وصفات جديدة

وصفة شوربة البطاطس القلبية

وصفة شوربة البطاطس القلبية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الخضار الجذرية
  • شوربة بطاطس

مثالي لتناول طعام الغداء أو العشاء الخفيف أو تناول شاي الأطفال. إنه رائع أيضًا لحفلة عشاء إذا أضفت بعض الخبز المحمص محلي الصنع ورذاذ شيري وبعض الكريمة.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 450 جرام بطاطس ماريس بايبر مقشرة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 20 غ من المارجرين غير المشبع
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 ورق الغار
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 850 مل مرقة خضروات ساخنة
  • 150 مل حليب
  • الثوم المعمر المفروم للتقديم

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر كبيرة. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي البصل وأوراق الغار. يُقلى لمدة 5 دقائق حتى ينضج البصل ، لكن لا يتلون.
  2. في هذه الأثناء ، نقطع البطاطس إلى قطع خشنة بسماكة 2 سم ثم نضيفها إلى المقلاة مع الثوم. يحرك المزيج حتى يتغطى بالزبدة ثم يغطى بغطاء. يُطهى على نار خفيفة - متوسطة لمدة 8 دقائق مع التحريك مرة أو مرتين لمنع البطاطس من الالتصاق بقاعدة المقلاة.
  3. يُضاف الخردل ويُسكب في المرقة ، ثم يُترك على نار خفيفة ويُطهى مع إغلاق الغطاء لمدة 12 دقيقة حتى تنضج البطاطس تمامًا.
  4. نرفع عن النار ونخرج أوراق الغار. تبرد قليلاً قبل إضافة الحليب ثم اخلطها جيداً في معالج الطعام أو المصفاة حتى تصبح ناعمة تماماً.
  5. يتبل حسب الذوق ويقدم ساخنًا ، مزين بالثوم المعمر المفروم وقليل من الفلفل الأسود.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


وصفة شوربة البطاطا المخبوزة والصحية

ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد

في التكرار العادي للمطعم ، هذا هو الحساء الوحيد الذي يمكن أن ينافس حساء شيدر البروكلي أو حساء البطلينوس من حيث تأثير السعرات الحرارية المطلق. أليس من المفترض أن يكون الحساء هو الخيار الأكثر صحة؟ تبدأ معظم الإصدارات بقاعدة كريمة ثقيلة ، مما يجعلها وعاءًا يمكن أن يحتوي بسهولة على 400 سعرة حرارية أو أكثر. حسنًا ، مع وصفة حساء البطاطس المخبوزة هذه ، ستجد طريقة صحية للحصول على حساء دسم. نقوم بتقطيع السعرات الحرارية بشكل كبير عن طريق التحول إلى مرق الدجاج كأساس ، ثم إضافة رش نصف ونصف. لا تزال نكهة البطاطس الكريمية تتألق ، ويمنحها لحم الخنزير المقدد والجبن وتاباسكو المذاق اللذيذ للبطاطا المحملة بالكامل. أضف وعاءًا من الخضار المختلطة مع زيت الزيتون والبلسمك وستحصل على العشاء.

التغذية: 220 سعرة حرارية ، 9 جرام دهون (4 جرام مشبعة) ، 650 مجم صوديوم

يخدم 4


وصفة شوربة بطاطس واحدة

إذن & # 8230 ما هو المكون السري؟ المكون الذي يعطي وصفة حساء البطاطس هذه نكهتها المذهلة هو إضافة الكراث. إذا كنت مثلي ، في المرة الأولى التي صنعت فيها هذا الحساء ، لم أكن متأكداً من ماهية الكراث. يشبه البصل الأخضر العملاق ، لكن طعمه مختلف تمامًا. لتحضير الكراث ، ما عليك سوى تقطيع كلا الطرفين وتجاهله.

يعد اختيارًا شخصيًا مقدار الجزء الأخضر الذي يجب تضمينه عند تحضير الكراث. يجب أن يكون لديك قطعة 6-8 بوصات على الأقل تتضمن الجزأين الأخضر والأبيض. يحتوي الكراث على الكثير من الطبقات ، لذا اغسله جيدًا تحت الماء الجاري. قطعيها إلى نصفين بالطول ، ثم قطعي كل نصف إلى نصفين مرة أخرى. نقطع القطع ناعماً ونضيفها إلى القدر. إذا كانت الطبقات تنهار نوعًا ما ، فاستمر في التقطيع. بمجرد أن يصبح الكراث في القدر ، فإنه سيصبح مهمًا.

في المرة الأولى التي صنعت فيها وصفة حساء البطاطس هذه ، استخدمت قدرين & # 8230one للشوربة ، وواحد لصنع الرو. اكتشفت مؤخرًا أنه يمكن صنعها كلها في وعاء واحد كبير ، مما يجعل التنظيف أسهل كثيرًا! ما يلي هو طريقة وعاء واحد. في كلتا الحالتين ، وصفة حساء البطاطس لذيذة!


وصفة شوربة السجق والبطاطس

قم بإعداد حساء البطاطس باللفت لجعله مغذي للغاية ، وأضف نقانق كيلباسا لجعله أكثر كثافة.

بقلم باربرا دامروش
أكتوبر / نوفمبر 2015 محدث 4/5/2021

أثمر: 4 حصص

هنا & rsquos حساء لتدفئة عظامك بعد نثر أوراق الخريف ، أو ركوب الحطب ، أو لعب كرة القدم في الفناء. نجعلها وجبة مغذية في وعاء عن طريق إضافة أوراق خضراء للطبخ ، مثل اللفت أو السبانخ أو اللفت الأخضر أو ​​السلق السويسري.

أي نقانق ستوفر عنصر لحم دسم ، لكننا نحب على وجه الخصوص النكهة العميقة والحارة قليلاً للكيلباسا. تقليديا في بولندا ، عادة ما تباع كيلباسا مربوطة في حلقة ، تزن حوالي 1 باوند. بعض العلامات التجارية لطيفة بعض الشيء ، وإذا كنت تستطيع & rsquot العثور على ما يعجبك محليًا ، فجرّب kielbasa من Harrington & rsquos of Vermont. نستخدم أحيانًا الحلقة الكاملة ، ولكن حتى إذا حذفت اللحم تمامًا ، فسيظل طبقًا قويًا ومُقويًا.

مكونات:

  • 1/2 رطل نقانق كيلباسة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 كوب كراث مقطع (حوالي 4 حبات متوسطة الحجم)
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 8 أوراق كرنب متوسطة
  • 2 رطل من البطاطس ذات القشرة الحمراء ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 فص ثوم مقشر ومبشور أو مضغوط
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
  • 2 ورق الغار
  • 2 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة

تعليمات:

1. قطع كيلباسة إلى دوائر بسمك 1/4 بوصة. نسكب زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ونقلي الحلقات من الجانبين لتحميرها ، مع الحرص على عدم حرقها ، على نار متوسطة. اترك الدهن في المقلاة وانقل الكعبة إلى فرن هولندي أو طاجن ثقيل. تقليم وتخلص من الكرات والقمم الخضراء وقطع السيقان البيضاء بالطول ، ثم شطف لإزالة جميع آثار التربة. قطعيها إلى قطع بحجم بوصة واحدة وأضيفيها إلى المقلاة مع الملح. غطي الكراث واطهيه على نار خفيفة ، مع التحريك المتكرر والتحقق للتأكد من أن الكراث لا يحترق أو يلتصق بالمقلاة ويضيف القليل من الماء إذا لزم الأمر. بعد حوالي 10 دقائق ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء وحركي وأضيفي الكراث إلى النقانق وكشط المقلاة بملعقة للحصول على كل القطع البنية اللذيذة.

2. انزع أوراق الكرنب من السيقان والأضلاع القاسية ، ثم اقطع الأوراق. نضيفهم إلى النقانق والكراث مع البطاطس والثوم والزعتر والخليج والمريمية والفلفل و 3 أكواب من الماء. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج البطاطس وتتشرب النكهات المختلفة و [مدش] حوالي 30 دقيقة. يقلب في الكريمة ويذوق الملح والفلفل.

3. أو للتقديم لاحقًا ، يُرفع عن النار ويُترك في الثلاجة. قبل التقديم مباشرة ، سخني الشوربة على نار هادئة وقلبي الكريمة والملح والفلفل. قدمي الشوربة ساخنة.

هل تريد معرفة المزيد عن الطهي بالبطاطس والثوم؟ اقرأ كتاب "النمو والطبخ باستخدام البطاطس والثوم" للحصول على أفكار ووصفات لذيذة.

باربرا دامروش تزرع وتكتب مع زوجها إليوت كولمان في مزرعة فور سيزون في هاربورسايد بولاية مين ، حيث تطارد أوعية حساء البطاطس المتينة في كثير من الأحيان البرد في أمسيات الخريف الباردة. هي مؤلفة ذا جاردن برايمر ومع كولمان ، The Four Season Farm Gardener & rsquos Cookbook.


شوربة البطاطس المحمرة

يبدو أن حساءًا دافئًا رائعًا ، مصنوعًا من مكونات صحية ، يناسب الفاتورة في يناير. إذا كنت & # 8217re من مناخ أكثر دفئًا & # 8211 حسنًا أنت محظوظ! بالنسبة لبقيتنا ، يمكن أن يتجمد تمامًا (درجة الحرارة المكونة من رقم واحد هنا لمعظم أيام الأسبوع!) والشوربة الساخنة تدفئك إلى قلبك. وعاء شهي من حساء البطاطس المحمّل سوف يدفئك ويرضي حتى أصعب الأذواق.

شهدنا هذا الأسبوع درجات حرارة أقل من الصفر ليلاً وليست أكثر دفئًا أثناء النهار! تراكم الثلج في الفناء وعلى سطح السفينة ، ويمكن أن يؤدي الخروج من المنزل حتى لبضع دقائق إلى الشعور بالبرودة. في اليوم الآخر كنت خارجًا لأقوم ببعض المهمات وبحلول الوقت الذي وصلت فيه إلى المنزل ، لم أتمكن من الإحماء ، لذلك وضعت قدرًا من الحساء لتناول العشاء.

عند استخدام مكونات صحية ، سوف يغذي هذا أسرتك ويجعلهم يطلبون المزيد. حتى عشاق غير حساء يلتهمون هذا ويطلبون المزيد!

هذا الحساء في الأساس هو القنبلة.

إنه & # 8217s حتى من الرائع تجميده لوقت لاحق. أقوم بمضاعفة الوصفة بشكل روتيني وحفظ النصف لوقت لاحق لأنها تجعل وجبات الغداء سهلة لتود وعشاء سريع عندما كنا مشغولين & # 8217.


نصائح لتحضير حساء البطاطس الصحي:

  • استخدم خلاطًا عاديًا أو خلاطًا غاطسًا لجعل هذا الحساء كريميًا. سيكون الخلاط الغاطس أقل فوضى قليلاً.
  • يمكنك أيضًا عمل هذا الحساء في الإناء الفوري عن طريق إضافة جميع المكونات إلى IP وضبطه لمدة 10 دقائق من الضغط العالي.
  • اتركي قشر البطاطس لجعل هذه الوصفة أسهل.
  • هذه الوصفة تتضاعف بسهولة لبقايا الطعام السهلة.

يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، مما يعني أنني أقوم بعمل عمولة صغيرة دون أي تكلفة إضافية عليك. انظر إفصاحي الكامل هنا.

ما هي البطاطس الأفضل للحساء؟

ستعمل البطاطس الحمراء أو يوكون فولد أو روسيتس جيدًا مع حساء البطاطس لأنها تحتوي على نسبة عالية من النشا وتتكيف مع قوام لطيف في الحساء.

المفضل لدي هو استخدام البطاطا الحمراء. أنا أحب نكهة البطاطس الحمراء على الأنواع الأخرى والقوام يعمل بشكل مثالي في هذا الحساء.

كيف تغلي حساء البطاطس؟

يتم تكثيف معظم حساء البطاطس بالدقيق أو نشا الذرة ، وتستخدم هذه الوصفة المزيد من البطاطس ومرق أقل قليلاً مما يسمح لنشا البطاطس & # 8217s بتكثيف هذا الحساء بشكل طبيعي.

عدم إضافة الدقيق لهذه الوصفة يعني أيضًا أنها خالية من الغلوتين.

هل يمكنك تجميد حساء البطاطس؟

لا يتم تجميد البطاطس جيدًا ، لذلك لا أوصي بهذا كوجبة مجمدة. يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام ثم يُسخن.

هل يمكن أن تكون هذه الوصفة نباتية؟

يمكن بسهولة جعل هذه الوصفة نباتية عن طريق استبدال مرق الدجاج بمرق الخضار. ستكون النكهة مختلفة قليلاً ، لكنها ستظل لذيذة. أيضا ، اختر الطبقة الصديقة للنباتيين مثل الأفوكادو أو الأعشاب.

هل تقشر البطاطس للشوربة؟

لا لم يكن لديك ل. خاصة إذا كنت تستخدم البطاطس ذات القشرة الرقيقة ، مثل البطاطس الحمراء ، فلا بأس تمامًا ألا تقشر قشر البطاطس. تحتوي القشرة أيضًا على الكثير من العناصر الغذائية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. يضيف الحفاظ على الجلد المزيد من القوة الغذائية إلى هذه الوصفة الصحية.

بالإضافة إلى ذلك ، أحب هذه الطبيعة الريفية المتمثلة في الاحتفاظ بالبطاطس. إذا كنت تريد حقًا تقشيرها ، فيمكنك ذلك ، لكن لا يتعين عليك ذلك


لا يوجد شيء مثل حساء جيد وكبير ليضعك في نهاية يوم طويل و mdashit في المنزل ، ومريح ، وغالبًا ما يصنع لك وجبة غداء متبقية رائعة غدًا. الوصفات في هذا المعرض واسعة النطاق بشكل رائع ، ولكن كل واحدة منها ممتلئة بما يكفي بحيث يمكنها الوقوف بمفردها لتناول العشاء (على الرغم من أن سلطة جانبية أو رغيف خبز جيد ليست فكرة سيئة أبدًا!).

تشمل خيارات اللحوم نوعين من حساء الدجاج و mdashone الكلاسيكي والآخر بلمسة بيرو التي تشمل الأرز والبطاطس وكميات من الكزبرة الرشيقة والمداشا بالإضافة إلى حساء الزفاف الإيطالي الذي يستخدم النقانق بدلاً من كرات اللحم (حيلة فائقة الذكاء للطهاة المشغولين ، منذ السجق. محنك بالفعل). سيحب الطهاة الذين يعانون من ضغط الوقت أيضًا حساء فطيرة باللحم الذي لا يتضمن في الواقع صنع أي زلابية بدلاً من ذلك ، فأنت تسقط أغلفة فطيرة باللحم المكسورة في المرق مع كرات اللحم. جميع العناصر التقليدية للحساء موجودة ، لكنك ستتخطى الخطوة كثيفة العمالة لملء فطيرة باللحم. يوجد أيضًا حساء لحم الخنزير والملفوف الذي يذكرنا بالملفوف المحشو البولندي (مرة أخرى ، لا يوجد حشو لأوراق الملفوف!) وحساء الفاصوليا الذي يتضمن بقايا لحم الخنزير أو لحم الضأن للثقل.

لا يجب أن يكون حشو الحساء ثقيلًا على اللحوم. خذ شوربة الفاصوليا و Escarole ، الموضحة هنا ، والتي تستخدم الفاصوليا المعلبة وتجتمع معًا في 25 دقيقة فقط وهي خيار ممتاز لتناول وجبة مزدحمة طوال أيام الأسبوع. خيار جيد آخر هو حساء العدس ، والذي يتضمن إضافة فطر شيتاكي و [مدشسوم] إلى العدس ويطهى على نار هادئة ، وبعضها يُحمص في الفرن للحصول على نكهة أومامي الجادة. لدينا أيضًا عددًا من الخيارات الغنية بالخضروات ، مثل حساء البطاطس والبروكلي وحساء الشيدر وحساء جوز الهند والكوسا المستوحى من آسيا وحساء الكينوا والليمون الذي تكذب نكهته الرقيقة قدرته على ملء المعدة الجائعة.


شوربة البطاطا والكراث

أشارك وصفة حساء البطاطس بالكراث السميكة والقلبية سهلة التحضير ويحبها الجميع. أمي & # 8217s حساء البطاطس والكراث الشهير هو الراحة في وعاء.

شغلت الأخبار هذا الصباح واكتشفت أن الربيع على وشك أن يبدأ رسميًا. ولكن بدلاً من القفز إلى وصفات الربيع ، سأساعدك على تذوق هذه الأيام القليلة الماضية من الشتاء من خلال تقديم وصفة حساء مريحة للغاية: حساء البطاطس بالكراث السميك والقلب.

على مر السنين ، قمت بإعداد هذه الوصفة الخاصة ومشاركتها أكثر من أي وصفة أخرى. لذلك ، بالطبع ، كان الأصدقاء والعائلة يسألون لماذا لم أقم بنشره على Pinch My Salt.

هذا & # 8217s سؤال جيد للغاية. الجواب بسيط: هذا هو حساء أمي & # 8217s.

ماذا يعني ذلك؟ حسنًا ، من الصعب أن أكتب عن وصفة متشابكة للغاية مع ذكريات الشخص الذي كان يعني لي أكثر من أي شيء آخر ، والذي لم يعد موجودًا هنا ليصنعها بعد الآن.

يمكنني صنع الحساء ، وأكل الحساء ، ومشاركة الحساء ، ولكن فقط ملاذ & # 8217t تمكنت تمامًا من الكتابة عنها دون أن تبدأ الدموع.

لكن موسم الحساء اللذيذ قد انتهى تقريبًا ، لذا خرجت من علبة المناديل ، وسحبت بطاقة الوصفة البالغة من العمر 25 عامًا ، وأنا هنا لأشارك هذه الوصفة السهلة والرائعة لحساء الكراث والبطاطا التي لديها القدرة على إعادتي. لطفولتي بدغة واحدة فقط.

& # 8217 ستجد الوصفة القابلة للطباعة في نهاية المنشور. إليك برنامج تعليمي بالصور يوضح لك مدى سهولة صنع حساء البطاطس والكراث.

بادئ ذي بدء ، سأسمح لك بالدخول إلى سر صغير. لسنوات ، كنت دائمًا أقوم بتقطيع البطاطس يدويًا حتى أدركت أن معالج الطعام الجديد الخاص بي يحتوي على أنبوب تغذية كبير بما يكفي لتناسب حبة بطاطس كاملة أو اثنتين في المرة الواحدة!

الآن أقوم دائمًا بتقطيع البطاطس في معالج الطعام Cuisinart باستخدام شفرة التقطيع. إذا كان لديك واحد من شأنه أن يعمل ، عظيم! إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم فقط بتقطيعها يدويًا باستخدام سكين حاد إلى حوالي 1/4 بوصة. إنه حقًا لا يستغرق وقتًا طويلاً كما تعتقد!

ابدأ الحساء عن طريق تقليب الكراث والبصل في الزبدة حتى يعرج ويبدأ في التحول إلى اللون البني.

بعد ذلك ، أضف كل البطاطس التي عملت بجد لتقطيعها (إلا إذا كنت غشاشًا مثلي).

بعد إضافة البطاطس ، اسكب كمية كافية من مرق الدجاج لتغطيها بالكاد. تعتمد الكمية التي تستخدمها على حجم وكمية البطاطس التي قطعتها إلى شرائح. اثنان 14 أوقية. علب المرق متوسطة لكن استخدم المزيد إذا كنت في حاجة إليها.

كما ترى ، فإن مستوى السائل متساوٍ مع البطاطس. إذا ضغطت على البطاطس بالهرسة ، فسيتم غمرها بالكامل.

ينتج عن هذه الكمية من السائل حساء كثيف جدًا. يمكن دائمًا تخفيف الحساء في النهاية مع بعض المرق الإضافي إذا رغبت في ذلك.

لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تنضج البطاطس ويمكنك على الأرجح البدء في الهرس في غضون 10 دقائق أو نحو ذلك. مقدار الهرس الذي تفعله متروك لك تمامًا.

إذا كنت تحب الحساء الأكثر كثافة ، اترك البطاطس مكتنزة قليلاً. إذا كنت تريد شوربة ناعمة ، اهرسها لفترة أطول. إذا كنت تفضل حساءًا ناعمًا تمامًا ، قشر البطاطس قبل تقطيعها إلى شرائح وهرس الحساء باستخدام خلاط يدوي.

عندما يصل الحساء إلى القوام المرغوب ، أضف بعض الكريمة الثقيلة. الوصفة الأصلية لأمي & # 8217s تقول 1 & # 8211 2 كوب من الكريمة لكني لا أستخدم أكثر من كوب واحد.

أعتقد أنك تفقد الكثير من النكهة بإضافة المزيد من الكريمة. ولكن ، مرة أخرى ، الأمر متروك لك. تأكد من تتبيله جيدًا بالملح والفلفل بعد تقليب الكريمة.

هذا ما يبدو عليه الحساء عندما يكون جاهزًا للأكل. كما ترون ، أنا أحب الاتساق المكتنز قليلاً ولكن لا توجد قطع كبيرة من البطاطس.

يتمتع! آمل حقًا أن يصبح حساء البطاطس بالكراث هذا مفضلًا للعائلة وأن تستمر الوصفة في المشاركة.


ضعي 2 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء كبير. يتبل بالملح والفلفل.

سخني قدر مرق مدهون بالزيت على نار عالية. أضف اللحم البقري على ثلاث دفعات. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون البني. يزيل.

سخني الزيت المتبقي في نفس القدر على نار متوسطة. يضاف البصل والجزر والثوم. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق.

في هذه الأثناء ، قم بإذابة قاعدة الوصفة في لتر واحد (4 أكواب) من الماء المغلي في إبريق مقاوم للحرارة.

تصب في الإناء مع مرق اللحم والطماطم. عودة لحم البقر. يقلب حتى يتجانس. وصل الى درجة الغليان. مع غطاء مع غطاء. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعة.

أضف البطاطس. العودة للغليان. يُترك على نار خفيفة ، ويُغطى ، مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعة و 15 دقيقة أخرى ، أو حتى ينضج اللحم. ازالة من الحرارة. (يصنع 16 كوبًا).

لعمل gremolata ، يُمزج البقدونس والقشر في وعاء صغير. يتبل بالملح والفلفل.

قسّم الحساء على الأطباق. يرش الجريمولاتا. تقدم مع الخبز المحمص.


تسخين الحساء واليخنات

لا شيء يطرد البرد مثل وعاء حساء دافئ أو يخنة. من الفلفل الحار واللحم البقري اللذيذ إلى حساء الذرة الكريمي وحساء البطلينوس في نيو إنجلاند - ستجد جميع الوصفات التي تحتاجها لتظل لطيفًا ودافئًا.

متعلق ب:

تصوير: MATT BALL WWW.MATTBALLCAMERA.COM

تصوير: راي كاتشاتوريان ونسخ 2012 ، شبكة تليفزيون فود. ج.

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Matt Armendariz & copy2015

تصوير: Con Poulos & copy2010 ، Con Poulos Photography

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: كريستوفر تستاني

تصوير: أنتونيس أخيليوس مصمم الدعامة: مارينا مالشين 917751 2855

تصوير: رايان ليبي & نسخة ريان كي ليبي

شوربة دجاج بارميزان بالشعرية

قلّب جبن البارميزان المبشور في حساء الدجاج الكلاسيكي للحصول على طبقة نهائية كريمية.

أفضل شوربة عدس

العدس البني هو نجم هذا الطبق. لتعزيز النكهة ، استخدمنا مزيجًا كلاسيكيًا من mirepoix و mdashonion والكرفس والجزر و ndash بالإضافة إلى الزعتر والخليج والأوريجانو للحصول على لمسة نهائية عشبية. وجدنا عصير الليمون الطازج والبقدونس في النهاية يضيء الحساء ويضيف لونًا رائعًا من الألوان.

شوربة البطاطا والكراث الكلاسيكية

هذا الحساء الكريمي الكلاسيكي سهل التحضير ويحتوي على القليل من عصير الليمون الطازج لبعض الإشراق.

شوربة القرنبيط بالكاري

حساء القرنبيط الكريمي بنكهة مسحوق الكاري والزنجبيل الطازج يعلوه كاجو مقرمش ومالح.

شوربة لحم الخنزير والكولارد

يعرف ري أنه لا شيء يزيد من نكهة الخضر شديدة التحمل مثل جرعة صحية من لحم الخنزير و [مدش] ولمسة من الهالبينو الحار والثوم.

حساء البصل

الخبز المحمص واللزغ غرويير هي الطبقة المثالية المجربة والصحيحة لهذا الوعاء المُرضي من البصل بالكراميل في مرق لذيذ.

شوربة كرات اللحم الصغيرة

من الصعب ألا تحب المزيج الكلاسيكي من المعكرونة وكرات اللحم و [مدش] خاصة عندما تطفو في مرق الدجاج اللذيذ!

شوربة الذرة والشمر

امنح هذا الحساء الحريري المهروس لمسة من الأناقة من خلال تغطيته بحبات الذرة وسعف الشمر الطازج.

حساء القرع

تقول كاتي: "أحب كيف أن صنع الحساء يدفئك حقًا. إذا كنت تستخدم القرع قبل التقطيع ، فهذا أسهل".

شوربة التاكو

لا يلزم التورتيلا: هذا الحساء المعبأ باللحم البقري والفاصوليا يحتوي على جميع نكهات التاكو ، كل ذلك في وعاء واحد. إنه عشاء رائع سريع طوال الأسبوع لجميع أفراد الأسرة. إذا فاتتك حقًا أزمة قشرة التاكو ، رش وعاءك ببعض رقائق التورتيلا المطحونة.

شوربة العدس

يعطي جيادا حساء العدس لمسة إيطالية بإضافة معكرونة الكوع والبارميزان المبشور. يم!

شوربة الفطر الكريمية

يتحد الفطر المجفف والطازج في هذا الحساء المخصب بالكراث والزعتر والشيري وقليل من الكريمة.

شوربة اسكارول وبطاطا

احصل على اللون الأخضر مع هذا الحساء الرائع المصنوع من الإسكارول وإكليل الجبل والبطاطا.

مرق اللحم مع الخضار الجذرية

جاك برونزويك ستيو

حساء الفاصوليا السوداء

نحن نحب طريقة Ree السهلة على حساء الفاصوليا السوداء الكلاسيكية و [مدش] تجعلها في طباخ متعدد! ما الذي يمكن أن يكون أسهل من ذلك؟

يخنة كرات اللحم التركية الأسبانية

شوربة البروكلي والبوبلانو

هذا الحساء الكريمي إذا كان مجرد القليل من التوابل بفضل فلفل Poblano و cayenne. يقدم مع القليل من الكريمة الحامضة وبعض الكزبرة الطازجة.

حساء البطلينوس من نيو إنجلاند

دجاج و نودلز

شوربة بطاطا مخبوزة متبقية

شوربة طماطم سريعة وحارة

سبايسي بيف تشيلي

شوربة الدجاج مع خبز فطير كرات

تكساس تشيلي تايلر

تكساس تشيلي من تايلر فلورنس مليء بالنكهة العطرية ، وهو ما يحققه من خلال الجمع بين اللحم البقري البني مع الثوم ، والشيبوتليس ، والهالابينو ، والطماطم ، والسكر ، وعود القرفة ، والشوكولاتة المكسيكية. اغمس نفسك في وعاء مليء بالقلب مغطى بجص الكيسو والكزبرة والليمون.

شوربة كنويفلا

شوربة الزلابية محلية الصنع من مولي مكتنزة ومرضية ومثالية عندما تحتاج إلى وجبة منزلية شهية.

السباغيتي وكرات اللحم "ستوب"

حساء الذرة الحار

حساء البطلينوس مانهاتن

وصفة حساء الشودر هذه من Food Network Kitchen تمنح تشكيلة New England مجموعة متنوعة من المال. نظرًا لأن Manhattan Clam Chowder لا يحتاج إلى حليب أو كريمة ، فهو أخف بكثير ، ويحصل على نكهته القوية من المحار المفروم والثوم والطماطم المفرومة تقريبًا.

شوربة البصل الفرنسية

شوربة مفضلة لدى المعجبين ستدفئك في ليلة باردة. مفتاح حساء البصل الفرنسي الجيد هو التأكد من أن البصل طري تمامًا ومكرمل. من المغري تسريع العملية ، لكن إذا قمت بطهيها ببطء ، حتى تصبح بلون بني غامق ، فسترى ما نعنيه.

دجاج أبيض حار

شوربة فلفل حلو محشي

إذا كنت تحب طعم الفليفلة الحلوة المحشوة ولكن ليس كل الإعدادية ، فستحب هذه الطريقة السهلة!

شوربة الدجاج الايطالية مع جنوكتشي البارميزان

شوربة دجاج و زلابية

شوربة الجبن والبروكلي

شوربة الطماطم السهلة من إيناس مع خبز محمص بالجبن المشوي

شوربة دجاج ايطالي

حساء الدجاج المعكرونة اللذيذ الذي ستحبه عائلتك بأكملها. قدميها مع الكثير من جبن البارميزان للحصول على وعاء جميل (ولذيذ للغاية).

شوربة ماك اند تشيز

دجاج وفطائر صني سهلة

يخنة الدجاج

شوربة البطاطس المثالية

كوريزو المكسيكي وتركيا الفلفل الحار

شوربة البصل الفرنسية

لحوم البقر بورغينيون

شوربة شيدر بالبروكلي قليلة الكربوهيدرات

لقد تركنا الكريمة لكننا حرصنا على إضافة الكثير من الجبن في هذه النسخة الكلاسيكية منخفضة الكربوهيدرات.

شوربة بيتزا بيبروني

شوربة البطاطا والكراث

كيس رامين روبيان

شوربة الدجاج المكسيكي

شوربة الفاصوليا بالبيستو

أضف حساءًا جديدًا إلى قائمة طعامك. تجعل حبوب الكانيليني والبيستو والزيتون هذا الطبق علاجًا إيطاليًا.

شوربة البطاطا الحلوة والعدس بطيئة الطبخ

شوربة الخضار المشوية

تريد أن تأكل الخضار ولكن ليس في مزاج السلطة؟ تصنع ري البديل المثالي مع حساء الخضار المحمص السلس واللذيذ.

حساء السلمون والخضروات

البطاطا الكراث بيسك

شيدر الذرة شيدر

مرق الدجاج مع البسكويت

لحم بقري بالفلفل الحار

شوربة البصل الفرنسية

يزيل تايلر الغموض عن حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي من خلال وصفته السهلة التي تتطلب مرق اللحم البقري الغني المدعم بالبصل الحلو بالكراميل. لتقديم بيسترو كلاسيكي ، يُسكب الحساء في قوالب الرامكينز ، ثم يتوج كل منها بشريحة من الخبز الفرنسي المحمص وبعض جبن Gruyere المبشور حديثًا.

شوربة فطيرة الدجاج

استمتع بالطعام المريح المطلق و [مدش] في شكل حساء. هذه فطيرة وعاء واحدة حيث يمكنك أن تأكل ملعقة بعد ملعقة.

تشنكي بيف تشيلي

أحضر اللحم البقري! يستخدم ري كلاً من لحم تشاك المشوي واللحم المفروم ، مما يجعل الفلفل الحار مرضيًا للغاية.

"16 فول" باستا فاجيولي

تصنع Ina حساء الفاصوليا والمعكرونة الإيطالي اللذيذ مع 16 نوعًا مختلفًا من الفاصوليا. إذا كان بإمكانك & rsquot العثور على المعكرونة على شكل & ldquoO & rdquo ، يمكنك استبدالها بالمعكرونة.

شوربة دجاج ناجت

مرق سجق وخضار

شوربة العدس بالخضار بالكاري

حساء العدس بالكاري هذا يحتوي على جميع أنواع النكهة والقوام. قم بتزيين كل وعاء لذيذ بخبز خبز النان المحمص للحصول على قرمشة إضافية!

شوربة الزلابية التايلاندية

تعبت من حساء الدجاج المعكرونة؟ جرب هذا المرق الذي يحتوي على صلصة السمك والذي يتناسب تمامًا مع اثنين من الزلابية. قم بعمل دفعة إضافية وقم بتجميدها لوقت لاحق.

شوربة الطماطم بالجبنة

أنت & rsquoll لم يكن لديك حساء طماطم من العلبة مرة أخرى بعد تجربة نسخة Ree & rsquos بالجبن محلية الصنع.

شوربة القرنبيط بالجبنة

قم بترقية حساء البروكلي بالجبن إلى نسخة القرنبيط الكريمية والجبنة. استخدم جاك مونتيري وقطع لحم الخنزير المقدد لتعزيز النكهة أكثر.

شوربة ارز بالدجاج

يأخذ ري مكونات بسيطة مثل الأرز والدجاج ويحولها إلى حساء لذيذ مليء بأطنان من الخضار والتوابل اللذيذة.

من السهل وايت تشيكن تشيلي

يساعد الدجاج المطحون سريع الطهي والفاصوليا المعلبة والتوابل المجففة على تكوين هذا الفلفل الحار اللذيذ في لمح البصر. العمل التحضيري الوحيد المطلوب هو بعض التقطيع.

مينستروني مع كالي ونقانق الديك الرومي

أضف اللفت إلى الحساء واليخنات. كوب واحد فقط يوفر جميع الفيتامينات A و K و C التي تحتاجها في يوم واحد!

شوربة القرنبيط الكريمية

يعد صنع الحساء أمرًا سريعًا عندما تبدأ بالخضروات المطبوخة مسبقًا. يستغرق خيار الغداء أو العشاء اللذيذ هذا أقل من نصف ساعة ، وذلك بفضل بضعة أكواب من القرنبيط المطهو ​​على البخار (انظر وصفتنا الخاصة بالخضروات المطهية على البخار). يزيل الخلاط الغاطس الحاجة إلى الهرس على دفعات ، مما يجعل وجبتك على الطاولة أسرع.



تعليقات:

  1. Jax

    أوه .. ليس ساحر بعد الآن)))

  2. Ubaid

    أردت أن أتحدث إليكم ، لي ما أقوله في هذا الشأن.

  3. Westley

    في رأيي لم تكن على حق. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  4. Shakasar

    يا له من موضوع رائع

  5. Vidal

    أنت تمزح؟

  6. Akizil

    يقلقني أيضًا من هذه المشكلة ، أين يمكنني العثور على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع؟



اكتب رسالة