طريقة

ملحوظات

جرب إضافة الكوسة المبشورة أو الجزر إلى صلصة البولونيز - إنها طريقة رائعة لإخفاء الخضار من الأكل صعب الإرضاء. غلفي رقائق اللازانيا المتبقية في غلاف بلاستيكي و جمدها لاستخدامها لاحقًا.


Gstep

وصفة لازانيا باللحم البقري - لحم البقر المفروم لازانيا وصفة الطعام فوياجور: بخلاف ذلك ، هذا جميل.. سواء كان ذلك & # 039s عشاءًا شتويًا ليليًا أو كسولًا. تخدم وصفة اللازانيا البسيطة هذه عائلة مكونة من أربعة أفراد ، ويمكنك حتى مضاعفة أحجام الحصص إذا كنت تطعم الكثير من الناس. هذه لازانيا صنعت أنا أحب وصفاتك وهذه اللازانيا كانت مثالية! هناك & # 039s طعام مريح ، ثم هناك & # 039 s اللازانيا. 2 × 400 جرام طماطم برقوق.

تريد أن تعرف كيفية استخدام لحم البقر المفروم لخدمة الأسرة بأكملها؟ جاينور مايرز هو مستشار طعام مستقل. يمكنك تجميده أيضا! 1 باستا لازانيا ، باكيت ، 50 جرام جبن بارميزان ، زيت ، 2 بصل ، مفروم ناعم ، 700 جرام لحم بقري مفروم ، 6 شرائح لحم مقدد ، مكعبات ، 3 طماطم مفرومة معلبة ، 1 ورق غار ، 250 مل من النبيذ الأحمر ، 70 جرام زبدة ، 50 جرام سادة دقيق ، 500 مل حليب ، 200 جم فطر كستناء ، مقطع شرائح. يُضاف اللحم المفروم والفطر المفروم إلى مقلاة ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا.

لازانيا لحم البقر من img.taste.com.au هل تريد أن تعرف كيفية استخدام اللحم البقري المفروم لخدمة جميع أفراد الأسرة؟ في أكبر مقلاة لديك ، سخني القليل من الزيت على نار عالية. وصفة لازانيا اللحم البقري التقليدية التي كانت كلاسيكية محبوبة من قبل العائلات. يُعاد تسخينه جيدًا قبل التقديم مرة أخرى. اكتشف المزيد من وصفات اللازانيا في مطعم بي بي سي للطعام الجيد. فيديو وصفة اللازانيا الإيطالية التقليدية! تبحث عن وصفات لحم البقر المفروم؟ لازانيا كلاسيكية باللحم البقري المفروم مع البصل والفلفل الأخضر وجبن الريكوتا والبيض والتوابل وجبنة الموزاريلا الجميلة.

تحتوي وصفة اللازانيا هذه على طبقات من اللحم البقري المفروم وصلصة الطماطم وصلصة جبنة الشيدر والبارميزان وأوراق اللازانيا.

صنع اللازانيا هو كل شيء عن التنظيم. تريد أن تعرف كيفية استخدام لحم البقر المفروم لخدمة جميع أفراد الأسرة؟ يُضاف الثوم وإكليل الجبل ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين. تخرجت في مجال تكنولوجيا الأغذية ، وأمضت سنوات عديدة في تطوير الوصفات حيث عملت مع كبرى شركات المواد الغذائية لتزويد ماركس أند سبنسر. 2 × 400 جرام طماطم برقوق. ثم فقط اخبز لمدة 45 دقيقة إضافية. هناك & # 039s طعام مريح ، ثم هناك & # 039 s اللازانيا. هذه هي اللازانيا الكلاسيكية الخاصة بك مع حشوة اللحم المفروم الغنية وصلصة البشاميل اللذيذة. في الواقع أصبح الأمر محرجًا بعض الشيء. قدميها مع أوراق الريحان أو السلطة المفضلة لديك. وصفة تقليدية من لازانيا اللحم البقري مصنوعة من الصفر بما في ذلك صلصة البولونيز المطبوخة ببطء إضافة معجون الطماطم والمرق أو النبيذ الأحمر لفرم الخليط واتركه حتى الغليان. خبز سهل لمدة 30 دقيقة. تأكد من تغطيتها بالصلصة ، ثم ضع الغطاء على المقلاة واتركها على نار خفيفة حتى تنضج شرائح اللازانيا.

قسّمي شرائح اللازانيا تقريبًا إلى قطع صغيرة الحجم وأضيفيها إلى المقلاة. هناك & # 039s طعام مريح ، ثم هناك & # 039 s اللازانيا. بولونيز ، فلفل حار ، كرات لحم. يُضاف اللحم المفروم ، ثم يُطهى ، ويفتت الكتل بملعقة خشبية ، حتى يتغير لون اللحم. ستكون اللازانيا بالجبن دائمًا مفضلة للعائلة وهذا الإصدار ليس استثناءً.

كلاسيك بيف لازانيا من موقع img.taste.com.au يجب أن تنضج صلصة اللحم البقري لمدة 30 دقيقة ، لذا عليك أن تحضر ذلك أولاً في حين أن اللحم البقري هو اللحم الكلاسيكي المستخدم في اللازانيا ، أعتقد أن هذه الوصفة يمكن أن تكون جيدة أيضًا مع لحم الديك الرومي المفروم ، لذا لا تتردد في تناوله. جرب ذلك إذا لم تعجبك & # 039t. في أكبر مقلاة لديك ، سخني القليل من الزيت على نار عالية. كيفية صنع لازانيا اللحم البقري اللذيذة مع لحم البقر المفروم البريطاني. بحيث & # 039s عشاء سريع ولذيذ مرتبة إذا كنت ترغب في التخطيط. اترك اللازانيا لتبرد قليلًا قبل تقطيعها إلى شرائح للتقديم. تريد أن تعرف كيفية استخدام لحم البقر المفروم لخدمة الأسرة بأكملها؟ بمجرد أن تنضج ، أضيفي اللحم المفروم وحمريه في المقلاة ، ثم أضيفي هريس الطماطم ، والزعتر ، والزعتر ، وصلصة ورسيستيرشاير ، ومكعب مرق مفتت ، وطماطم معلبة ، وقليل من السكر البني وقليل من السكر البني. تبحث عن أفضل وصفات لحم البقر المفروم؟

في الواقع أصبح الأمر محرجًا بعض الشيء.

في الواقع أصبح الأمر محرجًا بعض الشيء. يُضاف اللحم المفروم ويُقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً. تخرجت في مجال تكنولوجيا الأغذية ، وأمضت سنوات عديدة في تطوير الوصفات حيث عملت مع كبرى شركات المواد الغذائية لتزويد ماركس أند سبنسر. سواء كان ذلك & # 039s عشاءًا شتويًا طوال الأسبوع أو كسولًا. اعثر على المزيد من وصفات اللازانيا والوصفات الإيطالية في tesco real food. يستغرق صنع اللازانيا التقليدية وقتًا ولكنه يقدم: ضع طبقة من المعكرونة في الأعلى. مع كل شيء من كرات اللحم الإيطالية إلى البولونيز ، يمكن للبيرة البرغر إلى وصفات لحم البقر المفروم الناتشوز التي تثبت أنها & # 039 s مكون العشاء الأكثر تنوعًا على الإطلاق. يُطلق على الطبق أيضًا وصفة لازانيا اللحم المفروم. هذه هي اللازانيا الكلاسيكية الخاصة بك مع حشوة اللحم المفروم الغنية وصلصة البشاميل اللذيذة. يُضاف اللحم المفروم ، ثم يُطهى ، ويفتت الكتل بملعقة خشبية ، حتى يتغير لون اللحم. لازانيا لحم البقر عبارة عن طبق مكرونة مسطح محشو باللحم البقري المفروم ومكوناته الأخرى التي تشمل الثوم والطماطم والجزر والبصل والحليب وبعض الأنواع الأخرى التي تستخدم كتوابل. يُضاف الثوم وإكليل الجبل ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين.

تخدم وصفة اللازانيا البسيطة هذه عائلة مكونة من أربعة أفراد ، ويمكنك حتى مضاعفة أحجام الحصص إذا كنت تطعم الكثير من الناس. وصفة اللازانيا الكلاسيكية شهية وسهلة التحضير وتستغرق أقل من 40 دقيقة. كيفية صنع لازانيا اللحم البقري اللذيذة مع لحم البقر المفروم البريطاني. ارفع الحرارة ، واسكب النبيذ و. إن صنع اللازانيا هو كل شيء عن التنظيم.

لازانيا لحم البقر والقرع من cafedelites.com للحصول على وصفة لذيذة من اللحم المفروم ستستمتع بها جميع أفراد الأسرة ، يمكنك & # 039 أن تخطئ في وصفة لازانيا باللحم البقري الكلاسيكية. يجب أن تنضج صلصة اللحم البقري لمدة 30 دقيقة ، لذا اصنع ذلك أولاً ، لذا في حين أن اللحم البقري هو اللحم الكلاسيكي المستخدم في اللازانيا ، أعتقد أن هذه الوصفة يمكن أن تكون أفضل مع لحم الديك الرومي ، لذا لا تتردد في تجربة ذلك إذا لم تعجبك. يُضاف اللحم المفروم والفطر المفروم إلى مقلاة ويُطهى حتى يصبح لونه بنيّاً. تبحث عن وصفات لحم البقر المفروم؟ يُطلق على الطبق أيضًا وصفة لازانيا اللحم المفروم. تأكد من تغطيتها بالصلصة ، ثم ضع الغطاء على المقلاة واتركها على نار هادئة حتى تنضج شرائح اللازانيا. من أكثر الأطعمة المحبوبة في العالم! سنرسل لك بريدًا إلكترونيًا يحتوي على قائمة المكونات وطريقة هذه الوصفة بالإضافة إلى رابط للوصول إليها على طعام tesco الحقيقي.

هذه هي اللازانيا الكلاسيكية الخاصة بك مع حشوة اللحم المفروم الغنية وصلصة البشاميل اللذيذة.

اكتشف المزيد من وصفات اللازانيا في مطعم بي بي سي للطعام الجيد. ضعي 2 ملاءة من اللازانيا في الأعلى ، وقصّها لتناسب إذا لزم الأمر. بمجرد أن تنضج ، أضيفي اللحم المفروم وحمريه في المقلاة ، ثم أضيفي معجون الطماطم ، والأوريجانو ، والزعتر ، وصلصة ورسيستيرشاير ، ومكعب مرق مفتت ، وطماطم معلبة ، وقليل من السكر البني و a. 2 × 400 جرام طماطم برقوق. بولونيز ، فلفل حار ، كرات لحم. اعثر على المزيد من وصفات اللازانيا والوصفات الإيطالية في tesco real food. ضعي طبقة من المعكرونة وثلث صلصة البولونيز و # 189 كوب. تخدم وصفة اللازانيا البسيطة هذه عائلة مكونة من أربعة أفراد ، ويمكنك حتى مضاعفة أحجام الحصص إذا كنت تطعم الكثير من الناس. يُعاد تسخينه جيدًا قبل التقديم مرة أخرى. وصفة لازانيا اللحم البقري التقليدية التي كانت كلاسيكية محبوبة من قبل العائلات. في هذه الأثناء ، يُقلى اللحم المفروم على دفعتين حتى يتحول إلى اللون البني ، ثم يُصفى من عصير الدهن ويُضاف إلى صلصة الطماطم. يُضاف اللحم المفروم والفطر المفروم إلى مقلاة ويُطهى حتى يصبح لونه بنيّاً. لازانيا محلية الصنع مع اللحم البقري الغني ، البشاميل الكريمي والجبن الذهبي.

بخلاف ذلك ، هذا جميل. فيديو وصفة اللازانيا الإيطالية التقليدية! إنه في الأساس طبق إيطالي انتقل لاحقًا إلى طبق آخر. وأفضل جزء في وصفة اللازانيا اللذيذة؟ ارفع الحرارة ، واسكب النبيذ و.

يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة السكر في الدم منخفضة وغلوتين وفول سوداني وجوز الشجرة. تريد أن تعرف كيفية استخدام لحم البقر المفروم لخدمة جميع أفراد الأسرة؟ اشترك في رسالتي الإخبارية وتابعها على فيديو الوصفات أعلاه. يُضاف اللحم المفروم ، ثم يُطهى ، ويفتت الكتل بملعقة خشبية ، حتى يتغير لون اللحم. ستكون اللازانيا بالجبن دائمًا مفضلة للعائلة وهذا الإصدار ليس استثناءً.

تُعطى وصفة اللازانيا السهلة هذه لمسة جيمي أوليفر ، مع إضافة قرع الجوز المحمص الحلو ، وقليل من الفلفل الحار. وصفة تقليدية من لازانيا اللحم البقري مصنوعة من الصفر بما في ذلك صلصة البولونيز المطبوخة ببطء إضافة معجون الطماطم والمرق أو النبيذ الأحمر لفرم الخليط واتركه حتى الغليان. لازانيا كلاسيكية باللحم البقري المفروم مع البصل والفلفل الأخضر وجبن الريكوتا والبيض والتوابل وجبنة الموزاريلا الجميلة. بولونيز ، فلفل حار ، كرات لحم. سنرسل لك بريدًا إلكترونيًا يحتوي على قائمة المكونات وطريقة هذه الوصفة بالإضافة إلى رابط للوصول إليها على طعام tesco الحقيقي.

المصدر: mykidslickthebowl.com

1 باستا لازانيا ، باكيت ، 50 جرام جبن بارميزان ، زيت ، 2 بصل ، مفروم ناعم ، 700 جرام لحم بقري مفروم ، 6 شرائح لحم مقدد ، مكعبات ، 3 طماطم مفرومة معلبة ، 1 ورق غار ، 250 مل من النبيذ الأحمر ، 70 جرام زبدة ، 50 جرام سادة دقيق ، 500 مل حليب ، 200 جرام فطر كستناء ، مقطع شرائح. بحيث & # 039s عشاء سريع ولذيذ مرتبة إذا كنت ترغب في التخطيط. ضعي طبقة من المعكرونة وثلث صلصة البولونيز و # 189 كوب. تحتوي وصفة اللازانيا هذه على طبقات من اللحم البقري المفروم وصلصة الطماطم وصلصة جبنة الشيدر والبارميزان وأوراق اللازانيا. في أكبر مقلاة لديك ، سخني القليل من الزيت على نار عالية.

المصدر: imagesvc.meredithcorp.io

تحتوي وصفة اللازانيا هذه على طبقات من اللحم البقري المفروم وصلصة الطماطم وصلصة جبنة الشيدر والبارميزان وأوراق اللازانيا. تخدم وصفة اللازانيا البسيطة هذه عائلة مكونة من أربعة أفراد ، ويمكنك حتى مضاعفة أحجام الحصص إذا كنت تطعم الكثير من الناس. للحصول على وصفة لذيذة من اللحم المفروم ستستمتع بها جميع أفراد الأسرة ، لا يمكنك أن تخطئ في وصفة لازانيا اللحم البقري الكلاسيكية. 2 × 400 جرام طماطم برقوق. يمكنك تجميده أيضا!

للحصول على وصفة لذيذة من اللحم المفروم ستستمتع بها جميع أفراد الأسرة ، لا يمكنك أن تخطئ في وصفة لازانيا اللحم البقري الكلاسيكية. ضعي نصف مزيج اللحم المفروم في قاع طبق للخبز مقاس 28x16 سم. صنع صلصة البولونيز مع تقليب الثوم والطماطم ووضع طبقات من اللازانيا و # 189 كوب من الصلصة البيضاء فوق قاعدة الطبق. اشترك في رسالتي الإخبارية وتابعها على فيديو الوصفات أعلاه. لا يوجد شيء مثل اللازانيا القديمة الجيدة لتجمع العائلة معًا على قطعة كرفس واحدة ، مفرومة ناعماً.

المصدر: www.archanaskitchen.com

حاول ابتكار وصفتنا اللذيذة ولكن البسيطة لللازانيا | مليئة بالنكهة 5 ضعي طبقة من صلصة اللحم على قاعدة الطبق وغطيها ببعض من رقائق اللازانيا. في هذه الأثناء ، يُقلى اللحم المفروم على دفعتين حتى يتحول إلى اللون البني ، ثم يُصفى من عصير الدهن ويُضاف إلى صلصة الطماطم. ارفع الحرارة ، واسكب النبيذ و. ضعي 2 ملاءة من اللازانيا في الأعلى ، وقصّها لتناسب إذا لزم الأمر. ضعي نصف مزيج اللحم المفروم في قاع طبق للخبز مقاس 28x16 سم.

المصدر: media.healthyfood.com

إنه في الأساس طبق إيطالي انتقل لاحقًا إلى طبق آخر. لازانيا محلية الصنع مصنوعة من لحم البقر ولحم الخنزير المفروم والمعكرونة الطازجة وجبن الموزاريلا الإيطالية والبشاميل الكريمي. في الواقع أصبح الأمر محرجًا بعض الشيء. اشترك في رسالتي الإخبارية وتابعها على فيديو الوصفات أعلاه. اكتشف المزيد من وصفات اللازانيا في مطعم بي بي سي للطعام الجيد.

اعثر على المزيد من وصفات اللازانيا والوصفات الإيطالية في tesco real food. كيف تصنع لازانيا لحم البقر؟ تحتوي وصفة لازانيا اللحم البقري هذه من عالم التخسيس على طبقات من اللحم البقري الصافي وصلصة الطماطم وصلصة جبنة الشيدر والبارميزان وأوراق اللازانيا. يجب أن تنضج صلصة اللحم البقري لمدة 30 دقيقة ، لذا اصنع ذلك أولاً ، لذا في حين أن اللحم البقري هو اللحم الكلاسيكي المستخدم في اللازانيا ، أعتقد أن هذه الوصفة يمكن أن تكون أفضل مع لحم الديك الرومي ، لذا لا تتردد في تجربة ذلك إذا لم تعجبك. اتبع نصائحنا لصنع أفضل لازانيا ، بما في ذلك كيفية الحصول على أغنى لحم بقري مفروم راجو ، يحصل اللحم البقري المفروم على نكهة معززة من النبيذ الأحمر وصلصة ورسيستيرشاير ، قبل أن يعلوه.

ستكون اللازانيا بالجبن دائمًا مفضلة للعائلة وهذا الإصدار ليس استثناءً.

المصدر: www.supergoldenbakes.com

صنع صلصة البولونيز مع تقليب الثوم والطماطم ووضع طبقات من اللازانيا و # 189 كوب من الصلصة البيضاء فوق قاعدة الطبق.

المصدر: girlwiththeironcast.com

تريد أن تعرف كيفية استخدام لحم البقر المفروم لخدمة جميع أفراد الأسرة؟

المصدر: thestayathomechef.com

تبحث عن أفضل وصفات لحم البقر المفروم؟

400 جرام لحم بقري عالي الجودة أو لحم بقري مطهو ومفروم.

المصدر: www.kitchensanctuary.com

في هذه الأثناء ، يُقلى اللحم المفروم على دفعتين حتى يتحول إلى اللون البني ، ثم يُصفى من عصير الدهن ويُضاف إلى صلصة الطماطم.

المصدر: www.enjoyyourcooking.com

صنع صلصة البولونيز مع تقليب الثوم والطماطم ووضع طبقات من اللازانيا و # 189 كوب من الصلصة البيضاء فوق قاعدة الطبق.

لا يوجد شيء مثل اللازانيا القديمة الجيدة لتجمع العائلة معًا على قطعة كرفس واحدة ، مفرومة ناعماً.

كيفية صنع لازانيا اللحم البقري اللذيذة مع لحم البقر المفروم البريطاني.

يُضاف اللحم المفروم ويُقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً.

بولونيز ، فلفل حار ، كرات لحم.

المصدر: natashaskitchen.com

يُضاف الثوم وإكليل الجبل ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين.

المصدر: ayeshahaq.files.wordpress.com

كيف تصنع لازانيا لحم البقر؟

المصدر: schoolnightvegan.com

جاينور مايرز هو مستشار طعام مستقل.

الكلاسيكية الإيطالية محبوبة للغاية مع الكثير من الثوم والبصل والزعتر لتذوق هذا الطبق ، إنها وصفة مقاومة للفشل سواء كنت تسلي أو تقدم للأسرة وجبة مطبوخة في المنزل.

المصدر: loveincorporated.blob.core.windows.net

تُعطى وصفة اللازانيا السهلة هذه لمسة جيمي أوليفر ، مع إضافة قرع الجوز المحمص الحلو ، وقليل من الفلفل الحار.

بحيث & # 039s عشاء سريع ولذيذ مرتبة إذا كنت ترغب في التخطيط.

لتحضير اللازانيا ، ضعي طبقة من اللحم البقري المفروم ، ورقائق اللازانيا والصلصة البيضاء مع طبقة من الصلصة البيضاء.

المصدر: www.inspiredtaste.net

في هذه الأثناء ، يُقلى اللحم المفروم على دفعتين حتى يتحول إلى اللون البني ، ثم يُصفى من عصير الدهن ويُضاف إلى صلصة الطماطم.

اشترك في رسالتي الإخبارية وتابعها على فيديو الوصفات أعلاه.

اكتشف المزيد من وصفات اللازانيا في مطعم بي بي سي للطعام الجيد.

وصفة تقليدية من لازانيا اللحم البقري مصنوعة من الصفر بما في ذلك صلصة البولونيز المطبوخة ببطء إضافة معجون الطماطم والمرق أو النبيذ الأحمر لفرم الخليط واتركه حتى الغليان.

تأكد من تغطيتها بالصلصة ، ثم ضع الغطاء على المقلاة واتركها على نار خفيفة حتى تنضج شرائح اللازانيا.

تخدم وصفة اللازانيا البسيطة هذه عائلة مكونة من أربعة أفراد ، ويمكنك حتى مضاعفة أحجام الحصص إذا كنت تطعم الكثير من الناس.


لازانيا باللحم المفروم

في قدر كبير ثقيل ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يسخن ثم أضيفي البصل والثوم و 1 ملعقة صغيرة ملح و 3/4 ملعقة صغيرة فلفل واطبخي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح ذهبي اللون لمدة 6 دقائق. يُضاف اللحم البقري ، ويفتت كتل اللحم بملعقة ويُطهى ، حتى يتحول لونه إلى البني ، حوالي 6 دقائق. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق. أضيفي الطماطم مع عصيرها والأوريجانو واغليها ، وقطعي الطماطم بملعقة حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً ، حوالي 10 دقائق. ارفعي الصلصة عن النار وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

توضع طبقة أخرى من 3 نودلز ، ثم الصلصة ، ثم 3 نودلز المتبقية والصلصة. دولوب مع ما تبقى من جبنة الريكوتا ورشي باقي جبن الموزاريلا.

غطي طبق اللازانيا بورق الألمنيوم واخبزيها حتى تغلي الحشوة ، حوالي 45 دقيقة. اكشف الغطاء عن الطبق واستمر في الخبز حتى يصبح الجبن بنيًا في بعض الأماكن ، حوالي 30 دقيقة أخرى. دع اللازانيا تقف قبل 10 دقائق من التقديم.


وصفة اللازانيا الكلاسيكية ماري بيري # 8217s

كلاسيكي إيطالي ، لكن الآن كلاسيكي هنا أيضًا! باستخدام أوراق اللازانيا المجففة ، أود ترك اللازانيا المجمعة لمدة ساعتين تقريبًا لتليينها قبل الطهي. هذا مذاق غني ولذيذ وجبني للغاية مع صلصة الطماطم الغنية بعمق. تضيف جبن الموزاريلا ملمسًا جميلًا خيطيًا.

جورجينا جلين سميث

8 شرائح من اللازانيا المجففة (غير مسبقة التحضير)
1 x 125 جم كرة جبن موزاريلا ، مصفاة ومفرومة
75 جم (3 أونصات) جبنة شيدر ناضجة مبشورة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل مفروم
800 جم (1 3⁄4 رطل) لحم بقري مفروم قليل الدهن
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة بيوريه طماطم
200 مل (7 أونصة) من النبيذ الأحمر
2 × 400 جرام من الطماطم المفرومة وبضع قطرات من صلصة رسيستيرشاير
قليل من السكر
1 باقة كبيرة ريحان مفروم
ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

50 جم (2 أونصة) زبدة
50 جم (2 أونصة) سادة
600 مل (1 لتر) حليب ساخن
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
50 جم (2 أونصة) جبنة بارميزان مبشورة

1. ستحتاج إلى طبق فرن مربع أو مستطيل 2.3-3 لتر (4-5 باينت) (انظر النصائح). سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية بمروحة / غاز 6.
2. أولاً ، اصنع صلصة اللحم. سخني الزيت في مقلاة كبيرة ، أضيفي البصل واقليه على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق. يُضاف اللحم البقري ويُحمر على نار عالية لمدة 2-3 دقائق ، ويفكك اللحم المفروم بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية. يضاف الثوم مع الطماطم ويطهى لمدة 30 ثانية.
3. يُسكب في النبيذ الأحمر ، الطماطم المفرومة وصلصة رسيستيرشاير ويضاف السكر. غطيها بغطاء واتركيها على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة حتى تنضج. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في الريحان.
4. قبل أن تصبح صلصة اللحم جاهزة بوقت قصير ، حضري الصلصة البيضاء. تذوب الزبدة في قدر. نضيف المزيج ونقلب على النار لمدة 30 ثانية. أضيفي الحليب الساخن تدريجيًا مع الخفق حتى تحصلي على صلصة كثيفة وناعمة. يضاف الخردل والجبن ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
5. لتجميع اللازانيا ، وزعي ثلث صلصة اللحم على قاعدة الطبق المقاوم للفرن. ضعي أكثر من ثلث الصلصة البيضاء ورتب أربع شرائح من اللازانيا في طبقة واحدة في الأعلى. يُسكب فوق ثلث آخر من كلٍّ من صلصة اللحم والصلصة البيضاء ، ويُرش فوق جبن الموزاريلا ، ثم تُرتب أربع شرائح أخرى من اللازانيا فوقها. يُسكب فوق ما تبقى من صلصة اللحم والصلصة البيضاء ويُرش بجبنة الشيدر.
6. ضعها على صينية خبز ، إذا لزم الأمر ، لالتقاط أي قطرات ، واخبزيها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتغلي.

استعد للأمام
يمكن تجميعها لمدة تصل إلى 8 ساعات. يمكن تحضير صلصة اللحم حتى يوم واحد مقدمًا للسماح للنكهات بالنمو.

تجميد
تجمد اللازانيا المجمدة جيدًا وتذوب وتخبز في الفرن للتقديم.

نصائح ماري & # 8217S الكلاسيكية
يناسب الطبق المستطيل الشكل المستطيل لألواح اللازانيا ، مما يساعد على تجنب الكثير من التداخل بين الأوراق.
قسّمي الأوراق ، وإلا ، لتتأكدي من ملاءمتها لطبقة متساوية وتغطيتها جيدًا بالصلصة حتى لا تحترق الحواف أثناء الطهي.
في حالة طهي اللازانيا على الفور ، من الأفضل نقع أوراق اللازانيا في ماء ساخن لمدة 10 دقائق قبل تجميعها. هذا يضمن أنها ستكون طرية ومطبوخة.


كيف تصنع كانيلوني

قد تبدو قشور المعكرونة المحشوة المخبوزة في صلصة الجبن معقدة للوهلة الأولى ، لكنها وصفة بسيطة للغاية. أنا & rsquoll سريعًا عبر أجزاء الوصفة أدناه وأعطي بعض ملاحظات المكونات على طول الطريق.

  1. اطبخي الحشوة.
  2. تُحشى المعكرونة بالحشوة.
  3. تُغطى بصوص المارينارا وصوص ألفريدو وجبنة البارميزان.
  4. خبز. تخدم. يتمتع!

كيفية عمل الحشوة

هذا خليط بسيط من اللحم البقري. كل ما عليك القيام به هو طهي اللحم المفروم في مقلاة مع البصل المفروم والثوم المفروم والملح والفلفل. ثم اتركه يبرد قليلاً قبل خلطه في الريكوتا والبقدونس المفروم.

إذا كنت تريد نقل الأشياء إلى المستوى التالي ، فيمكنك استبدال هذا المزيج بشيء مثل وعاء بولونيز الفوري. ما زلت أضيف الريكوتا للتجليد.

كانيلوني - مانيكوتي - لازانيا

قد تكون قادرًا على العثور على قذائف كانيلوني في المتاجر المتخصصة أو عبر الإنترنت ، لكنني لم أواجهها بعد في رحلاتي. خيار آخر شائع من المعكرونة للكانيلوني هو manicotti ، قشور المعكرونة الأنبوبية الشكل.

ومع ذلك ، فإن وصفة الكانيلوني هذه تتطلب صفائح لازانيا جاهزة للفرن. ذهبت في هذا الطريق لأنني أردت شيئًا سريعًا للطهي ، ولم أرغب في استخدام كيس الأنابيب أو محاولة صب الحشوة في قذائف المانيكوتي.

بدلاً من ذلك ، كل ما عليك فعله هو نقع أوراق اللازانيا في الماء أثناء طهي الحشوة ، ثم ضع الحشوة ، ولفها مثل القليل من الانتشلادا الإيطالية.

الأهمية: ضع العلبة بأكملها من صفائح اللازانيا في الماء بحيث يكون لديك 1-2 لاختبار المرونة قبل التدحرج. إذا لم يتم تخفيفها بدرجة كافية ، فإنها تنكسر بدلاً من لفة. يمكنك تسريع عملية التليين عن طريق وضع الأوراق في الماء المغلي لبضع دقائق أو وضعها في الميكروويف مغطى بالماء لمدة 5-6 دقائق.

لماذا تقطع صفائح اللازانيا إلى نصفين؟

تتطلب الوصفة تقطيع شرائح اللازانيا المخففة إلى نصفين. هذا يجعل من السهل لفها وتقديمها وترك مساحة لاختراق الصلصة في الوسط.

قد يكون من الصعب أيضًا وضعها جميعًا في طبق الخبز. لقد اختبرت مجموعة وكان علي أن أكون مبدعًا حول الحواف وقم بالفعل بتشويش آخر 2-3 بوصة.

هل يمكنني استخدام معكرونة مختلفة؟

إذا كنت تستخدم شيئًا مثل manicotti ، فأنا & rsquod تغليها لبضع دقائق قبل الحشو والخبز. يمكنك الدخول دون غليان على الإطلاق ولكن تأكد من تغطية المعكرونة بالكامل بخليط المارينارا والصلصة. أنت & rsquoll بحاجة إلى تمديد وقت الخبز ربما إلى 50-60 دقيقة وتغطيته بورق القصدير للجميع ما عدا آخر 10-15 دقيقة.

ملاحظة جانبية: قد يكون البديل منخفض الكربوهيدرات هو أوراق Palmini Lasagna التي استخدمتها في وصفة اللازانيا منخفضة الكربوهيدرات. أعتقد أنها & rsquore نحيفة للغاية بحيث لا يمكن أن تتدحرج من جوانبها الأطول ، لذلك عليك & rsquoll الذهاب من أعلى إلى أسفل. سيؤدي ذلك إلى عمل لفات قصيرة ، وقد تحتاج إلى علبتين لاستخدام كل الحشوة.

خبز كانيلوني

إنه & rsquos الإبحار السلس من هنا فصاعدًا. ما عليك سوى ملء الفراغات بالمارينارا ، ثم الفريدو ، وتغطيتها بجبن البارميزان المبشور. يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود الطازج والفلفل الأحمر المطحون على طبقة الجبن.

ملحوظة: إذا أردت تخطي الفريدو الخفيف من البرطمان ، يمكنك صنع صلصة الجبن الخاصة بك مثل صلصة الجودة في وصفة الإفطار الخاصة بي من الانتشلادا. يمكنك التمسك بالجودة أو دمج بعض جبن الموزاريلا أو الفونتينا.


الاتجاهات:

وعاء Mein pani aur namak dal ker ubal lein ، صفائح اللازانيا dal ker 3-4 دقائق kliya paka lein phir strain ker ka side per rakh dein.

لصلصة اللحم المفروم:

وعاء مين النفط aur pyaz dal ker translucent hunay tak paka lein.

لحسان دال كير عشي طرحان مكس كير لين.

لحم بقري قيمه دال دين أور قيما كا رانج طبديل هوني تاك اشي طرحان ميكس كارين.

مسحوق لال ميرش ، زيرة ، مسحوق كالي ميرش ، ناماك أور لال ميرش مطحون دال كير 2-3 دقائق كليا آش ترهان مزيج كارين.

معجون الطماطم أور طماطم مهروسة دال كير آشا ترهان خلطة كارين أور 3 دقائق كليا باكا لين.

الزعتر المجفف aur pani شامل karein aur ache tarhan mix ker lein.

داك كير هالكي أنش لكل 8-10 دقائق يا باك جاناي تاك باكا لين وجانب أمب لكل راخ دين.

لتحضير جبنة الريكوتا:

وعاء مين دود ، كريم aur namak dal ker ache tarhan mix karein aur halki ancch per ubal anay tak 10-12 minutes kliya paka lein.

Sirka dal ker ache tarhan mix karein aur curdle hunay tak halki ancch per paka lein aur bech bech mein chamcha chalatay rahein.

وعاء لكل مصفاة خليط rakh dein aur curdle ko pour ker lein aur Whey ko alag ker lein.

صينية مصفاة AB لكل قطعة قماش موسلين / قماش جبن rakh dein aur curdle ko muslin cloth mein bund ker lein aur heavy weight rakh dein.

ريكوتا كو استنزاف kerna kliya 45 دقيقة kliya chor dein.

Tazi ricotta استخدم kerna kliya tayyar hai أو حاوية محكمة الإغلاق mein dal ker 1 week kliya المبردة ker saktay han.

طبقة جبنة الريكوتا:

وعاء مين جبن ريكوتا دال كير هاتون كي مدد سا كرامبل كير لين ، ناماك ، أوراق ريحان مجففة ، أوريجانو أور أند دال كير آش ترهان ميكس كير لين.

انداي دال كير اشي طرهان ميكس كارين وجانب راخ دين.

تجميع:

طبق خبز زيت كو سا شحم كارين ، شرائح لازانيا راخ دين ، لحم بقري مطبوخ قيمة أور ريكوتا جبن دال كير سبريد كير لاين.

صفائح لازانيا دوبارا كي لاجا لاين أور لحم بقري مطبوخ قيما أور ريكوتا جبن كي لاجا لاين.

لازانيا طبقة كي لاجا كير لحم بقري مطبوخ قيما كي طبقة لاجا لاين.

جبنة شيدر ، جبنة موزاريلا دال كير علوي سا اوريجانو مجفف كر لين.

فرن محمص مسبقًا 180 درجة مئوية لكل 30 إلى 35 دقيقة تذوب الجبن واللون البني الذهبي آنا تاك بيك كير لين.


طريقة

طريقة عمل صلصة البولونيز:

يقطع البصل إلى مكعبات 2 عود كرفس وجزر كبير.

أضف زيت الزيتون إلى مقلاة. نضيف البصل والكرفس والجزر ويقلى لمدة 5 دقائق حتى يلين ويبدأ اللون في التلوين.

خذ 500 جرام من اللحم المفروم ذو النوعية الجيدة. يُضاف إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يتحول لون اللحم المفروم إلى اللون البني.

قلّب بوريه الطماطم مزدوج التركيز من نابولينا. نأخذ 2 كرتون من الطماطم المفرومة ونضيفها إلى باقي المكونات.

أضيفي ورقة الغار واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة ونصف. يتبل بالملح والفلفل. أخرجه من الفرن وأخرج ورق الغار.

طريقة عمل الصلصة البيضاء لللازانيا:

يُسكب الحليب في قدر كبيرة غير لاصقة.

يُضاف جوزة الطيب ويُغلى المزيج. في قدر منفصل ، تذوب الزبدة ويضاف الدقيق. يخفق جيدا ويطهى لمدة دقيقتين.

ارفعي الحليب عن النار وأضيفي القليل منه إلى خليط الدقيق. يُمزج جيدًا مع الاستمرار في إضافة الحليب قليلاً في كل مرة ، والخفق باستمرار.

سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة / علامة غاز 4.

غطي قاع طبق اللازانيا بطبقة واحدة من صفائح المعكرونة.

ثم نضيف طبقة من صلصة البولونيز. اتبعي ذلك بطبقة من صلصة البشاميل.

كرر عملية الطبقات مرتين حتى يتم استخدام جميع المكونات.

ابشر فوق جبنة البارميزان الطازجة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


وصفة لازانيا باللحم البقري والريكوتا - الوصفات


تتكون هذه اللازانيا من طبقات من صلصة اللحم الغنية وصلصة الجبن الكريمية والمعكرونة الطرية مغطاة بطبقة من الجبن الذهبي الذائب. نعتقد أنه مذاق أفضل حتى يتم إعادة تسخينه في اليوم التالي.

يمكن تحضير صلصة الجبن أثناء غلي صلصة اللحم.

وقت التحضير: حوالي ساعة و 15 دقيقة

نستخدم ملعقة كبيرة 20 مل وكوب قياس 250 مل لجميع وصفاتنا.

صوص لحم
1 ملعقة كبيرة (20 مل) زيت
1 بصلة كبيرة (حوالي 200 جرام) مقشرة ومفرومة ناعماً
100 جرام من لحم الخنزير المقدد ، المفروم ناعماً
750 جرام لحم بقري مفروم قليل الدهن
2 فص ثوم متوسط ​​الحجم مقشر ومهروس
100 جم (4 ملاعق كبيرة) معجون طماطم
800 جرام طماطم معلبة أو مهروسة
125 مل (12 كوب) نبيذ أحمر
1 ملعقة صغيرة من أوراق الأوريجانو المجففة
1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
1 ورقة الغار
الملح والفلفل حسب الذوق

صلصة الجبنة
90 جرام زبدة
75 غ (12 كوب) دقيق عادي
800 مل (3 أكواب + 2 12 ملاعق كبيرة) حليب
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
65 جم (2/3 كوب ، معبأة بإحكام) جبن بارميزان مبشور
الملح والفلفل حسب الذوق

معكرونة
عبوات 250 جرام من أوراق اللازانيا الجافة الفورية (ربما لن تحتاج إلى الحزمة الكاملة: الكمية المطلوبة ستعتمد على قياسات طبق الخبز الخاص بك)

تتصدر الجبن
60 جم ​​(نصف كوب ، معبأة بإحكام) جبن موزاريلا مبشور
60 جم ​​(نصف كوب ، معبأة بإحكام) جبن شيدر لذيذ مبشور

صوص لحم
سخني الزيت في قدر كبيرة جدًا على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف البصل ولحم الخنزير المقدد ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل.

ارفعي النار إلى درجة حرارة عالية وأضيفي اللحم المفروم والثوم إلى المقلاة. قطعي اللحم المفروم عن طريق الهرس بالشوكة حتى لا يتبقى أي كتل كبيرة. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى يتغير لون كل اللحم المفروم.

يُضاف معجون الطماطم ومكعبات الطماطم والنبيذ الأحمر والأوريغانو والريحان وورق الغار لفرم الخليط ويُحرّك المزيج حتى يتجانس.

بمجرد أن يغلي الخليط ، خففي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة حتى يغلي الخليط. يُطهى على نار خفيفة ، مكشوفًا ، لمدة 40 دقيقة تقريبًا مع التحريك من حين لآخر. يجب أن تكون صلصة اللحم رطبة وليست مائية.

تجاهل أوراق الغار. تتبيل صلصة اللحم بالملح والفلفل.

صلصة الجبنة
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة. يُقلب الدقيق مع الزبدة المذابة ويُطهى لمدّة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يتكوّن المزيج. © حصري food.com.au

ارفعي القدر عن النار. يضاف الحليب بشكل تدريجي مع التحريك أو الخفق باستمرار.

بعد إضافة الحليب بالكامل وتصبح الصلصة ناعمة ، أعد القدر إلى حرارة متوسطة إلى عالية. يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 7 دقائق أو حتى تتكاثف الصلصة. ازالة من الحرارة.

أضيفي جوزة الطيب وجبنة البارميزان إلى الصلصة وقلّبي حتى تمتزج جيداً. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

المجسم
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (تم إيقاف تشغيل المروحة).

سوف تحتاج إلى طبق مستطيل مقاوم للفرن سعة 3.25 لتر (13 كوب). استخدم طبقًا بعمق 6.5 سم.

انشر حوالي نصف كوب من صلصة الجبن فوق قاعدة الطبق. This thin layer of sauce will help prevent the pasta from sticking to the base of the dish. Completely cover the sauce with a single layer of lasagne sheets, cutting or breaking the sheets to fit the shape of the dish.

Spread one third of the meat sauce over the lasagne sheets.

Cover meat sauce with one third of the remaining cheese sauce. Top with another layer of lasagne sheets. Spread half the remaining meat sauce over the pasta. Spread half the remaining cheese sauce over the meat sauce. Cover cheese sauce with a layer of pasta. Spread with remaining meat sauce then remaining cheese sauce. Sprinkle with combined mozzarella and tasty cheese.

Cover lasagne with foil and bake for 30 minutes. Remove foil and bake for a further 15 to 30 minutes, or until cheese is golden and pasta is tender. Remove lasagne from the oven and set aside for 10 minutes to allow the lasagne to firm up slightly before cutting and serving.

Store lasagne in the refrigerator or freezer. © www.exclusivelyfood.com.au

posted by Amanda and Debbie at 10:14 am

72 Comments:

so so yummy. i am by no means a cook, but ur recipe was so easy to follow!! all of the recipes on this site are. if u were to publish a book i would buy it :) and i would give it to my friends too.

أهلا،
I am thinking about using this recipe for a family do on Friday night. Is it true what 'they' say about cooking lasagne the day before you want to use it? Does it improve the flavour/texture at all?
Cheers,
Anna.

I made this lasagne for hubby's birthday and his whole family loved it! I was hoping to have the leftovers for lunch the next day, but there was none left!! I have decided to adopt this recipe, I absolutely loved it!!
Thank you so very much :)

We prefer the texture and flavour of the lasagne the day after making. When reheated, the lasagne is less watery and it holds together better, making it easier to serve. We would do the following:

Day before
Cook lasagne, covered, for 30 minutes and then refrigerate.

Day of serving
Remove the lasagne from the refrigerator 15 minutes before reheating to allow it to warm up slightly.
Reheat lasagne (still covered) until hot in the centre.
Remove the cover and bake until the cheese is golden brown.

This might sound odd but I was just wondering if there's any other meat that I can use besides beef? Perhaps lamb?

Yes, another type of meat (lamb, pork, chicken etc.) could be used instead of the beef.

hey i am really tempted to make this but i was wondering if there is a non-alcoholic substitute for red wine in this recipe. also if i could make it without the bacon will it be ok.

You could use beef stock in place of the red wine. It would be fine to omit the bacon. If you do so, you could increase the quantity of beef mince to 850g.

hi,
i don't know what to say. um . OK your recipe is like the best, and so easy to follow. i'm only 11 and i can make it. when i offer to cook dinner for my mum she always asks, "oh are you making that wonderful lasagne recipe you found on the internet."
Bye.

by the way, are you by any chance putting more lasagne recipes on the internet?

I made this for my mum and dad, and they absolutely loved it. Dad said it's the best lasagne he's ever had!

Oh my gosh. I made it tonight & it was fabulous! I didn't think I could make lasagne.

It took a while though. I might prepare more of the 2 sauces 'cos my dish seemed to need more. A little time-consuming. but so worth it!

I made it on Sunday and my husband love it!
Never thought I could make it. But your recipe is easy to follow. شكرا!

One way to improve the flavour is to cook the meat sauce beforehand - you can either leave it in the fridge overnight, or freeze it for for up to 3 months. amanda & debbie are on the money, too, especially allowing the sauce to warm to room temperature before reheating.

As for the texture, you probably need to experiment with the amount of moisture in the sauces, as well as the "temperament" of your oven (for want of a better word!). This is really important if you can't make the meat sauce a day ahead. In that case, if you have time, allowing the sauce to cool to room temperature can help, if you are assembling the lasagne on the same day.

I've heard that traditionally, Italians used equal parts beef, pork, and veal mince in lasagne (omitting the bacon). I don't know if this is true, but it's yummy, anyway.

If you would like to try it with lamb, make sure that it really IS lamb, and not mutton, as mutton will overpower the other flavours. Brown the mince before adding it to the onion, draining the fat well. If using lamb, you could also try adding 250g frozen spinach puree, defrosted and well drained, towards the end of stewing the meat sauce.

If it's any help, most of the alcohol is "burned off" during the simmering process (because it's a flammable liquid, it evaporates very quickly when exposed to heat), so perhaps you could use low or non-alcoholic wine instead? The end result would be no alcohol in the dish when served. The wine really does add another dimension to the flavour of the sauce - I think it's the tannins and sugars in it. As for the bacon, I really think it comes down to personal taste. My own lasagne recipe has evolved over the last 20 years, but I've never used bacon.

Don't be afraid to experiment!

I found this recipe so easy to follow with the photos etc (as are all of the recipes on this website), it turned out exactly like the photo ! I have since made it every week & I agree it is best reheated the next day or at least cook it in the morning or early afternoon & stand to cool to let it set, otherwise it is too watery or soggy to serve up straight away. Definitely a good meal which is easy on the budget & serves enough for 8 people - can't go wrong !

Just a quick question. My sauce was quiet watery after simmering for an hour or so. Should the crushed tomatoes been drained?

We don't drain the crushed tomatoes. Did you continue with the recipe? If so, how did the lasagne turn out?

This lasagne is the best. I have made used this recipe twice and both times has been scrumbo. It is better left for the following day as the excess liquid is absorbed. Would recommend this recipe for any occasion.

This is a great recipe, my daughters (aged 5 and 3) and I made it for dinner tonight and everyone loved it, even though, with two Coeliacs in the family, we needed to use gluten-free lasagne sheets. It worked just as the recipe stated and was deliciously filling, warming, tasty and all-round a winner.

My girls made the cheese sauce component entirely by themselves (with my close supervision as they stirred the pot, of course) and really enjoyed the measuring, blending and smoothing. Not to mention the layering of the lasagne at the end which they thought was a hoot! I made the meat sauce first thing this morning and I agree that helps the taste along.

This recipe served the four of us (2 adults, 2 children) with maybe 2/3 of it as leftovers to freeze for no-cooking nights. I will definitely make it again, thank you!

When you reheat it the next day, is it best reheated in the oven or as single portions in the microwave? If oven how long does it take and what temperature to ensure it doesn't burn?

just a quick question.. would i be able to use fresh lasange sheets instead of the dried one? and if so, would this affect the cooking time or the overall dish as a whole?

love your recipes by the way!!

Wow, this looks fantastic! I am going to cook it tonight for my boyfriend & I for dinner.

My hubby & I made this last night. It was YUMMY! even though we spent about 2 hours till its done, it's totally worth it. And to add on, second days' taste is better. I brought some to my work place and my colleagues loved it! so, THANKS for the recipe ^o^

hi there,
i will be trying to make this recipe this weekend. i love lasagna mainly because of the first cheese layer. it's kind of sweet and not so cheesy. is it ricotta or cottage cheese? does anyone know

شكرا لك! After trying so many lasagne recipes I finally was able to make one that didn't have anyone discreetly giving it to the dog under the table!
Not only that but I got rave reviews from my whole family :)

The first "cheese" layer is bechamel sauce - the white sauce in the recipe. I always put a generous layer of bechamel on top and sprinkle with cheese.

sensational, this is the best lasagne i have ever made. I didn't add the bacon as i didn't have any, i used a 700ml jar of la verde pasta sauce as i never had tins of tomatoes,i also added a beef stock cube to the sauce, this was a real hit for the whole family

Very clear instructions and loved the pictures! شكرا لك. I will attempt this lasagne for xmas.

Only just found this site and it's great. In this recipe I again put in a layer of sliced up silverbeet each time and also some grated carrot. This puts in some vegie that many kids wont jump into but tastes great and isn't noticable. I make it this way on a regular basis and have friends asking for the secret ingredients . مضحك جدا

I have also used kangaroo mince and while we enjoyed it, found it quite strong. Definately needs a side salad. Can you suggest something which might also soften the strong taste?

رائع!! I was highly praised for my lasagne, it was delish.. thank you. It was time consuming(like all good recipes) but wearth it. I am so pleased I found your site. Amelia.

This is definitely one of the yummiest lasagnas I have made. I did however make a few slight changes for my own 'healthier' version. In the meat sauce I used extra lean ground beef and reduced the quantity by a half, substituting the rest with a box of frozen leaf spinach. I also left out the bacon.

Instead of a cheese sauce I opted for a plain bechamel sauce, without any parmesan. I also used fat free milk rather than full/low fat.

Finally with the cheese topping I used part skim mozzarella and sharp cheddar. Even with all these changes the lasagna was really tasty. I'll be making this again.

Thanks for your recipes! Made Lasagne last night (i'd never made a lasagne before) but this was an absolute hit. It's not the first recipe of yours I've tried and I haven't had a failure yet, I'm finding a new passion, Thank you. Have you Published a book?

The lasagne can be reheated in the oven or microwave (it will brown and crisp more if reheated in the oven). Only reheat as much as you wish to serve. In the oven, we would reheat the lasagne, covered, at about 180 degrees Celsius (160 degrees Celsius fan-forced) until hot in the centre. The time required will depend on the size of the piece you are reheating.

What can I say, first time I've ever made Lasagne. OUT OF THIS WORLD, was excellent, made day before when I had plenty of time and ate the following day. whole family very happy..also made your chicken kievs day before which were yummy. mmmm i'm trying to decide what to make next off your site. stumbled across your website by accident. what a happy bunny i am..thanks again

Fresh lasagne sheets probably won't absorb as much liquid or need to be cooked for as long as dried lasagne sheets. You may need to remove the foil covering earlier or omit it altogether to allow more moisture to escape, and you may be able to reduce the baking time.

Time consuming to say the least, but DELIOCIOUS does not do it justice! Thank you for this great recipe. My partner loves it!!

Do you think that kangaroo mince would mix well with another type of (milder flavoured) mince?

To the person who asked whether we have published a book: We haven't published a book, but if we do, we will advertise it on this site.

when i cook the lasange sheets they are usually hard and they dont turn out right how do you cook pasta sheets?

I have stumbled across your website and i LOVE IT!! I have made lasagne a few times before, but it was NEVER quite right, so i made it your way and the family LOVED IT. the girls (10 & 7) said it was the best lasagne!!

i am really keen to make a few of your other recipes.

To the person who asked about cooking the lasagne sheets: The instant lasagne sheets cook and soften in the lasagne during oven baking. If you follow the instructions in the recipe, the pasta shouldn't be hard at the end of the cooking time.

I took your advice and then it turned out great thank you an other great recipe =)

Thank you for this great recipe. This recipe was loved by the whole family. Previously I'd always had disasters whenever I'd attempted to make lasagne. This was easy to make and tasted great.

رائع. this was definitely a hit with the family! I even added some chopped up leftover corned beef to the meat which added a mild extra flavour. The texture and flavour was just beautiful! THANK YOU for all your fantastic recipes, since using them I have had a 100% success rate with family dinners, and have added several of them to our monthly meal planner. With a family of 7, its nice to find recipes that EVERYONE enjoys.
شكرا لك مرة أخرى!

have had my lasagne recipe for years but thought i would give this a go seeing your other recipes i've tried have been great! I did add my homemade tomato relish/chutney to the meat sauce, and not being big on parmesan cheese only added 1/4 cup along with some mozzarella cheese to make up the 2/3 cup of cheese.
Loved it . will be my lasagna recipe now. thanks for sharing!

I was really nervous about making this all from scratch, but I am so glad I did! I followed your recipe exactly, and Wow! I was mainly nervous about the cheese sauce, but it turned out so nice, best cheese sauce I've had :) The sauce for the meat was so nice and tasty! It was all really easy to make, and turned out perfectly! Thanks for another fantastic recipe!

this is the best lasagne recipe I have ever made, it is easy and always delicious, the instructions are easy to follow and the result..well amazing!
شكرا

I have never cooked with wine before & was wandering if there was a particular red wine to buy?

We have used both Shiraz and Cabernet Sauvignon in this lasagne. Bottle shop attendants are usually happy to recommend a reasonably priced wine. You can freeze the remaining wine for later use in cooking.

I made this recently & have to say it is the best lasagne I have ever made! وصفة رائعة.

Hi, Thanks for sharing your wonderful recipe. Made it with my 7 year old son, we had such fun preparing and eating it. لذيذ.

this is the first lasagna i have made and i have to say it was amazing! i was so proud of myself. i also added some spinach to a layer which was great. thanks so much for your wonderful recipes. :)

LOVE THIS RECEIPE! Has to be one of the most classic dishes and it didnt disappoint. This was the first lasagne I ever made and ever since its been a hit with both friends and family! Even my mum loves it! Very happy.

I came, I saw, I conquered. I am now the Reigning Lasagne Queen of the World. Oh and that little part about the recipe, thank you. (ha ha)

The recipe is not only outrageously delicious but it is absolutely simple to follow. I'm in luck to have stumbled upon this recipe for my very first attempt to cook lasagna and it was a huge success that I'm receiving choir of praises from my family.

Thanks for posting the recipe (keep them coming too) =D

I used FRESH lasagne sheets instead of instant, & it was MUCH YUMMIER!!
Also, I used a whole tub of RICOTTA cheese, with some sharp cheddar cheese in the cheese sauce.
All the family loved it, & I got RAVE reviews- thank you:))

I am making this lasagne as I type this (I'm at the remove foil and return to oven stage) and I have to tell you - this is one of the easiest recipes I've used and it looks uber-delish! Thank you so much for sharing :)

Thank you so much for this amazing recipe! I've never been able to make good cheese sauce, and I had no idea how to make lasagne. My husband said it't the best lasagne he ever had. He's been taking it in for lunch for the whole week much to the envy of his workmates.

I will add myself to the list of fans for this recipe! A friend made it for us and we all asked for the recipe. I made it and everyone was in raptures over how delicious it is. Makes me want to open a lunch bar, just serving this every day! I reckon we could make a fortune!

Thanks for this wonderful recipe. I have been experimenting with lots of different lasagne recipes over the years & this is what I have been searching for. أحبها!

Hi, I am not a good cook and very inexperienced. I have one silly question to ask, do we need to cook the lasagna sheet first before we bake?
Thanks for your advice. I have been enjoying your great site :D

If you use 'instant' lasagne sheets and follow the baking instructions in the recipe above, you shouldn't need to cook the lasagne sheets prior to baking the lasagne. Look for a lasagne sheet package that states "no pre-cooking required" or something similar.

This came out FANTASTIC! My husband loved it & so did I :)

For a healthier version - I substituted the wine with veg stock & made the lasagne with wagyu beef mince (it's tastier & healthier), wholemeal plain flour, fresh tomatoes & spelt pasta.

Didn't have any basil leaves either, so I put in some Italian herbs.

Yum, Yum, Yum. This is the most delicious lasagne recipe I have tried. Its a keeper, thanks Amanda and Debbie

cooking it right now smells amazing. i am from new zealand, and i was wondering what type of red wine do you use, im not sure if i should use cab or what!?
lovely recipe :)

This is the BEST lasagne I have ever tasted!! I have made it using this recipe 3 times and my hubby and I love it. Because there is only two of us i freeze the leftovers and it's just as good reheated. The cheese sauce is to die for! أحبها!

Really great lookin lasagna photo and recipe as well, I will try to do one like this, I hope it will turn out solid.

أهلا
i want to make a few of these and put them in the freezer so its just easier to take out and reheat for an easy and quick dinner.

Do i bake it before freezing it? and how long do you think it will last in the freezer?

Just wanted to stop by to say this is the best ever lasagne recipe. I came across it about a year and a half ago and I cook it all the time. Everyone who has ever tried my lasagne has said that it is by far the best they have tasted.
شكرا لك.

Hi there, what type flour did you use for the cheese sauce?

Lovvvvvve this recipe although i omit the bacon + wine and add some green chilies to givevit some oumpf!

هذه وصفة رائعة. I cooked it tonight and it is so yum! I tweaked it a bit to suit my taste.
I used only 500gm beef, no bacon, used chicken stock instead of red wine and added zucchini.
With the zucchini I sliced it and steamed it before adding in a layer to the lasagne. Need to get my serve of vegies.


شاهد الفيديو: مطبخ ام وليد ارز باللحم (أغسطس 2022).