لفائف الخس بالدجاج هي طريقة مغامرات لإدخال نكهات ومأكولات جديدة إلى مائدة الأكل. إنها تشبه إلى حد كبير سندويشات التاكو - محمولة باليد وقابلة للتخصيص بدرجة كبيرة - وغالبًا ما تكون سريعة التحضير. بالنسبة لهذا الإصدار المستوحى من كوريا ، نترك الدجاج يتبل بمكونات ذات نكهة كبيرة - gochujang وزيت السمسم وصلصة الصويا والسكر البني.
1 يقطين 1 جزرة 2 فصوص من الثوم piperpesmetou الحصص: - وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة وصفة التحضير كرات اللحم من اليقطين: لقد بشرت الكوسة بعد تفريغها من البذور ، ثم عصرها جيدًا مع العصير. وضعت الجزرة على المبشرة وسحقت الثوم وخلطت كل شيء (كوسة + جزر - ثوم) مع البيض والملح والفلفل حسب الرغبة.
وصفة الحمص: اختر الحمص واتركه ينقع في الماء الساخن لمدة 24 ساعة ، صفي الماء وقشر الحبوب عن طريق فركها في راحة يدك. (.لاحظت أنها تغلي بشكل أسرع وتكون أكثر دسمًا. إنها دقيقة بعض الشيء ، لكنها تستحق الجهد. أو يمكنك تقشيرها بعد الغليان. ، ثم وضعها في الماء البارد وفرك الحبوب بين النخيل ، قذائف ترتفع إلى سطح الماء ، وتزيل).
كيفية صنعهالخطوة 1 سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت. صفّي 2 من صواني الخبز المغطاة بورق زبدة وغطّيه برفق برذاذ الطهي الخطوة 2 اخلطي الخبز وملعقة كبيرة زيت زيتون ونصف ملعقة صغيرة فلفل وربع ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير. ضع الخبز في طبقة واحدة على صينية خبز مُجهزة. في نفس الوعاء ، اخلطي الكوسة والبصل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وربع ملعقة صغيرة من الفلفل وربع ملعقة صغيرة من الملح. ضعي طبقة واحدة على صينية الخبز الأخرى.
تحدثنا إلى جيم ميهان عن تعاونه المذهل في PDT ، ولماذا لم يحصل خوسيه أندريس على واحدة ، جين بروس ، بينما ربما كان جيم ميهان يقذف حليب الحبوب لبعض الوقت (مستوحى من موموفوكو) ، علينا دائمًا أن نتساءل ما هي الأنواع الأخرى من التعاون في جعبته. قام عالم المزيج ، الذي كان يقدم الكوكتيلات في Cooking Light & 39؛ s Light Up the Night ، بتسريب أن PDT يأمل في إعادة كلب Humm Dog في ديسمبر مع Eleven Madison Park ، لكننا & 39 ؛ ما زلنا مستمرين في محاولة إبقاء الطهاة مشاركين قدر الإمكان في عروضنا ، & 34 ؛ قال ميهان.
