وصفات جديدة

كعكة المهرجين II

كعكة المهرجين II


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

من مكونات العجين ، اعجن قشرة مقسمة إلى أربعة أجزاء متساوية. تُوزّع أربع شرائح مستطيلة وتُخبز واحدة تلو الأخرى ، على ظهر صينية مبللة بالدقيق أو ورق الخبز ، على حرارة مناسبة (180 درجة مئوية) ، لمدة 10-15 دقيقة.

دهن جميع الأوراق بمربى المشمش وتداخل. دهن الورقة الأخيرة بالثلج ورش الزبيب أو المكسرات أو البندق المسحوق فوقها.

يتم تحضير كريمة التزيين عن طريق فرك الصفار بالسكر حتى يتحول لونه إلى اللون الأبيض ويتماسك.

ضعي الكيك في الفرن على نار خفيفة لبضع دقائق لتجفيف كريمة التزيين.

يترك ليبرد ويقطع إلى قطع صغيرة. يتم تناوله باردًا ، حتى بعد بضعة أيام يكون أفضل.


وصفة: كعكة المهرجين

كعكة & # 8220مهرج& # 8220- كعكة طفولتي - كعكة بسيطة ، وصفتها أعتقد أن الكثير منكم يعرفها.

مكونات عجينة كعكة المهرجين
& # 8211 1 علبة سمن
& # 8211 3 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 4 صفار
& # 8211 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
& # 8211 20 غرام من الخميرة الطازجة المنقوعة في الحليب
& # 8211 1 كيس من سكر الفانيليا أو خلاصة الفانيليا
& # 8211500 غرام طحين
& # 8211 القليل من الملح

مكونات حشوة كعكة المهرجين
& # 8211 1/2 كجم من القرف
& # 8211 1 جرة مربى
& # 8211 2 كوب و 1/2 جوز مطحون
& # 8211 4 بياض بيض
& # 8211 1 كوب سكر
& # 8211 esenta de rom

المكونات الصقيل كعكة أرليشين
& # 8211 1/2 كيس زبدة
& # 8211 2 ملاعق كبيرة كاكاو
& # 8211 5 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 2 ملاعق كبيرة ماء
& # 8211 بضع قطرات من الزيت لللمعان

تحضير العجين لكعكة المهرجين
انقعي الخميرة في القليل من الحليب ، أضيفي ملعقة صغيرة من السكر و 2 ملاعق كبيرة من الطحين واصنعي المايونيز المتبقي للارتفاع. ينقع المارجرين المنقوع في السكر وصفار البيض والقشدة الحامضة والفانيليا ، ثم يضاف المايونيز والدقيق ويعجن العجينة التي تُترك لتنتفخ لمدة 45 دقيقة تقريبًا. ثم يتم تقسيم العجين إلى 4 و 4 أوراق مدهونة.

تحضير العجين في Harlequin Cake

تحضير كعكة المهرجين
توضع الورقة الأولى في صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بالدقيق (مقاس صينية 25 × 35 سم). ينتشر المربى بالتساوي على الورقة الأولى.

ورقة مع المربى لكعكة Harlequin

ثم ضع الورقة الثانية. ضع القرف على الورقة الثانية.
أنت تحضر القرف على النحو التالي: تقطع إلى شرائح وتعطي كل شريحة من خلال الدقيق ، ثم تنشرها باستخدام الشوبك.

ورقة القرف على كعكة Harlequin

ضع الورقة الثالثة. فوق الورقة الثالثة ، وزعي الرغوة المخفوقة مع السكر والجوز المطحون مع إضافة القليل من الروم.

أوراق الجوز في كعكة Harlequin

ضع آخر ورقة من العجين. نخز بالشوكة من مكان إلى آخر ونضع الكيك في الفرن.

كعكة المهرج جاهزة للخبز

افحص الكعكة باستخدام عود أسنان. عندما تنضج ، أخرجي الكعكة واتركيها تبرد.
صب كريمة الشوكولاتة على الوجه.

حضّر كريمة التزيين لكعكة Harlequin
تُسلق جميع مكونات كريمة التزيين على الموقد حتى تتكاثف ، ثم تُسكب على كعكة Harlequin وتُترك حتى تجف.


خبير

من يحب حلوى رافائيللو؟ إذا كنت ترغب في ذلك ، ثم مع.

معجون جبن بالثوم

أوصي بهذا الطعام الصحي والخفيف ، والمناسب لأيام.

كرات لحم بالبصل وصلصة الطماطم

المقادير كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم 500 جرام.

سلطة صيفية بالدجاج ، بيض السمان والصوص.

أسميته & # 8222Summer Salad & # 8221 ، لأنه نوع من.

مقالات جديدة

كيفية تحضير الحديقة للصيف

إذا كان لديك حديقة صغيرة ، سواء كنت تعيش في المنزل أو كنت محظوظًا بما يكفي للاستفادة منها بالعيش فيها.

آيس كريم خالي من السكر & # 8211 أفضل 4 وصفات

آيس كريم خالي من السكر. بالتأكيد ، أي أم تكون سعيدة عندما تسمع هذه الكلمات. إنها الحلوى المثالية لفصل الصيف ، لكن ربما.

سلطة الشمر والبرتقال والجوز

إذا لم تكن قد جربت الشمر ، والذي يسمى أيضًا باليانسون الحلو ، فهذه السلطة طريقة جيدة للبدء.

بيض مخلل في بنجر

لا أعرف ماذا تفعل مع البيض المسلوق المتبقي من عيد الفصح؟ مخلل البيض هي الأسرع والأسرع.

اتجاهات DEICHMAN الجديدة

حساسة وأنيقة وطبيعية: يجلب موسم الصيف الألوان الناعمة والباستيل والأبيض اللامع إلى مركز الاهتمام. بالطبع لا.


المكونات كعكة التفاح وجوز الهند:

  • 1،2-1،5 كجم. تفاح نظيف
  • عصير نصف ليمونة
  • 150-250 جرامًا من السكر (حسب درجة الحلاوة التي يفضلها كل واحد)
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 120 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 120 جرام سكر
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 2 بيض كبير (أو 3 بيضات صغيرة)
  • 300 جرام دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة مع رشة بيكنج بودر
  • 200 مل من الحليب
  • 80 جرام زبدة مذابة
  • 100 جرام سكر بني
  • 60 جرام من رقائق جوز الهند
  • 100 جرام من دقيق القمح الكامل (أبيض أيضًا)
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

تحضير كعكة التفاح وجوز الهند و # 8211 تحضير التفاح

يتم تقشير التفاح ووزنه بدون قشر ويتم رش علبة البذور بعصير نصف ليمونة ثم تقطيعها إلى مكعبات وخلطها بعناية حتى يتلامس عصير الليمون مع جميع الأسطح المقطوعة مما يمنع الأكسدة:

يخلط السكر (250 جرام) مع التفاح على هذا النحو المحضر ويوضع جانباً:

قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة مئوية.

أفضل تحضير لكعكة التفاح وجوز الهند

يتم خلط 120 جرامًا من الزبدة للكونترتوب مع 120 جرامًا من السكر ، وهو ما يكفي فقط للتجانس (الصورة 1 من التجميع أدناه). يضاف بيضة واحدة في كل مرة مع الخلط في كل مرة حتى يتم دمجها بالكامل (2). يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويدمج في كريمة الزبدة والبيض (3). أضيفي الحليب ومستخلص الفانيليا مع التقليب جيدًا حتى تحصلي على تركيبة أكثر تناسقًا من سطح الكيك العادي (4).


تُسكب التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز (الدرج الذي استخدمته 40/26 سم ، إذا كنت تستخدم صينية أصغر ، فستخرج كعكة التفاح وجوز الهند أعلى) ومستوى جيد.


اخبزي الجزء العلوي في الفرن الذي تم تسخينه بالفعل إلى 180 درجة مئوية ، على ارتفاع متوسط ​​، لمدة 10-12 دقيقة ، حتى يصبح أكثر تماسكًا دون الخبز تمامًا.

تحضير الحشوة

بينما يكون الجزء العلوي في الفرن ، يتم وضع التفاح الذي ترك الشراب بالفعل في قدر ويتم إضافة نشا الذرة وخلاصة الفانيليا والقرفة:

نضيف الزبيب ونخلط كل شيء جيداً:

ضعي التفاح على نار متوسطة مع التحريك بعناية. يُغلى المزيج ويُغلى المزيج مثل الهلام ، ثم يُرفع المقلاة عن النار:

تحضير الكرسبي مع جوز الهند

للتزيين ، تحضر جميع المكونات الجافة وتوضع في وعاء.

أضف الزبدة المذابة والقرفة فوق المكونات الجافة.

تخلط جيداً حتى تتشرب المكونات الجافة بالزبدة. عندما يتم جمع كمية من التركيب في راحة اليد ، يجب جمعها باللغة البلغارية.

في هذه الأثناء ، سيتم خبز الجزء العلوي بالفعل تقريبًا بالكامل ، دون أن يتحول إلى اللون البني من الأعلى. يُرفع الجزء العلوي من الفرن ويُسكب فوقه مزيج التفاح والزبيب.

ضعي حشوة التفاح فوقها ، ثم اسحقوا الطبقة البلغارية فوقها ، ورشيها بالتساوي على السطح بالكامل.

أعد إدخال الصينية في الفرن ، في وضع أعلى وقم بخفض درجة الحرارة إلى 170 درجة مئوية. اخبزيها حتى تحمر الطبقة العلوية.

تحضير الكيك بالتفاح وجوز الهند & # 8211 التقديم

اتركي الكعكة لتبرد في المقلاة ، ثم قسميها حسب الرغبة (مربعات ، مستطيلات ، إلخ). عند التقديم ، يرش السكر البودرة (اختياري). إنها كعكة ذات مذاق جيد للغاية وتباين لطيف للغاية بين الطبقات الثلاث المختلفة: الطبقة العلوية الرقيقة ، والهلام مع قطع التفاح كالحشوة والطبقة المقرمشة. مزيج التفاح وجوز الهند هو اكتشاف سأهنئ نفسي من أجله دائمًا ، إنه جيد بشكل لا يصدق!


كيك ليمون مع كريمة و كريمة ، مربى مشمش و بودرة سادة

كيك ليمون و كريمة ، مربى مشمش و بودرة سادة. كعكة citromos szelet المجرية. وصفة للأوراق الطرية مليئة بكريمة الليمون الحامض بالزبدة. وصفات كعكة ورقة.

هذه الكعكة بأوراق الليمون والقشدة رفيعة جدًا ولذيذة! إنها كعكة مجرية كانت جدتي (من عراد) تصنعها في الأعياد وسمتها "citromos szelet" (رطل مجري) & # 8211 تعني شرائح الليمون. وهي عبارة عن كعكة مكونة من 4 أوراق طرية مليئة بصفين من كريمة الليمون بالزبدة وصف واحد من مربى المشمش.

بودرة هذه الكعكة بسيطة ، حلوة الحامض ، محضرة من مسحوق السكر المفرك بعصير الليمون. يمكن تركها بسيطة أو بيضاء أو مزينة بزخارف ملونة صغيرة.

يمكننا القول أنها تشبه إلى حد ما كعكة سنو وايت ، ولكن لا تزال الألواح والقشدة مختلفة تمامًا. بصراحة ، هذه الكعكة مع مربى الليمون والمشمش أفضل بكثير من بياض الثلج (الوصفة هنا).

مثل أي كعكة صفائح ، يتم تحضيرها قبل 2-3 أيام لأنها تحتاج إلى وقت لتنضج قبل تقطيعها وتقديمها.

من الكميات أدناه ، يتم الحصول على صينية مقاس 30 & # 21535 سم مع كعكة بأوراق وكريمة الليمون ومربى المشمش ومثلجات سادة.


في وعاء كبير ، ضع المارجرين (في درجة حرارة الغرفة ) معا مع سكر ناعموالخلط حتى أ كريم رغوي.

صفار، ستضاف في كريم المارجرين، واحدًا تلو الآخر ، يخلط حتى يتجانس تمامًا.

طحين منخل مع مسحوق الخبزتضاف إلى الوعاء مع الخلط باليد (التخلي عن الخلاط) حتى تتكون عجينة تشبه عجين الكرواسان.

توضع العجينة في كيس بلاستيكي وتبريد في الثلاجة لمدة تقارب. 60 دقيقة (لتكون قادرة على التمدد بشكل جيد).

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

في ال صينية كبير من الأرجاز مدهون نفط وخلفية مع طحين، نضع العجينة على سطح عمل ولفها على شوبك (أو يمكن شدها يدويًا ، بحيث تغطي سطح الدرج بالكامل بالتساوي ، فهي هشة وتتكسر بسهولة شديدة).

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا 190 درجة ، لمدة 20 دقيقة (بشرط أن يكون لونها ذهبيًا ، ويصعب لمس السطح).

أخرجي الصينية من الفرن وادهني سطح العجين بها مربى البرقوق، لإعادتها إلى الفرن (لمدة 5-8 دقائق ، بينما يتجمد المربى).

في غضون ذلك ، سوف يختلطون بياض مع مسحوق الملح ، حتى يتماسك ، أضيفي 5 ملاعق كبيرة من السكر الناعم (البودرة) مع التحريك المستمر حتى يصل إلى قوام مرنغ.

كيك، سيتم إخراجها من الفرن مرة أخرى ونشرها مرشملوو بشفرة سكين واسعة ، مع رشها الجوز المطحون أو الحلوى الملونة، وبعد ذلك يتم وضعها في الفرن مرة أخرى 3-4 دقائق (بينما يتماسك المرينغ والغراتان).

يتم تقطيع كعكة المهرجين وهي ساخنة في مربعات صغيرة وتوضع على طبق.


كيكة ذكية بالفانيليا والليمون

مساء الخير. خرج الجزء العلوي / العجين من هذه الكعكة سائلة قليلاً. هل هذا جيد أم أنني أخطأت في مكان ما (على الرغم من أنني اتبعت جميع المؤشرات والكميات)؟

أهلا. التركيبة سائلة تمامًا ولكن "ذكاء" هذه الكعكة هو أنها تفصل نفسها أثناء الخبز. أتمنى أن تكون النتيجة لذيذة :).

أهلا . هل تُترك الكعكة لتبرد على شكل خبز؟ شكرا وأتمنى لك يوم سعيد.

مرحبًا ، نعم ، تُترك الكعكة لتبرد في صينية الخبز.

مرحبًا ، أريد أن أعرف نوع الخبز الذي استخدمته؟ الحجم ، المادة إذا كان يمكن صنعها في سفينة يينا؟ شكرا

استخدمنا صينية خبز دائرية ، بارتفاع 7 سم ، لكن يمكنك استخدام أي نوع تريده من الصواني. إذا كنت تريد أن تكون عالية ، فستحتاج إلى صينية ذات أبعاد أصغر وارتفاع لا يقل عن 7 سم.

لا أعرف ما هي الوصفة ، لكنني لم أتوصل إلى "عجين" على الإطلاق ، وهو في الواقع ليس ماء بل عجينًا ، ولا أعرف ما الذي لم أفعله جيدًا أو الوصفة هي ليست جيدة


كعك ترانسيلفانيان

كعادتها ، تحتوي الكعكات على أسماء أولئك الذين كانت والدتي قد حصلت على وصفات منهم ، لديك مثال أدناه:

في الأعلى: 5 بيضات يفصل فيها بياض البيض عن الصفار
1 كوب سكر
1 كان فاينا
5 ملاعق كبيرة ماء
مسحوق الخبز
فانيليا ، قشر ليمون أو برتقال.
افركي الصفار بالسكر وضعي ملعقة كبيرة من الماء والبيكنج باودر في كل مرة. اخفقي الرغوة من بياض 5 بيضات واخلطيها وضعي الدقيق في التكوين.

تخبز مثل صينية الكيك في صينية عادية.

بعد خبزها (جربها باستخدام عود أسنان) يتم تقطيعها إلى نصفين بسمك ، ويتم سحق أحد النصفين وخلطه مع:
1 كيس زبدة رغوية
5 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة طعام كاكاو
1 حفنة من الجوز المطحون.

اصنع شراب السكر المحترق بنكهة خلاصة الروم ورشه بالورق المسحوق والكل كله أقل. التركيبة المذكورة أعلاه (كريم) تنتشر بالتساوي على نصف سطح العمل.

الصقيل: 150 جرام قديم
1 ملعقة طعام كاكاو
2 ملاعق كبيرة ماء
يُغلى المزيج ويُضاف بعد إبعاده عن النار الزبدة مثل الجوز ويُوزّع فوق الكعكة.

قطع عندما يكون كل شيء بارد.

إضافة: كما في وصفة Happy Alex ، يمكنك تحسين الكريمة بقطع من قشر البرتقال المسكر والزبيب والجوز المفروم ، إلخ.

# 4 سيمونا

في الوسط تمامًا ولها أيضًا شكل قلب المقاطعة التي أتت منها.


نعم ، يجب أن تعلم أنني لا أمانع إذا وضعت الوصفات هنا على الإطلاق ، خاصة وأنك تعرف جودتها.

# 5 سيمونا

هذه الفتاة لديها مبالغ غريبة جدًا ، لكنني أصفها بأنها جيدة. الحقيقة هي أنني لا أعرف الكثير الآن لأقول أنه كان لديه كوب من الخردل من ذلك ، لذلك يمكنك صنع مجموعة منهم في رومانيا الآن. tz العاني.

ملاءات جيدة لكريمات الحليب (مثل بياض الثلج)

كوب من الخردل مع السكر يتكرمل جيدا ويضاف كوب من الحليب. يُغلى المزيج ويُحرّك ويُحرّك على حافة الموقد. يُفرك صفار بيضتين بكوب من السكر البودرة ثم يُمزج مع الكراميل بالحليب أعلاه. أضيفي كوبًا من الزيت والدقيق لعمل عجينة جيدة لتوزيعها على الأوراق.

تخرج 5 أوراق في الدرج أصغر من الصينية الكبيرة للموقد.
200 جرام من فرك الزبدة مع السكر البودرة. ضعي كوبين من الحليب على النار حتى يسخن واخلطيه مع 2 ملاعق كبيرة من الدقيق ، اتركيه حتى يغلي حتى يتكاثف ، يبرد ويخلط مع رغوة الزبدة. أضف الفانيليا وخلاصة الروم ، أو حسب الرغبة. ضعي الكريم بين الملاءات واتركيها تقطع في اليوم التالي.
صقيل (اختياري) من الكاكاو أو صفار البيض مدهون بالسكر.

# 6 سيمونا

كعكة صنعتها عندما كان لدي الكثير من التفاح ولم أضعهم جميعًا لفصل الشتاء:

تذوب 1 علبة من المارجرين في قالب الكيك.
سحق 25 قطعة بسكويت بسيطة بالدرفلة وضعيها في السمن المذاب ودعها تقلى قليلاً.
قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى قطع صغيرة.
8 صفار بيض مزبد بكوب من السكر و 11 ملعقة كبيرة من الماء تضاف بدورها. يُخفق بياض البيض ويُمزج مع الصفار ويُضاف 12 ملعقة كبيرة من الدقيق والبيكنج باودر ، واختيارياً الفانيليا وقشر الليمون.
ضعي التفاح على الوجه واخبزيه على الحرارة المناسبة ، جربي المسواك.
بعد طهيها ، اقلبها ورشها بالسكر أو قدمها مع ملعقة من الكريمة المخفوقة على الطبق.

# 7 سيمونا

1 كوب ماء
200 جرام سكر
أشعل النار واصنع شرابًا. أضف 100 جرام زبدة. يرفع عن النار عندما تذوب الزبدة ويضاف الحليب البودرة و 100 جرام من جوز الهند. بقدر ما يضاف مسحوق الحليب مثل الكريمة مثل الكريمة السميكة. دعه يبرد باليد قدر الإمكان.

أشكال الحلوى مصنوعة يدويًا وملفوفة بجوز الهند. حسب الاختيار ، يوضع الكرز أو الفول السوداني أو الفول السوداني في المنتصف.

# 8 سيمونا

هي وصفة مشابهة لتلك التي نشرتها بالصور ولكنها لا تحتوي على سطح عمل ولكنها تحتوي على أوراق مخبوزة على ظهر الدرج:

الأوراق:
300 جرام طحين
100 زبدة أو سمن
150 سكر بودرة
1 بيكنج بودر
1 بيضة كاملة
1 ملعقة طعام كاكاو
1/2 ملعقة صغيرة حليب (احذر من الكمية التي تضعها لأن هذا الحليب يخفف العجين قليلاً)

من كل ما سبق ، اعجن العجينة واخبزي 2 ورقة على ظهر الصينية.

كريم:
1/2 لتر حليب
3 ملاعق كبيرة طحين
كيس واحد من سكر الفانيليا (ربما اثنين)
1 صفار بيضة
امزج كل شيء واتركه حتى يغلي ويثخن على النار. (قشر الليمون اختياري)
افركي بشكل منفصل 200 جرام من السكر مع علبة زبدة (مارجرين) ورغوة. عندما تبرد التركيبة بالدقيق ، امزج كليهما.

يتم دهن إحدى الرقائق بالمربى (يتم الحصول على طعم خاص بمربى المشمش) ثم يتم دهن نصف الكريمة بالتساوي. يتم تقطيع البسكويت وترتيبها بطريقة تغطي كل الكريمة. انشر الطبقة الثانية من الكريمة. قم بتغطيتها بالورقة الثانية وضع طبقة زجاجية من اختيارك على الورقة الأخيرة.


يمكن استبدال البسكويت بغطاء كعكة يتم فيه استبدال جزء من الطحين بالجوز المطحون ، بالطبع وهذا الجزء العلوي يتم تقطيعه.

# 9 سيمونا

# 10 سيمونا

الأوراق:
420 جرام طحين
150 جرام سكر
2 بيض
200 جرام سمن (زبدة)
طرف بيكربونات
قشر الليمون المبشور

اخلطي كل شيء واصنعي عجينة هشة (لا تعجني كثيرًا) مقسمة إلى 4 قطع ، وزعي كل قطعة واخبزيها على ظهر الصينية (ضعي الدقيق على ظهر صينية الخبز). اخبزيها على نار عالية.

200-250 غ من المكسرات المطحونة
180 جرام سكر
250 مل حليب
اسلقي الحليب مع السكر واسكبي الجوز واخلطي بسرعة.


دهن الألواح بالمربى (ماعدا الورقة الأخيرة) وتنقسم كريمة الجوز إلى ثلاثة بحيث تنتشر بين الأوراق.

ضعي البودرة أو المربى على الورقة الأخيرة ورشي الجوز المطحون.

ملاحظة: يجب أن تكون طبقة المربى أو المربى رفيعة جدًا ، وليس كثيرًا ، لمجرد تلويث الأوراق.

# 11 ملائكي

# 12 سيمونا

أعلم أنهم كبار السن لكنهم لذيذون. وهي تبدو كصفيحة مليئة بالكعك الصغير على طاولة عيد الميلاد ، حيث يمكنك أن تخدم نفسك من خلالها بإصبعين ، في أي وقت وفي أي وقت تريد. أتذكر تذوقهم واحدًا تلو الآخر لمعرفة أيهما أكثر نعومة ، والأكثر عبقًا والذي يحتوي على المزيد من الكريمة.

آمل أن أضع المزيد من الوصفات قريبًا.

# 13 سعيد.

سيمو، كما قلت ، كعكاتنا جيدة جدًا. على الرغم من اختلاف الوصفات قليلاً! لكن هذا كل ما في السحر ، أليس كذلك؟
أنا أحب هذه الكعك منا ، لأنها أفضل كلما طالت مدة بقائها. أو بتعبير أدق عندما تكون في النهاية ، فهي لذيذة أكثر بكثير ، مما يحثك على عمل جزء آخر ، وآخر ، وآخر. ولا يتغير بسرعة! على الأقل في منزلنا لم نسمع الكعك "يفسد" !!
ما يسعدني كثيرًا هو أن سكان ترانسيلفانيا لا يستسلمون ويواصلون ابتكار وتعميم وصفات مقلية جديدة !! ومن حولنا ، عندما تذهب إلى مكان ما لزيارته ، لا يوجد منزل لا تضطر فيه إلى وضع "نصيحة" كبيرة "مسبقًا" مع الكعكة !!
والاسم الذي أطلقه على الكعك يسليني أيضًا. لذلك في دفتر ملاحظاتك ، وفي دفتر ملاحظاتي ، تظهر أسماء الفتيات اللواتي تلقيت منهن الوصفة ، لكنني الآن اعتمدت أيضًا الأسماء التي وضعوها ، لأنها لم تعد تعمل للحصول على وصفة "كعكة روديكا" المكونة من 15 أوري !! أعدت تنظيم دفتر الملاحظات وجعلته في فصول: الفصل. أنا دانا ، الفصل الثاني: السيدة ديليا ، م.

اكتب إلينا مرة أخرى ، سيمو، من وصفات ترانسلفانيا الخاصة بك. (لقد قمت الآن بإعداد فصل "Simo")

# 14 سيمونا

# 15 Boariu Iuliana

# 16 سعيد.

أوراق: 420 جرام دقيق فرك بين النخيل مع 280 جرام زبدة يضاف 140 جرام سكر بودرة و 2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة. يتم الحصول على عجينة تُخبز منها ثلاث أوراق على ظهر الصينية. بعد الخبز ، دهن بالمربى (مربى البرتقال هو مربى سميك ، يمكن أن يكون مشمش ، خوخ ، فراولة ، خوخ ، إلخ).

يجعل أ سطح أملس 2 صفار مرغوة بـ 160 جرام سكر بودرة و 2 كيس سكر فانيليا (أضيف سكر الفانيليا في مطحنة القهوة مع السكر الناعم عند تحضير السكر البودرة).

تنظيم: صفيحة ، مربى ، بودرة يرش عليها الزبيب ، المكسرات والكاكاو (يوضع الكاكاو في مصفاة يُصفى بها الشاي ويُطحن كل بودرة) ، ورق ، مربى ، كريمة ، ومرة ​​أخرى بهارات ، صفيحة ، مربى ، بودرة والتوابل.

من يريد أن يطبخ بياض البيض بـ4-5 ملاعق كبيرة من السكر ويضع بياض البيض على الكيك.
قص في اليوم التالي.

أكرر: إنه أفضل كلما طالت مدة بقائه !!

عند خبز الأوراق على ظهر الدرج ، يجب ألا يغيب عن البال أنه يجب فكها وليس "قليها".

الاقتراح أفروديت تعلمت أيضًا كيفية تحضير الزبيب للكعكة. من يريد أن يعرف الدرس الذي يجب أن يعطيه انقر هنا .


كعكة المهرجين

- اعجن عجينة سريعة من جميع المكونات وضعيها في الثلاجة لتتجمد
- خلال هذا الوقت ، افركي 4 صفار بالسكر حتى تصبح رغوية
- طحن الجوز ونقع الزبيب في الكونياك

- ابشر قشر الليمون
- نخرج العجينة من البراد ونقسمها الى قسمين ونفرش طبقتين رفيعتين (1/2 سم)
- تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تتماسك (يجب أن تظل صفراء)

- دهن مربى المشمش بالورقة الأولى ، ضعي الصفيحة الثانية ودهنها برغوة صفار البيض ، رشي الجوز المطحون ، الزبيب المصفى وقشر الليمون

- يعاد إدخاله في الفرن حتى يتصلب السطح ، على نار خفيفة جداً.
شهية طيبة! تتناسب هذه الكعك الصغير بشكل رائع مع كوب من الحليب في الصباح ، أو في الساعة الخامسة: غمزة:


فيديو: قصة اليوتيوبر يلي دخلو بيته مهرجين مرعبين مسكوه وضربوه!!!! (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Amon

    برافو ، هذه العبارة الرائعة يجب أن تكون عن قصد بالضبط

  2. Patwin

    هكذا يحدث. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  3. Shakashicage

    في رأيي أنه موضوع مثير جدا للاهتمام. أقترح على الجميع المشاركة في المناقشة بشكل أكثر فعالية.

  4. Culley

    هذه العبارة ببساطة لا تضاهى)

  5. Verdell

    فوضى AOT



اكتب رسالة